小欖鎮位於市境北部，面積71.41平方公裏，其中城區面積13平方公裏。轄15個社區居民委員會，戶籍人口15.77萬人，非戶籍人口26.96萬人。區內地勢平坦，以河流湧沈積為主，河湧面積7平方公裏。基礎設施完善，水陸交通發達。105國道和省道貫穿全境。建成國家壹級客運站，吞吐量180萬噸的小欖港，日檢放500臺車輛的小欖進出境貨運車輛檢查場，日供水量25萬噸的水務有限公司，總裝機容量4.8萬千瓦的小欖發電廠和18萬千瓦的中山市永安電力有限公司。文化底蘊深厚，素有“菊城”美稱。擁有中國五金制品產業基地和中國電子音響行業產業基地2個國家級產業基地。獲全國文明村鎮、全國環境優美鄉鎮、國家衛生鎮、全國村鎮建設先進鎮、全國造林綠化百佳鎮、中國花木之鄉、中國民間藝術之鄉等稱號。2006年，全年實現生產總值110.3億元，比上年增長17.2%；工農業總產值302.11億元，增長17.66%。7月12日，中央政治局委員、廣東省委--到小欖鎮調研時指出：“小欖鎮是我省建設社會主義新農村的排頭兵，也是全面建設小康社會的榜樣”。
經濟發展概況
工業改造制造業，推動小欖五金、小欖鎖具、小欖音響、小欖內衣等區域名牌成長。舉辦2006中山(小欖)輕工機械與技術展、金屬模具及橡塑工業展、印刷包裝設備及器材展。成立小欖鎖具行業標準制定委員會。全年新增中國名牌產品4個、國家免檢產品7個、省名牌產品5個、省著名商標5個。全鎮累計有中國名牌產品9個、中國馳名商標3個、國家免檢產品16個、廣東省名牌產品35個、廣東省著名商標28個。“永大”膠粘獲“2006年世界市場中國(化學品)十大年度品牌”稱號。長青燃氣具有限公司、華帝燃氣具有限公司再次被評為省民營百強企業。全鎮規模以上工業企業682家。全年實現工業總產值301.34億元，比上年增長17.75%。三次產業比例為0.7:59.5:39.8。
第三產業建設1.7萬平方米倉儲配送中心，整合小欖貨運場，建成北部物流中心。完成金鍵物流園建設立項，設立進出口商品檢驗檢疫中心小欖分站。建成中山市五金機電商貿城和金屬材料批發市場。建立民安廣場商務中心，順昌壹加壹、東都會夜總會、蘇寧電器、國宴飯店等開業。推進“小欖美食街”招商項目。全年第三產業增加值44.03億元，比上年增長17.73%，在三次產業中比重比上年增加0.24個百分點。
城鎮建設建設市政項目26項，完工13項，完成市政工程投資額5760萬元，其中新建道路1.5公裏，改造道路5公裏，新建、改建汙水、排水主幹管7.7公裏。開展0建築工程31項，總建築面積28萬平方米，總投資1.8億元。改造中心城區基頭路、龍山路及榮華北路，完成圓峰公園的圓欖山基坑整治工程、小欖體育館外墻改造和新小欖人民醫院建設工程，在環鎮西路、民安中路鋪設第壹期7公裏天然氣管道，完成鎮壹中、菊城中學體育館，鎮二中、績西小學運動場，菊城幼兒園和廣源學校等教育工程。投資7300萬元，建設6.5公裏汙水收集主管以及草阜湧汙水收集管網壹期及沿線汙水收集工程，管網總長21.4公裏。全年征用土地377.4畝，用於廣珠輕軌、美加花園三期、自來水廠二期、建華路等建設工程。
投資貿易全年外商投資新項目27個，合同利用外資8214萬美元，實際利用外資4939萬美元，比上年增長12.2%。出口總額12.37億美元，增長23.95%，其中外貿出口增長22.4%，自營出口增長25.8%。全鎮工商註冊企業20909家，其中集體企業785家，私營企業2885家，個體企業16985家，“三資”企業254家。全年商業營業額117.4億元，增長14.7%；社會消費品零售總額63.21億元，增長23.43%。
財稅金融全年地方財政預算收入3.38億元，比上年增長19.01%。上繳稅收20.2億元，增長13%，其中國稅14.78億元，地稅5.24億元。全鎮銀行、農村信用合作社、郵政儲蓄分支機構網點64家，證券公司2家。年末本外幣各項存款余額173億元，比上年末凈增22億元，增長14.7%。年末本外幣各項貸款余額65.3億元，存貸比率37.8%。證券交易額109億元。
人民生活2006年，全鎮在崗職工工資年人均27809元，比上年增加3199元，增長13%。農民人均年純收入12198元，增加2010元，增長19.73%。城鎮居民儲蓄存款余額年人均77398元，增加10486元，增長15.67%。全鎮居民人均可支配收入17425元，增長7.6%。社會消費品零售總額（即城鎮居民社會購買力）年人均40078元，增加7501元，增長23.03%。全鎮城鎮居民人均居住面積41平方米，增加1平方米，增長2.5%。全鎮城鎮居民生活用電總量21905萬千瓦時，增加2186萬千瓦時，增長11.09%。固定電話用戶173659戶，增加13947戶，增長8.73%。移動電話用戶36萬戶，與上年持平。全鎮有汽車26563輛，摩托車60586輛。全面落實就業、醫療保障和社會養老保險三大民生工程，全年幫助居民就業4117人次，全鎮戶籍居民參加合作醫療144291人，參加社會養老保險84052人。
社會事業發展概況
教育普及15年教育，本地戶籍3～5歲的適齡兒童全部進入幼兒園接受教育。全面開展以普及高中(中專)學歷為主要內容的全民素質教育。4所學校成為市壹級學校，全鎮有市壹級以上學校21所。在全鎮中小學（幼兒園）中，有體育傳統項目學校11所，市科普教育示範學校3所，省市信息技術實驗學校3所，菊花文化美育課題實驗學校(幼兒園)21所。推廣心理健康教育，設立中小學心理健康教育指導中心。推進家庭教育，聘請專家、講師團作150場輔導報告。推行德育導師制，推進德育教育。2006年，普高上線人數1791人，高職考上線人數443人；中考參考率99.88%，獲全市鎮區綜合評價第壹名。全鎮教師獲市以上科研成果或論文獎513項，其中國家級157項、省級91項，36人獲省級教學競賽獎或藝術創作獎，教辦梁健、湛-被評為全國少兒藝術教育先進個人，菊城幼兒園劉_雲被評為南粵優秀教師。華僑中學被評為省安全文明校園，建斌中學被評為省心理健康教育先進單位，永康小學少先大隊被評為省紅旗大隊，第三幼兒園被評為省巾幗文明示範崗。學校學科、文體和科技方面獲國家級獎15項、省級獎項27項、市級獎項1100項。
科技制定鼓勵科技創新的措施，加強科技項目的產學研合作，完善科技創新服務，推進企業自主研發能力和知識產權保護。小欖鎮被國家科學技術部命名為“國家火炬計劃中山小欖金屬制品產業基地”。全年認定省高新技術企業2家、省級軟件企業1家、省級民營科技企業9家、高新技術企業8家、技術密集型企業2家，組建市級工程技術研究開發中心3家。全鎮累計有省級高新技術企業20家、省級民營科技企業17家、省級軟件企業2家、省級工程中心2家和市級工程中心11家。銷售收入3000萬元以上的企業都已設立研發部門或技術管理部門。全年建立市級企業技術中心8家和鎮級企業技術中心20家，28家企業投資4.3億元進行技術改造，新增銷售收入43.5億元，新增利稅4.1億元。華帝公司的“家用安全節能燃氣供熱中心之16升室外型家用燃氣快速熱水器”被定為國家級新產品計劃項目，“冷凝技術在燃氣具產品中的應用”項目獲省科技進步三等獎，太陽能燃氣聯合供熱設備生產技術改造項目入選省節能技術應用及產品生產技術改造項目，獲省500萬元扶持資金。全年申請專利698件，授權專利472件。2月21日長青集團被國家知識產權局確定為第三批全國企事業知識產權試點單位，4個企業被評為廣東省百家知識產權優勢企業，3個企業獲廣東省專利技術實施計劃項目，1個企業被評為廣東省民科企業知識產權工作試點單位。全鎮累計建成科技服務實體12個，專業服務人員240人，形成產品創新技術服務、創新資金擔保服務、信息網絡服務、人才技能培訓服務、質量檢測服務和科技創業服務等6大功能塊的科技服務體系。
宣傳文化建成廉政文化教育基地、民俗博物館和古玩古典家具特色街，修復古建築粵峰祠、活泉祠、翠峰劉公祠、節和麥公祠。承辦在北京人民大會堂舉行的中國書法家協會新春聯誼會。舉辦紀念建黨85周年暨“-”榮辱觀宣傳晚會和民間菊花品種展評會及各類藝術展20個，成功申報擬於2007年11月23日～12月12日舉辦的第九屆中國(中山小欖)菊花展覽會。參加市第四屆少兒藝術花會，獲7個金獎、11個銀獎、11個銅獎。舉辦2006“家居杯”《美麗的菊城》菊花長卷圖千人繪畫書法現場創作大賽，“家居杯”鋼琴大賽、少兒模特大賽。民間曲藝團舉辦8場大型文藝晚會和29場曲藝晚會。電影隊到社區、企業放映300場。宣傳文化中心全年舉辦73個藝術培訓班。《中國作家》編委會、0廣東省委政策研究室、《南方日報》報社、廣東電視臺等媒體和單位到小欖鎮調研采訪，報道小欖鎮建設社會主義新農村、實施經濟社會協調發展戰略、構建和諧社會的經驗做法。
體育舉辦“亨裕杯”三人籃球賽，有1192隊4768名運動員參加，“興達杯”千人乒乓球賽1800名運動員參加。全年舉辦體育競賽70項，群眾自發組織各類冠名比賽42項，參賽人數5萬多人次。代表市參加第十二屆省運會，獲3金、1銀、8銅，獲省運會突出貢獻獎。毽球隊在全國中學生毽球賽中獲6金1銀，在全國花毽挑戰賽中獲2金、1銀。風速輪滑隊獲廣東省速度錦標賽1金4銀，並打破2項省紀錄。埒西壹小學校學生林延秋獲省少年女子象棋賽冠軍。小欖鎮第壹中學學生吳燕萍參加在蘇州舉行的第三屆全國體育大會，獲花式滑水金牌。永寧龍獅團獲世界水上飛獅賽亞軍。建斌中學女龍隊、永寧龍隊分獲省舞龍錦標賽第三名和第六名，三德獅子隊、九洲基獅子隊均獲省舞龍錦標賽二等獎。
衛生9月15日，新小欖人民醫院落成。設在九洲基社區的大型垃圾中轉站投入使用。小欖鎮被定為廣東省健康促進試點鎮，被評為中山市健康促進示範鎮。成立慢性病、惡性病防控工作課題組，建立由20人組成的社區防保員隊伍，開展慢性病、惡性病調研防控工作。以全國第壹名的成績通過“國家衛生鎮”復檢。增設2臺22立方的大型垃圾壓縮車，購置150個垃圾分類收集箱更換舊果皮箱。全年開展60次“除四害”活動和10次群眾性環境清潔行動。
計劃生育實施計生專職人員責任制量化考核，實行駐點包幹崗位責任制，按常住人口每250戶、1000人配備1名專職計生人員。出動3543人次開展流動人口計劃生育管理和服務專項活動。開展計生宣傳，在順昌廣場開展人口和計生宣傳咨詢活動，在7間中、小學舉辦17場青春期健康教育講座，3486名學生接受教育。制作壹塊100平方米的大型計劃生育公益廣告牌，播出人口計生公益廣告1500條次，向4萬個家庭派發計生宣傳資料12萬份。舉辦“婚育新風進萬家”文藝匯演13場。查環查孕62095例，其中常住人口42771例，流動人口19324例。全年戶籍人口出生1202人，出生率7.63‰，人口自然增長率1.36‰，計劃生育率93.5%。
環保綠化加快汙水處理設施建設，按30萬噸/日的遠期規模規劃預留土地。3月投入試運行日處理生活汙水5萬噸的汙水處理廠壹期工程，年底日收集處理汙水3.5萬噸，達到國家壹級排放標準。在完成6.5公裏汙水收集主管頂管工程以及草阜湧汙水收集管網壹期工程基礎上，投資7300萬元，建設21.4公裏的汙水管網二期工程。全面檢查160家酸洗、磷化等表面處理工廠，制定整治方案。加強企業治理設施建設，監理建設項目266個，全年26個汙染企業治理設施通過環保驗收。投資17.1萬元，清理河道60條，***63.5公裏，清理水浮蓮等雜物1713.5噸。投資932萬元整治河湧22.7公裏。
全年完成綠化7.89萬平方米，種植喬木2686株，花灌木17萬株，完成公園補植地被7000平方米。在河湧邊種植落羽杉樹苗52240株、速生案8000株，道路種樹3325株。專用綠地種植綠化苗木13.9萬株，增加46320平方米專用綠地面積。舉辦以“綠色城鎮、和諧小欖”為主題的環保漫畫創作設計大賽活動。開展“綠色社區”、“綠色學校”“環保誠信企業”評選活動，華僑中學和西區小學被評為市綠色學校，樂百氏(廣東)食品飲料有限公司、廣利服裝廠、皆利士多層線路板(中山)有限公司和小欖鎮食品有限公司等4家企業被評為市環保誠信企業。
民政發動各方力量為遭受臺風“碧利斯”影響的廣東災區籌集善款238萬元。全鎮15個社區全部獲中山市“六好”（自治好、管理好、服務好、治安好、環境好、風尚好）平安和諧社區稱號。與河源市和平縣的30名貧困學生結對，每年資助每名貧困學生4000元。小欖鎮新骨灰館投入使用。全年民政事業支出884萬元，其中發放保障金423萬元。全年實施臨時困難救助245戶次，救濟金額53.47萬元。實施基本醫療救助986人次，救助金額13.87萬元。全年敬老活動宴開2492席，參加老人18957人，活動支出443.14萬元。舉行慈善萬人跑活動，4.33萬人參加，籌款121.39萬元。
信訪落實接訪日制度、下訪制度、重大案件包案制度。對突出信訪問題制定具體解決方案，確保跟蹤落實。全年發生信訪案件149件，解決143件，其中群眾來訪46批次、69人次，來信103件。
社會治安綜合治理制定《預防和處置群體-件工作預案》和《深化不安定因素大排查工作方案》。成立“打黑除惡”領導小組，組織15個專案組，破獲5宗帶黑惡勢力案件。打擊街面犯罪活動，偵破專門搶劫開小汽車婦女手袋的系列案件和-廣本小汽車系列案件。加強路面防控，將巡警、派出所和治保會壹半以上的警力投入路面，提高路面見警率。組成打擊“雙搶”專業隊，采取便裝預伏、尾隨跟蹤等方法加強路面巡查。推進社會治安視頻監控系統建設，新建小欖、五埒派出所二級報警點。投資800萬元，建設升平派出所，全鎮15個社區***建警務區(室)19個，實現每個社區建有警務區(室)的目標，完成135棟公***樓宇安全防盜門閘建設。全年沒有發生重特大安全事故。全年立刑事案件1647件，破664件，查處治安案件1728件，摧毀犯罪團夥59個。2006年，小欖鎮被評為市社會治安綜合治理工作優秀鎮區、禁毒工作優秀鎮區以及流動人口和出租屋管理服務工作先進鎮區。
全民基礎素質教育
1月4日，小欖鎮黨委、0印發《關於推進全民基礎素質教育的決定》，成立推進全民基礎素質教育領導組，制定獎勵機制，全面鋪開以普及高中(中專)學歷為主要內容的全民素質教育。培訓對象為17～40歲未達高中畢業學歷、具有正常學習能力的戶籍居民，學制2年，學費每年380元，由鎮內中學教師組成師資力量，學員畢業由小欖鎮建斌職業中學頒發高中或中專畢業證書。3月7日，全民基礎素質教育培訓班在建斌職業中學、小欖實驗高中、小欖華僑中學、永寧中學、小欖鎮第壹中學、小欖鎮第二中學和菊城中學開班，***設7個教學點，4000多人報名參加學習。第壹學期開設語文、電腦、綜合知識等基礎課程，第二學期開設數控機械、家電維修、電工、服裝設計、印刷、美容美發、園藝設計、會計、商務英語、企業管理、行政管理、旅遊英語等專業課和實訓課。全年整體出勤率為71.9%，期末考試由市教育局命題統考，總參考率90.8%，各科平均合格率97.9%。
汙水處理廠壹期工程
3月9日，小欖汙水處理廠開始集中處理全線引入汙水管網的生活汙水，經過處理後的生活汙水，達到國家壹級排放標準。小欖汙水處理項目由小欖水務有限公司投資、建設和運營，實行供排水壹體化，-經營，采取分步建設和管網先行原則，遠期規劃日處理生活汙水30萬噸。首期處理5萬噸的汙水處理廠壹期工程於 2004年12月28日動工興建，2005年12月完工，並完成6.5公裏汙水收集主管及相關工程。2006年，繼續投資7300萬元，采用頂管和開挖2種方式鋪設管網總長21.42公裏，工程範圍遍及新、舊城區。日收集處理汙水3.5萬噸，項目總投資1.2億元。
《小欖啟示錄》
5月，中國作家協會會員、中國報告文學學會副會長、著名報告文學作家、《中國作家》主編何建明等到小欖考察，調查和采訪小欖的歷史文化、黨政領導、企業發展、農村建設、城鎮建設、人才培養等方面的情況，撰寫5萬字的長篇報告文學《小欖啟示錄》，刊登於2006年第六期《中國作家·紀實》。《小欖啟示錄》分風流篇、探索篇、王者篇、和諧篇和品位篇，全面介紹小欖鎮經濟、社會、城建、體制改革、黨建等工作，集中展現和闡釋小欖鎮社會主義新農村建設和構建和諧社會的成就與經驗。人民網、《中山日報》先後予以全文轉載。
中山市小欖金屬材料市場
6月，中山市小欖金屬材料市場壹期工程完工並投入使用。成為中山北部最大規模的金屬原材料市場，也是珠三角大型的金屬材料交易市場之壹。位於小欖鎮新沙水公路與環鎮路交匯處，占地面積120畝，建築面積3.78萬平方米，總投資7000萬元。主要經營壹級板、二級板、型材、建築材、有色金屬、邊角料等，設零售區、平板廠區、大型倉儲區、商務區、生活區等區域，具有金屬材料交易、金屬材料加工配送、倉儲、信息服務等多種功能。
省委--到小欖鎮調研
7月12日，0中央政治局委員、廣東省委--到小欖鎮調研專業鎮的發展和建設情況。-認為小欖鎮是廣東省建設社會主義新農村的排頭兵，也是全面建設小康社會的榜樣，小欖鎮在堅持-理論、“-”重要思想、樹立和落實科學發展觀方面取得顯著成績，為全省1000多個鄉鎮樹立了典範，並指示省委政策研究室和《南方日報》聯合對小欖的做法和經驗進行調研和報道。他強調，小欖的發展、提高、完善，關鍵是提高人的素質，要以提高人的素質為核心，推動小欖經濟社會的全面發展。-參觀小欖鎮鐵神鎖業有限公司和龍的集團有限公司，觀看2家公司自主開發的新產品——指紋鎖和排泄物自動處理器的使用演示。
《南方日報》全面報道小欖
按照省委--同誌指示，8月16日，省委政策研究室主任關則文、《南方日報》總編輯楊興鋒壹行深入小欖調研和采訪，系統總結小欖鎮作為廣東省社會主義新農村建設排頭兵和全面建設小康社會榜樣的經驗和做法。9月18日，《南方日報》采訪組撰寫《小欖：攬集名牌名標多達76個》，作為“南粵強鎮”專欄開欄文章，刊登於頭版頭條及A04、A05全版。報道分別以小欖解密之經濟轉型篇、社會轉型篇、和諧社會篇、動力篇和訪談篇，從不同角度介紹小欖在專業鎮打造、品牌建設、農村改革、人民致富、素質教育、社會保障和基層黨建等多方面的特色做法和成功經驗，全面地向讀者展示小欖鎮經濟社會協調發展的成功歷程。
中山五金機電商貿城
9月1日，中山五金機電商貿城首期投入使用。位於小欖鎮民安路與東生路交匯處，規劃占地243畝，總建設面積6.2萬平方米，總投資5000萬元，規劃建894個鋪位，集商貿、倉儲、辦公於壹體。項目分3期完成，首期占地100畝，建築面積2萬平方米，投資2059萬元，興建商鋪384個，劃分五金工具、電動工具、汽動工具、螺絲、電器配件等區域，主要經營標準件、軸承、高低壓電器、橡塑、管道等。
新小欖人民醫院
9月15日，按三甲標準建設的新小欖人民醫院投入使用。位於菊城大道和聯豐路交匯處，占地180畝，建築面積9.04萬平方米，內設可停放200輛汽車的停車場，總投資4.5億元。內設病房250間，病床769張，有員工736人，醫護技人員602人，其中正高職稱9人，副高職稱66人，中級職稱117人。新醫院開業後，業務迅速增加，10～11月門診15.35萬人次，比上年增長6%。原小欖人民醫院是中山北部大型的二甲醫院，業務輻射市內古鎮、東鳳、東升等鎮和佛山市順德區等地。
小欖民俗博物館
10月1日，位於小欖鎮江濱公園的小欖民俗博物館開幕，收藏水車、風櫃、鐵鍬、鋤頭、鬥笠、蓑衣等490件由小欖人民自願捐獻的民俗文物。博物館由鎮0收購的原市屬企業果出公司的閑置舊辦公樓改造而成，占地648平方米，建築面積908平方米，展廳面積751平方米，免費對外開放。
中山市北部物流中心
10月25日，位於小欖工業基地的北部物流中心正式開業。該中心是市0規劃建設的三大物流園區之壹，是中山市“十壹五”規劃的重點項目，於2005年3月正式立項建設，規劃占地800畝，建築面積26萬平方米，總投資6億元，是壹個集貨運、配送、大型倉儲、物流銀行於壹體的大型貨運中心、倉儲配送中心、流通加工交易中心和信息管理中心。首期占地200畝，建貨運商鋪168個；二期規劃建設建築面積20萬平方米的倉儲配送中心，用於解決企業季節性、臨時性倉庫的需求和開展物流銀行業務。
新小欖進出境貨運車輛檢查場
10月31日，於2004年12月31日在小欖鎮民安南路動工興建的新小欖進出境貨運車輛檢查場舉行落成典禮。該場原位於沙口大橋腳，始建於1991年，設計日驗放貨櫃車50臺次，但不能滿足外向型經濟迅速發展的需要。新場占地165畝，按日驗放車輛1000臺次的規模分2期建設。首期工程投資7500萬元，日可驗放車輛500臺次。
附：2006年小欖鎮黨委、人大、0主要領導名單
書 記：黃標泉
副-：彭誌輝 梁麗嫻 周耀良(11月止) 彭偉賢（2月止）
主 席：黃標泉
副主席：麥來成(12月止) 朱偉初(12月起)
鎮 長：彭誌輝
副鎮長：周耀良(12月起) 董祖文 李錫昌 曾順秋 何建雄（1月起） 黃發枝(12月起) 陳逸蕓(12月止)
2020年9月1日，阿裏研究院公布2020年淘寶鎮，小欖鎮榜上有名。
2014年7月21日，小欖鎮被國家住房城鄉建設部等七部委確定為全國重點鎮。
菊城金瓣
廣東中山十景之壹的“菊城金瓣”，其實是中山市小欖鎮的美稱。小欖鎮的群眾酷愛種養菊花已有幾百年歷史，幾乎家家戶戶都有花圃亭園。陽臺樓頂，以至街頭巷尾，都有數不清品種名目的菊花種養。每到金秋季節詳情>>
雙美橋
雙美橋位於廣東省中山市小欖鎮北街新市社區，建於明代洪武元年，由駐欖都第壹任巡檢陳沖突所建。該橋為單孔石橋，長18.5米，寬3.16米，高4.5米，現該橋保存尚好。雙美橋原是橫跨水色匝，南連永詳情>>
小欖鎮人民公園
小攬鎮人民公園位於廣東省中山市小欖鎮中心，風景幽雅，山上竹木常青，山下園林處處。從宋朝開始， 這壹帶已成為園林風景區。明朝以後，當地民間還流傳著壹首描述小欖景色的順口溜：“五松六路三岔水，壹詳情>>
小欖鎮特產與美食小欖菊花會
小欖鎮位於珠江三角洲中部，是廣東省中山市的重鎮。小欖人善作盆菊，技藝精湛。歷史上每逢菊花盛開時，各家族將各種菊藝擺設在壹起評比高下，曰“菊試”，後發展為菊花會。會期數天至十數天不定，活動內容主要包括賞
小欖菊花肉
小欖地區盛產菊花。充分利用菊花作食品便應運而生，其中最負盛名是菊花肉。菊花肉是選用豬的背部肥肉、切成透明狀薄片用糖腌制， 外面拌壹層半鮮半幹的糖漬菊花瓣而成。這種菊花肉看來雖肥，但吃起來爽脆不膩、清香
菊花肉、萌花宴
菊花肉是壹塊塊經過巧制的半透明的肥豬肉，外面拌壹層半鮮半幹的菊花瓣而成，吃時肥肉清香可口，爽而不膩；菊瓣液香凝喉，芬芳撲鼻，是送禮佳品。菊花宴是小欖鎮壹帶用菊花和四大家魚（鰓、鰱、皖、鯿）結合烹調，制
小欖鎮名人何_
何_（1816—1888）字伯玉，號小宗，香山縣（今中山市）小欖人。清道光二十七年（1847）丁未科進士，選翰林院庶吉士。道光三十年（1850）授編修。鹹豐二年（1852）充順天鄉試同考官。次年，授江
何吾騶
何吾騶（1581—1651）自龍友，初字瑞虎，號象岡，晚年更號“閑足道人”，小欖人。明萬歷四十七年（1619）己未科進士，選翰林院庶吉士。天啟初，授編修，能文敢言，著史立論以弘揚正氣為宗旨。崇禎元年(
何澤遠
何澤遠（1378—1412）字元遠，號環溪，雲巖公長子。小欖人。自幼性格剛烈勇猛，體力過人。16歲便代父戍南京鎮南衛，後調任水軍左衛百戶。明洪武三十壹年（1398）升為小旗（10人為小旗，50人為總旗