強烈建議妳去市場買海鮮自己做。價廉物美。我家住嶗山區，平時去沙子口的碼頭市場和浮山後面的市場買。
沙子口比較新鮮，開海季早上四五點就開始批發，早上主要賣散裝貨；浮山後的市場是兩年前改造的，幹凈整潔，分類合理，品種超級齊全，不太像國內很多自然市場。價格高了壹點，但還是很實惠的。
青島本地的海鮮以甜和鮮著稱。牡蠣蝦、海蝦、刀額新對蝦、青蝦、蝦虎、扇貝、海虹(貽貝)、文蛤和剃刀蛤都有這種特性。烹飪時盡量保持食材的原味，選擇烹飪。小蠔蝦是青島當地餐桌上的常客。它不好看但很好吃，沒有任何腥味。
較大的蝦頭不可避免地會有魚腥味。姜片和整個辣椒用少許油炒熟後，加水去腥。以上幾種海鮮買個電磁爐就能加工，鍋大點的話牡蠣(生蠔)也能做。
青島還有壹種海鮮特產叫“下腳料”，其實是很小的蝦，買起來不太方便。
壹般用來做雞蛋湯。翻炒蔥花，放入成品，翻炒至香，放入蛋液，定型後加水和幹紫菜煮開。其他吃法和生蝦醬差不多，只是味道比較淡，作為澆頭也不錯。
如果外出就餐，需要嘗試各種海蜇(海蜇的壹種)產品。名菜有涼拌海蜇、燉海蜇襯大白菜，有的像黃村海蜇宴壹樣做成整盤。但後者如今已經很難見到了。膠白蝦也是名菜，但是餐廳裏有渤海大蝦，甚至還有阿根廷大蝦。阿根廷紅蝦極其腥，壹定要避開這個雷。