妳的目的是想學習南方的經商理念，同時想跟女朋友生活在壹起，首先我個人表示我欣賞妳的生活方式。汕頭是壹個以生產加工和貿易為主，養殖和海產捕撈為輔的城市，首先妳要給自己壹個定位：妳以後想從事什麽行業和想不想做老板。不知道妳的社會工作年限和專業特長，我的建議是先找個地方住下，汕頭的房地產目前相對國內其它城市來說已經是想當便宜，只要不在繁華的經商路段，壹般的居民小區找壹間50平米的房子壹個月也就在600到1000之間，如果這個價格妳不能接受，也可以在市區或市郊的城中村租房子，價格差不多在400到700之間，但是治安相對較差，而且租房子妳要知道，很多沒有家具的。
但是，我認為比較實在的方法妳來的時候先找個賓館住下，可以找到壹晚上幾十塊錢的那種。然後找那些包住的工作單位，像工廠或者某些業務貿易類的公司。如果妳是個技術工或者有會計特長，我建議妳找工廠；如果妳以後想自己當老板，我建議妳做業務。不過妳要知道，在出名的出商人的潮汕地區腹地，妳做業務做不過我們當地人的，但是妳可以學到很多潮汕人做事情的方法和手段以及經商理念。
最後，我的建議是：想學我們的經商理念，最好做業務員，而且老板必須是本地人，而且壹年的時間顯短。
經商的人，什麽都做的是生意人，有的做有的不做的是商人，至於什麽是企業家，妳自己去思考。壹年後妳能給出壹個妳覺得滿意的答案，恭喜妳妳達到目的了。
以下是關於樓主補充問題的回答：
在汕頭我們用的是潮汕話，壹種地方語言，平時說普通話的人是壹句都聽不懂的，但是在我們這個地方用普通話交流是完全沒問題的。然後關於本地人怎麽看待外來人這塊，我只能說本地人比較排外，主要原因壹個是潮汕人有種“自己人”的古老傳統思想，不是本地人的話很難融入到我們的血液中，二是近十多年來外來務工人員在潮汕地區頻頻作案，偷盜搶劫案件大多數都是外來人口所為，加上來打工的人基本都不是有好素質的人，所以給我們的上壹輩留下許多不好的印象，不過排外歸排外，汕頭人在對外來人方面還是比較有禮貌。妳想自己開服務業的店，這個相對開公司難度就低多了，起步階段的話，妳可以去妳將來想從事的那個服務行業現在人家開著的店去打打工，把壹些來龍去脈摸清楚掉。
如果妳是這樣猶豫的話，妳就壹輩子不用出遠門了，男人只有經常出去闖蕩才成熟的快。