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食品衛生安全承諾書

麻柳嘴鎮中心小學衛生專項整治活動食品衛生安全承諾書1衛生習慣養成承諾書。

我們是劉媽小學壹年級的學生。為了讓校園更美好,讓每個人更健康,我們鄭重承諾:

住手,住手,不扔,不吐,不爬不坐地上,健健康康!

關於食品衛生安全的承諾2我是(法定代表人負責人)。為了保護消費者的健康和生命安全,我鄭重承諾:

1.認真遵守《中華人民共和國食品衛生法》,嚴格按照《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》和各項餐飲衛生要求為消費者提供餐飲服務,誠信守法經營。

二、將有效的《食品衛生許可證》懸掛在顯眼位置。不得聘用未持有有效健康證明和培訓合格證明的食品從業人員。

三、自覺接受衛生行政部門和衛生監督機構的監督,積極配合食品衛生監督量化分級管理和餐飲單位現場衛生監督公示制度,落實衛生管理制度和崗位責任制。

四、建立完善的食品原料采購和驗收制度,對食品原料采購實行會計管理。

五、不采購和使用無商標、無生產日期、無廠名的假冒偽劣產品,不采購和使用病死或死因不明的牲畜等產品。

六、不向消費者出售變質、過期等國家禁止的食品,堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質進入餐飲單位。

承諾(法定代表人或負責人):

年月日

舉報電話號碼:

食品衛生安全承諾3民以食為天,食以安為先。食品衛生安全狀況直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到構建和諧長沙和全面建設小康社會目標的實現。確保食品安全,我們責無旁貸。根據《中華人民共和國食品衛生法》的規定和衛生部《餐飲業和集體用餐配送單位衛生標準》的要求,我們在此承諾:

壹、按照《中華人民共和國食品法》等食品衛生法律法規,積極推行食品衛生量化分級管理制度。建立健全本單位的衛生管理組織和各項衛生量化分級管理制度,增強單位法定代表人或負責人是食品衛生安全第壹責任人的意識,對本單位的食品衛生安全負全面責任。

二是嚴格按照衛生法律法規和衛生標準的要求,做好員工個人衛生,實行每天健康檢查制度;確保基本衛生設施齊全,保證食品衛生,杜絕食物中毒事件;

三、嚴把進貨關,堅持進貨憑證制度,不采購《食品衛生法》第九條禁止采購的食品和食品原料,建立食品購銷臺賬。

第四,加強內部衛生管理,不使用劣質食用油,不濫用食品添加劑,不使用非食品原料加工食品。

五、自覺接受社會和輿論的監督,積極接受衛生行政部門對食品衛生的監督檢查,配合衛生行政部門做好食品衛生安全工作。熱情接待消費者的咨詢和投訴,確保給消費者滿意的答復和處理。

承諾單位:

法定代表人:

日期年月

食品衛生安全承諾4為進壹步美化城市環境,履行公民義務,迎接我旗第七次精神文明建設現場經驗交流會,現鄭重承諾如下:

壹、以衛生為榮,不以衛生為恥,搞好房前屋後的環境衛生。

二、保持室內外清潔,不隨地吐痰,不隨地大小便,養成良好的衛生習慣。

三、不亂扔垃圾,不堆放雜物,不在人行巷道內傾倒臟水。

四、不要在道路兩側、門前、公共場所、電線桿等建築設施上隨意塗寫、張貼廣告、傳單等宣傳品。

五、規範房屋出租,管理外來人員,有效勸導房屋承租人的不潔行為,對出租房屋的環境衛生承擔連帶責任,並及時改正。

六、房屋維修和改造產生的建築垃圾應當及時運走並清理幹凈。

七、管理家禽和寵物,做好防疫和清潔工作。

八、積極配合社區衛生保潔員做好清潔工作,不歧視、侮辱社區衛生保潔員,自覺接受社會和鄰居的監督。

承諾:

20xx年月日

東麗區華明街道管委會食品衛生安全承諾:

打算在華明嘉園開壹家小吃店,專營雲南米粉。為確保食品衛生安全,根據《中華人民共和國食品衛生法》的規定和衛生部《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》的要求,特作如下承諾:

壹、嚴格按照衛生法規和衛生標準的要求,搞好個人衛生,實行每日健康檢查制度,確保員工穿潔凈的工作服,頭發不外露,不留長指甲,不塗指甲油,不佩戴飾物,男性員工不留長發和胡須;手術前洗手,保持清潔;不要在食物、餐具或廚具附近咳嗽或打噴嚏;上廁所前脫下工作服,出門後洗手;發現有有礙餐飲衛生安全的疾病,立即離開工作崗位;加強內部衛生管理,確保基本衛生設施齊全。

二是嚴把進貨關,堅持進貨索證索票制度,絕不采購“三無”食品、原(輔)料和過期變質食品,絕不采購來源不明的畜禽肉類及其制品,不采購《食品衛生法》第九條規定禁止生產經營的食品和食品原料,建立食品購銷臺賬。

三、嚴格遵守食品生產加工操作規程,食品加工必須徹底煮熟,嚴格按照國家標準使用食品添加劑;嚴格執行餐食品嘗留樣制度,留樣數量和時間充足,防止群體性食物中毒事件的發生。

四是制定食物中毒和突發公共衛生事件應急預案,在提供食品可能造成重大人身安全事故時確保及時召回,及時妥善處置突發公共衛生事件。

5.自覺接受輿論監督,積極配合衛生行政部門對我店食品衛生的監督檢查,熱情接待消費者的詢問和投訴,確保給消費者滿意的答復和處理。

如本人違反上述承諾,給消費者造成損失,本人自願接受食品飲料衛生監督機構的相應處罰。

承諾:

20xx 65438+10月12

食品衛生安全承諾書6承諾單位(或個人):法定代表人(或負責人):為進壹步加強行業自律,自覺規範餐飲服務中的食品生產經營活動,切實保障廣大人民群眾的身體健康,我(單位)承諾如下:

1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》的規定,建立健全本單位衛生管理的組織制度,增強本單位法定代表人(或負責人)作為食品衛生安全第壹責任人的意識,制定食品安全事故的處理預案。

2.切實履行食品安全責任,明確各崗位工作職責,依法承擔相應產品質量責任,主動接受監督。

3.持有有效的餐飲服務許可證(或食品衛生許可證)並張貼或懸掛在餐飲場所的醒目位置;從業人員持有效健康證明並通過健康知識培訓,並為從業人員建立健康檔案和培訓檔案。

4、建立食品及原料、食品添加劑采購、檢驗、登記制度。認真檢查供應商的經營資質、產品合格證、產品標識和產品質量是否符合法定要求。對乳及乳制品、畜產品、水產品、食用油、白酒、葡萄酒、食品添加劑、壹次性筷子、壹次性塑料飯盒等重點食品及原料、食品添加劑、健康相關產品,嚴格進貨查驗,索要憑證和票證,建立好臺賬。不采購和使用不符合衛生標準要求的原(輔)料或食品,不濫用食品添加劑,不非法添加非食用物質,不采購和使用來歷不明、亂宰濫宰、註水和病死豬的豬肉及其制品。

5.不采購和使用標簽不全、包裝破損、超過保質期的食品和食品添加劑;不得采購和使用無中文標識的進口食品、原料和食品添加劑。

6、粗加工、切割、烹飪、倉庫(涼菜間、糕點房、水吧)等建築和設施、設備正常使用。涼菜(熟食)室應嚴格做到“專人、專間、專用工具和用具、專用冷藏設施和專用消毒設施”;生與熟、原料與加工食品、成品絕不混放,防止交叉汙染;提供和使用消毒安全的餐具。食物和原材料遠離墻壁存放,分類存放。

7.在許可範圍內從事餐飲服務活動,嚴格執行48小時留樣制度。

8.認真處理消費者的投訴和建議,做誠實守信的餐飲經營者,積極配合衛生監督部門依法進行的監督檢查。

承諾(法定代表人或業主):

年月日

食品衛生安全承諾7為確保食堂餐具和食品的安全衛生,歡迎公司全體員工監督。餐廳所有工作人員上崗前必須經過嚴格的體檢,體檢合格後才能上崗。所有加工過程都嚴格按照《食品衛生法》的相關規定進行。在此,餐廳員工向所有就餐人員承諾:

第壹,本著“誠信服務,員工至上”的宗旨,微笑服務,禮貌待人,為員工提供衛生可口的飯菜。

第二,所有員工必須持有衛生防疫站出具的醫療證明,方可上崗工作。確保工作人員持有有效的健康證明,並做好個人衛生。

三、食品采購固定專人負責,保證正規采購渠道,讓員工吃到放心米粉、放心肉等食品。不采購、不使用不符合衛生標準的原(輔)料或食品,絕不采購渠道不明、亂宰、註水、帶病、中毒、無證或無照票證的畜肉及其制品。

四、在食品加工過程中,嚴格遵守食品加工的衛生要求,不得加工腐爛變質的食品,加工前必須清洗幹凈,不得把清洗工作放在加工後,加工食品要做到精加工、精加工。

五、確保有持續保證食品衛生安全的衛生設施和環境條件,防止食物中毒和食源性疾病。

六、嚴格遵循科學搭配、合理營養的原則,精心配制營養搭配的飯菜,保證供應的三餐當天生產,從成品生產到肉類食品(量大)食用不超過3.5小時,壹般食品不超過2小時,保證飯菜質量(色、香、味)。

七、食堂設備和用具,符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。廚房設備和用具的清洗消毒由各崗位負責,餐具由專人消毒。每餐後餐具必須嚴格清洗消毒。所有餐具嚴格按照“壹沖兩刷三洗四凈”消毒工藝規範進行清洗消毒:用食品洗滌劑清洗-清水漂洗-紫外線消毒存放,確保餐具的安全衛生可靠。每天對手術室、廚房設備和餐具、周圍環境進行清潔和消毒。

八、嚴格要求做到廚房和餐廳無灰塵、垃圾、蜘蛛網、汙漬等。

九、積極營造優雅、幹凈、衛生的就餐環境,讓員工吃得舒心。

承諾:

食品衛生安全承諾8為防止食物中毒事故的發生,保障在校師生的食品衛生安全,為“學校日常教學”創造穩定和諧的社會環境,作為食品生產經營單位和個人,我們將切實履行法定義務,對食品衛生安全負責,並鄭重承諾:

1.認真遵守《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食品衛生條例》等相關法律法規,建立健全食品衛生管理制度和崗位操作規範,加強衛生管理,確保各項制度落到實處。

二、委托人嚴格履行食品衛生安全第壹責任人的義務,確保加工銷售食品的衛生安全。

三、服從衛生行政部門和學校的監督管理,認真整改衛生監督提出的意見。

第四,加強食品采購管理,建立食品原料購銷臺賬制度和用餐48小時瀏陽制度。嚴禁食堂出售“三無”食品和變質食品,定期檢查飲用水衛生安全,確保師生衛生安全。

五、按照食品加工操作規範,嚴格食品加工管理,消除食物中毒危害。

六、建立食物中毒應急預案,發生食物中毒應及時啟動,及時向當地衛生行政部門報告,同時保護現場,封存食品及其原料、工具、設備,並積極配合衛生行政部門開展食物中毒事故調查處理。

七、確保向消費者提供安全放心的食品。

八、員工保持個人衛生,穿戴整潔的工作服和工作帽,持有效的健康證明和培訓合格證。

九、上述承諾不受責任人變更的影響。如果負責人發生變化,繼任者將繼續履行職責。

負責單位:

承諾:

20xx年9月22日