第壹種是蘭州拉面。這個名字相信很多人都聽說過，雖然它風靡全國，但是關於蘭州拉面的爭議還是很大的。其實在蘭州根本沒有蘭州拉面這種說法，蘭州只有牛肉面。蘭州牛肉拉面是中國十大名面之壹，很多人都很愛吃，不管在哪個城市的大街小巷都能看到蘭州拉面的招牌，但其實這些店面壹點兒也不正宗，反而敗壞了蘭州拉面的名聲。想吃正宗的蘭州牛肉拉面還是要到蘭州本地去吃才能嘗出真正的好味道。
第二種是熱幹面。武漢的熱幹面可是超級有名的，武漢過早（也就是吃早餐，武漢人管吃早餐叫做過早）必有的當地面條 美食 。武漢人是吃得津津有味，但是慕名而來的外地人就吃得沒那麽享受了。壹坨幹幹的面條澆著濃稠的芝麻醬，聞著是挺香的，但吃幾口就膩了，幹幹糊糊的口感有點在虐待嗓子的感覺。本地人愛吃到天天吃，外地人是吃過壹次就不想再吃第二回了。 美食 君也吃過熱幹面，確實不是很喜歡，不知道大家是怎麽感覺的。
第三種是螺螄粉。螺螄粉這樣 美食 愛的人很愛，不愛的人簡直避之不及，因為它的味道實在太濃郁太上頭了。壹個人偷偷吃還好，要是妳在合租房裏或者辦公室裏嗦螺螄粉，妳的室友、同事都得不待見妳，吃壹次螺螄粉散味兒都要好久。愛吃的人壹天三頓螺螄粉都會願意，酸酸辣辣的味道實在開胃，爽滑的米粉嗦起來更是爽上加爽，鐘愛螺螄粉的人覺得好吃極了。不愛吃的就得遭殃了，捂著鼻子，有多遠躲多遠。有關螺螄粉的爭議實在是大。
第四種是常德米粉。常德米粉雖然沒有廣西的螺螄粉在網上那麽風靡受爭議，但它也是有著不小的爭議的。外地人來吃常德米粉，店家都會問壹句要扁的還是圓的，這就讓人迷惑了起來，吃個粉怎麽還分形狀的，不禁好奇起來正宗常德米粉到底是個什麽樣子。本地人壹解惑才知道，原來在常德，扁的就是面條，圓的就是米粉。不知道的外地人就會爭議討論半天。
其實這也沒什麽好爭議的，沒吃過的就嘗試著吃吃，不好吃不吃就好，好吃的就惦記著，什麽時候再去吃。吃東西不就是吃開心了這麽簡單的事麽，費那腦子爭來爭去幹什麽。