歷任江西省話劇團演員、書記、團長、調研員。享受國務院政府特殊津貼表演藝術家，中國話劇藝術研究會理事，江西戲劇家協會常務理事。江西電影、電視家協會會員。現任南昌職業學院音樂舞蹈學院音樂系表演專業學科帶頭人，受聘多家院校客座教授。1962年首次公演話劇《第二個春天》。1984年加入中國戲劇家協會。在20多個優秀話劇、電視劇中飾演重要角色或出任導演。
康保民同誌先後在多部電影電視劇中塑造了正面人物形象，給廣大觀眾以美好印象，尤其是江西電視臺近期熱播的方言電視連續劇《松柏巷裏萬家人》，他把”萬伯“這壹人物演得頗為生動逼真。
2013年，康保民主演的微電影短片《小偷兒》奪得第22屆中國金雞百花電影節短片學院獎 ，並於美國好萊塢中國大劇院放映 。