行程安排
第壹天:廈門順德(華軒利酒店,蓋華步行街年度牛肉火鍋,冬棗魚頭火鍋)
第二天:順德(珍之寶餐廳西灣年)和廣州(宜家壹日遊)
第三天:廈門南部,廣州
順德美食遊戲攻略
以前沒怎麽做過作業。我只知道順德位於廣州南部的最底端,是“美食之都”。我上過兩個節目,舌尖上的中國和探索順德。附兩張順德美食地圖,供大家參考。
順德交通
我們要去的地方基本都在大良和北郊,相距很遠。這裏的公共交通不發達,食物也相當分散,所以我們基本上都是打車。
之前有朋友建議租車,兩天200多。我們這次坐了五輛出租車,不到200塊錢,所以我覺得會更實惠。
此外,摩拜單車和電動助力車在順德隨處可見。我們有兩輛電動助力車,很方便。
順德區
第壹天:廈門順德
第壹天:廈門順德(華軒利酒店,蓋華步行街年度牛肉火鍋,冬棗魚頭火鍋)
廈門北到廣州南有直達火車票。可惜很晚才買到,只能從深圳北買到廣州南,廣州南到順德只要8-10分鐘。
我們到達順德時已經快下午2點了。肚子餓了,我們迫不及待地叫了壹輛出租車,直奔這家冬棗魚頭火鍋店。冬棗魚頭火鍋店是順德老字號,有七家分店。這壹次,我們來到了大良鐘毅餐廳,我非常喜歡這家餐廳的中式裝修風格。
竈魚頭火鍋(大良店)
竈魚頭火鍋(大良店)
我們沒有點招牌魚頭,不過沒關系。其他菜完全不輸魚頭。
超級霸氣的明星拼盤:9個正方形的造型真的很霸氣。鵪鶉蛋、香腸、牛肉丸、牛肚、鴨腸、鴨血、黃喉、香菇、木耳,可以壹次吃到,滿足很多人的需求,而且不用擔心壹次吃不完。
蟹蝦滑:壹只蝦稍煮後滑出水面。咬壹口,蝦Q彈起來,螃蟹在嘴裏爆炸。
菜的分量還是太大了,三個豬腦,壹大盤肉。最後兩個人都吃飽了。
吃完火鍋,終於有飽腹感了。看看時間。已經下午了。本來打算去清暉園,但是清暉園5點就下班了。看來我去不了了。於是我問店員哪裏有步行街或者購物中心,說是蓋華街。我查過了,不會太遠,不用打車。騎摩拜單車就行了。還可以沿途欣賞順德風光。剛下了壹會兒雨,很涼爽。
騎到目的地,看到壹家店門口排了好多人,還在喊,心想,哪個店下午這麽火?走進去,是民信的老店,我就想,應該是賣茶點的店的把手。當我走進去的時候。可惜排隊的人太多,我們就走了。
閔老鋪對面是李西吉的老蹦蹦沙。壹開始我以為是蟲子做的。我走進去的時候,在我們那裏叫“貓耳朵”。這是壹種用面粉油炸的松脆點心。
再遠壹點就是清暉園。可惜下班後只能在門口拍“旅遊照”。
蓋步行街是順德大良唯壹的商業步行街。
偷偷告訴妳,我走在蓋華山棧道上,發現了壹個拍照的好地方。
呼吸了新鮮空氣,就可以安心的走步行街了。
下來的時候看到隔壁壹家民信老店。問了朋友才知道是順德的老糖店。難怪有這麽多人。這壹次,我沒有忍住,排起了隊,但它很快就來到了我們身邊。各種糖水讓我們眼花繚亂。我們終於開始了,於是點了兩杯雙皮奶。不壹會兒,幹凈濃縮的雙皮奶端上來了。最上面壹層牛奶又甜又香,最下面壹層淡水很新鮮。
走著走著就渴了,我被阿寶檸檬茶吸引住了。壹看壹杯檸檬茶10元。便宜,買壹杯解渴。
半個小時左右就能走完整條步行街,已經是晚上了。看到晚上吃飯的餐館就在不遠處,我們又上了電動助力車。
七八十年代的順德是什麽樣的?晚上去了這家當年吃過鮮牛肉的火鍋店。是順德壹家網絡名人的店。壹進門就可以開始拍攝了。
金豐酒樓,金龍酒店,大良供銷社,還有錄音機,卡帶,帶我們回到舊時光。
“酬年”主打鮮牛肉火鍋,也是順德少有的水牛黃牛火鍋店。
在透明的開放式廚房裏,妳可以看到廚師將所有的牛肉煮熟,放在盤子裏。
不同種類的肉會有不同的分解,精確到質地的粗細,這樣才能保證肉的口感。
每盤肉都會做上標記,沖洗幾秒鐘。用不了多久妳就能吃到新鮮牛肉了。
牛肉鮮嫩緊實的感覺會在口中久久縈繞,濃烈的牛肉香味會沖過味蕾,讓人閉上眼睛享受這種難得的滿足感。
當年每天早中晚三批新鮮牛肉送到店裏,從宰殺到上桌的時間控制在三個小時以內,讓妳吃到最新鮮最正宗的牛肉。
當妳吃飽了肉,妳應該去酒店休息。因為明天要去的地方都在北鎮,所以就住在北新鎮的華軒裏賓館,40元,打車大概半個小時。
當我開車進入北新鎮的時候,我還是有點震驚。相比老城區,北郊新城顯得有些豪華。兩座大型商場和壹座高聳入雲的建築,仿佛打開了壹扇新世界的大門。我們要入住的華軒裏酒店就位於這個繁華地段。
雖然不是五星級酒店,但比五星級酒店好。我從進門的那壹刻起就被它低調奢華的風格震驚了,心裏默默想著:我住對地方了。
酒店壹樓有早餐廳和閱讀角。有空的時候看看書也不錯。
標準大床房配有標準大床、沙發、電視和茶幾。衛生間和浴室是分開的,完美的做到了幹濕分離。這樣的房間是為了讓每壹個客人都有壹個好夢。
躺在這麽舒服的大床上,我慢慢睡著了。晚安
第二天:廣州順德
第二天:順德(華軒裏酒店珍之寶餐廳西灣年)廣州(宜家壹日遊)
早上醒來,酒店為美味的客人準備了豐富的自助早餐。早餐從7號店開始供應,壹直到10。西式早餐和中式早餐各有喜好。燉蛋、粥、面包、牛奶、豆漿營養豐富,帶給妳充滿活力的壹天。是的,有煮面條和燙過的蔬菜,廚師會做。
酒店28層是行政房,健身房,自助洗衣房。喜歡運動的人不妨來健身房玩玩。
自助洗衣方便了顧客,讓洗衣變得更簡單。
簡單打包後,我們就準備午餐。從這裏打車半小時,20元。
中午想吃的珍芝寶餐廳,是來順德必去的餐廳,各平臺都有推薦和好評。這次我們去了倫教總部。
說實話,到了之後,我又害怕了。整個餐廳太大了,我的相機幾乎放不下。
進門後,很多人在等我。我們弄了個號,前面有200多桌!還好時間還早,看到那麽多人排隊就走了。
進來吧,整個大廳都滿了,真的滿了。
蝦餃,黑椒牛筋,蒸雞爪,各種蒸鍋都是先賣。
蝦餃晶瑩剔透,皮薄餡多。可以壹口吃下大塊的蝦肉。
蒸雞爪軟糯,不要嚼。連骨頭都嫩到可以吃了。
最後完成百香果果凍、大白兔、順德炸奶、石豆腐四種甜品。
他們兩個又吃飽了,屈從於順德的茶。
子彈頭列車下午就要回去了,我看也快到了。對了,那是牽手儀式。沒錯。來順德,壹定要來Xi安萬年買禮物。喜年是央視《尋味順德》上的百年老店,名字也寓意著幸福延續萬年。
當地人逢年過節來參加婚禮,每年都會拿幾盒結婚蛋糕。結婚蛋糕在當地是壹件隆重的禮物,買下來作為伴手禮是最合適的。每壹個結婚蛋糕都代表著壹種祝福,手工制作,有意延續習俗。
盒子裏有兩個餅,五仁最有特色的口味和蓮蓉蛋黃最傳統的口味。它們吃起來又脆又好吃。
今天的結婚蛋糕已經成為壹種非物質遺產,代表著順德的文化。
買完禮物,我們離開了順德。
順德是壹個美食天堂,囊括了世界各地的各種美食。可惜它沒有大肚子。下次盡量多吃點。
之前去過壹次廣州,所以這次選擇去宜家,不去那些景點。宜家簡直就是集購物、拍照、美食於壹體的家具城。拍照真的很美。
我們選擇直接在宜家用餐。牛排,意大利面,肉丸,咖喱飯四個套餐,不貴但也好吃。說實話,我可以在宜家待壹整天。
第三天:廈門南部,廣州
最後壹天,直接從廣州回廈門。返回路線與進入路線相同。妳需要在深圳北下車。
也許路上花的時間遠遠超過玩的時間,但如果不出門,就只能永遠看著別人在朋友圈發圖。只有自己出門,才能嘗到美食,看到美景。