1、從業人員健康證（當地疾控中心辦法，需要相片及身份證，費用50元左右）
2、衛生許可證 （後附辦理部門及資料）
3、個體工商戶營業執照（正、副）本
4、組織機構代碼證（正、副）本 （可供選擇）
5、個體工商戶（公、財、私）章
6、地稅登記證（正、副）本
二、辦理流程：
1、申請個體工商戶名稱預先登記應提交的文件、證件；
辦理資料：
（1）申請人的身份證明或由申請人委托的有關證明；
（2）個體工商戶名稱預先登記申請書；
（3）法規、規章和政策規定應提交的其他文件、證明。
辦理時限：1個工作日
辦理費用：30元
辦理地點：當地工商局
2、衛生許可證辦理如下：
辦理資料：
1、核名通知書復印件
2、衛生負責人身份證相片
3、從業人員健康證及身份證復印件
4、經營場地證明文件（租房協議及產權證復印件）
5、經營場所平面圖
6、衛生制度
7、相關檢驗檢疫報告（當地衛生局規定為準）
8、申請表格（衛生局領取）
辦理時限：9個工作日
辦理費用：不收費
辦理地點：當地衛生局
3、申請個體工商戶開業登記應提交的文件、證件：
辦理資料：
（1）申請人簽署的個體開業登記申請書（填寫個體戶申請開業登記表）；
（2）從業人員證明（本市人員經營的須提交戶籍證明，含戶口簿和身份證，以及離退休等各類無業人員的有關證明；外省市人員經營的須提交本人身份證、在本地暫住證、育齡婦女還須提交計劃生育證明；相片壹張。
（3）經營場地證明；
（4）家庭經營的家庭人員的關系證明；
（5）名稱預先核準通知書；
（6） 衛生許可證復印
（7）法規、規章和政策規定應提交的有關專項證明。
辦理時限：5個工作日
辦理費用：23元
辦理地點：當地工商局
辦理依據：
《城鄉個體工商戶管理暫行條例》
《城鄉個體工商戶管理暫行條例實施細則》
4、辦理組織機構代碼證：
辦理資料：
（1）個體工商戶營業執照復印件
（2）個體工商戶戶主自分證復印件
辦理時限：3個工作日
辦理費用：108元
辦理地點：當地技術質量監督局
5、刻章：
辦理資料：
（1）個體工商戶營業執照復印件
（2）個體工商戶戶主自分證復印件
辦理時限：2個工作日
辦理費用：參考300元
辦理地點：當地公安局批準的印章公司
6、辦理地稅登記證：
辦理資料：
（1）個體工商戶營業執照復印件
（2）個體工商戶戶主自分證復印件
（3）經營場地證明
（4）組織機構代碼證復印件
（5）章
辦理時限：3個工作日
辦理費用：50元（各別地區不收費）
辦理地點：當地地稅局
三、個體戶稅收
個體戶壹般是稅務機關根據其所在位置\規模\員工人數\銷售商品等等來估算妳的銷售額,然後再給定稅.不論當月的收入多少，有無收入都要按定稅金額來交稅，個體工商戶為定額稅由稅務專管員根據以上情況核定。