1，口子餅:口子餅分為普通餅和細餅(粗、細)。像三刀，蜂蜜，小北京棗，螞蚱腿，豆皮，焦花，燒餅等。都是普通的蛋糕。細餅有寸金、麻片、烤餅、蜂餅、雲片、山楂餅、皮糖、餅、雞骨糖、蜂蜜等。此外，還有壹些時令糕點:酥糖、木瓜糕、綠豆糕、月餅等。而且還有專門的祭祀禮物，俗稱“供蜜”。蜂蜜供應是各種人和事用白糖做的。如八仙、雕像、宮殿、牌樓、寶塔、香爐、燭臺、盆、碗、罐、瓶、龍、虎、獅、馬、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝、花、鳥、魚。這些“蜂蜜祭”制作精美，完美無缺，形狀逼真，吃起來香甜可口。
2.老城區的麻辣湯:濉溪老城區的麻辣湯是用母雞和圓骨，加上12種食材熬制而成。做菜的時候，除了加蔥和麥粒，還加了很多姜，這個湯有壹種麻辣的味道，很鮮。將洗好的面筋在溫水中徹底醒發，使原本海綿狀的面筋表面變得光滑柔軟，然後捏成小塊開鍋，用筷子順時針攪拌。這時候面筋會被甩成碎片，比如蛋絮，但比蛋絮略濃。麻辣燙面筋也有壹定的制作方法:將面粉放入盆中，用約1 kg清水拌成軟面團，用蘸水的手揉成面團；烤幾分鐘，然後用力揉搓，再用清水輕輕揉搓，待面水較厚時再用清水洗凈。如此反復幾次，直到把面團裏的面汁全部洗掉，然後用手把面筋拿出來，泡在清水盆裏。洗面筋後剩下的面粉水摻進湯裏，這樣連麥粒都沈澱不出來。最後加入鱔魚絲、鹽、味精和適量白胡椒粉。在湯裏加點香油就更美味了。
3.臨渙奶肉:與包瓜、裴蘇夫齊名。臨渙奶肉還以色澤鮮艷、形狀飽滿、肥而不膩口、乳香濃郁而著稱，讓人流連忘返。