首先，不管妳是在那個城市，還是打算開壹樣多的火鍋店，流程其實都差不多，主要是總成本的問題。開火鍋店需要準備和註意的事情很多。不管是加盟還是自己做，個人來說，主要準備如下:
壹、考慮加盟還是自建(是否有相關火鍋技術，是否有管理運營經驗)
二、考慮店面租金的位置(根據店面大小、位置、城市級別等。)
三、關於裝修設計的思考(根據裝修風格、定位等因素)
四、思考材料成本(火鍋店硬件、軟件等。)
五、思考運營費用(底料、配料、儲備資金等。)
六、關於前期策劃推廣的思考(推、團購等。)
開店前最好準備好壹整套流程和步驟，這樣火鍋店才能壹炮而紅！
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