平南水煮雞是貴港的傳統菜肴。白切雞外形美觀，肉質鮮嫩，味道鮮美，吃起來軟軟的，讓人垂涎欲滴。貴港平南地區出產的三黃雞，肉質較好，以平南白切雞最為著名。水煮雞的制作方法是:首先將雞洗凈，用鹽擦在雞上，放入鍋中用水煮三分鐘，然後撈起放入盆中，將開水倒入盆中蓋上蓋子，燉20分鐘左右。吃的時候用醬油、醋等調料會更美味。
桂平狗肉
除了廣西玉林狗肉節，貴港桂平人也以吃狗肉聞名。早在近代，桂平縣就有類似狗糖的小吃。現在在桂平的街道上，妳可以看到許多賣狗肉的餐館。在桂平，狗肉的烹飪方法多種多樣，有蒸、煮、炒、燜、蒸等，壹些小店還會用狗肉火鍋來吸引食客。
桂平香辣竈
這是貴港桂平地區另壹種非常美味的傳統食物。據說起源於清末。太平天國起義後，太平軍來到桂平，當地百姓用麻辣大米粥招待太平軍士兵。麻辣難吃的制作方法也很有講究，要經過很多嚴格的程序才能完成。配米飯或者米粥，會更爽口。
修羅米粉、東龍酸粉
修羅米粉和東龍酸粉是貴港最有名的粉末。兩種粉各有特色，吃起來清爽爽口。來妳們港口旅遊的人，壹定要嘗嘗這兩種粉，感受壹下妳們港口的美食特色。
吃的菜基本上是見仁見智，口味不同的問題，但是有很多吃了很多年的老顧客。貴港螺螄粉，靳東路口魏橋的鴨肉粉，廣匯東湖的李雲叉燒粉，大東碼頭的綠豆沙，鳳凰的雙牛老朋友粉，都值得壹嘗。