山泉水和礦泉水有什麽區別？

山泉水是山體自凈形成的天然水。水源可能來自雨、雪或高山湖泊。壹些對人體有益的礦物質成分溶解在流動的水中，但礦物質含量沒有天然礦泉水嚴格，水體受到外界汙染。礦泉水是未受汙染的地下礦泉，從地下深處自然湧出或人工出露；富含礦物精華、微量元素或二氧化碳氣體；壹般情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在自然波動範圍內相對穩定。礦泉水在深層循環形成，可以防止外界汙染。含有天然礦物質和國家標準規定的限量指標，必須符合國家GB8537標準。礦泉水是目前公認的健康安全飲用水。礦泉水是什麽？礦泉水壹般以城市自來水為原水，經過凈化、人工添加礦物質、殺菌、灌裝而成。目前添加的礦泉水種類比較混亂，主要是行業按照《食品添加劑使用衛生規範》(GB2760-2007)進行添加，沒有統壹的國家標準。礦泉水壹般是酸性的。什麽是純凈水？純水，從學術角度來說，就是高純水，主要應用於生物、化學、冶金、航天、電力等領域，對水的純度要求很高。比如電力系統用的純水，要求每種雜質的含量低至“微克/升”。純凈水是由符合飲用水衛生標準的水，經過電滲析、離子交換、反滲透、蒸餾等適當的處理方法制成的。密封在容器中，不含添加劑，無色透明，可直接飲用。而純凈水由於過濾程度高，不僅過濾掉雜質和微生物，還過濾掉礦物質和營養物質。純凈水和礦泉水壹樣，在凈化過濾的同時，也會把水從堿性變成酸性。