如下：
1、“大清禦膳房”的瓷器，多為碗、碟、盤、盞之類，做工精美，釉色漂亮，修胎規整，品相非常好。
2、底款的寫法也非常規範，不是壹般民用瓷器的水平，而且使用痕跡和包漿自然，沒有作偽的痕跡。
3、符合大窯實用器，且其件件都是標準官窯，燒成難度較大，經過對這些瓷器的胎，釉，作工，氣泡款式。
介紹
來自清末景德鎮禦窯廠的兩件霽紅釉鬥笠形碗， 此對紅釉瓷碗做工精美，胎薄釉厚、修胎規整，釉色艷紅迷人，口沿釉薄處顯細白邊，造型簡約高雅，品相精良。底款黑料書“大清禦膳房“於澀胎上，筆法剛勁非壹般人所能為，應為清末景德鎮禦窯場之佳作。
霽紅釉是景德鎮陶工在明宣德時期創燒的單色釉品種，色似初凝的雞血，深沈安定，瑩潤均勻，釉中無龜裂紋理，因以紅器作祭祀郊壇之用，因此也稱為祭紅釉。