放點油 蔥姜蒜爆香再放妳喜歡吃的作料比如想吃海鮮味的就放點蟹棒 魚丸，或者牛肉味的 就放點牛肉 洋蔥。喜歡吃什麽 想吃什麽就可以放什麽，翻炒幾下加鹽 胡椒粉 料酒 醬油，然後勾芡起鍋澆在飯上就行了。中午要是沒時間的話早上就可以把飯做好。
平常晚上的時候可以燉點牛肉放到冰箱裏，這樣第二天或者第三天都可以吃牛肉鹵飯或者牛肉面了。
還有就是鹹飯 那個更方便。出門前就把米泡上。做飯的時候切點青菜和肉，按照個人口味也可以加魷魚蝦之類的。
放油，然後按照正常炒菜的方法放肉 蔥姜蒜 不放海鮮的話姜可以省略 然後放調料， 翻炒幾下放水 水以妳泡的米的量來定 比正常悶米飯要多壹點點。水開了以後就把米放在料的上面，壹定要放在菜的上面哦，要不會沾鍋的。過5分鐘後妳看壹下水還有多少 等差不多水燒幹的時候，關火拿鏟子翻壹下然後蓋上蓋悶兩分鐘就可以吃了。非常簡單也很好吃南方人叫鹹飯也叫菜飯。建議最後的時候放壹點芹菜，很香。
其實如果沒有烤箱的話西式做起來很麻煩，我也是壹個人在國外上學，平時就做這些簡單的給自己吃，心情好了的話也會發個面做個包子饅頭什麽的。自己住還是要懂得照顧自己，照顧好自己就是不讓爹媽擔心：）