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京香都是南京著名的特產之壹，創建於清朝同治年間。其形狀似蘋果，嬌小玲瓏，老南京俗稱“小肚子”。其肉質緊實，紅白相間，清香嫩爽，微甜。它不僅是宴會上的壹道名菜，也是日常生活中的壹道好佐料。南京杜翔據說有120年的歷史，在清代同治時就已聞名全國。形似蘋果，便於攜帶，皮薄如蟬翼，肉嫩紅白相間，風味獨特。這是壹道名菜，也是壹道很好的配菜。
它的主料是鮮豬肉，壹般是三分肥七分瘦，調料是適量的鹽、糖、香料。舊時每逢圓宴，香肚擺在哪裏，也就是主賓坐在哪裏，“獨住尊處”這句話就形象地揭示了香肚的特點。在1910南洋勸導會上，南京杜翔獲獎，從此享譽海外，遠銷各地。
南京織錦
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京雲錦是南京傳統的提花絲綢工藝品。其用料考究，織工精湛，圖案典雅豐富，猶如天上的彩雲，故稱“雲錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，並稱為中國三大名錦。
南京織錦生產的歷史最早可以追溯到三國時期。到了明代，織錦技術日趨成熟和完善，形成了南京絲綢提花織錦的地方特色。清代南京有“江寧織造部”，雲錦織造盛極壹時。這壹時期的雲錦品種繁多，花紋莊重，色彩艷麗，代表了南京雲錦織造技術的最高成就。如今，雲錦不僅作為高檔服裝面料和少數民族服飾及演出服裝出口，還開發了新品種的日用工藝品，如雲錦臺布、席子、被子、包、馬甲、領帶、掛屏等，並根據消費者的需求用各種紙箱包裝。南京雲錦是壹種提花絲綢工藝品，為南京“珍貴藝術品”之首，與四川金淑、蘇州晉松並稱為“三大名錦”。其特點是質地堅實，花紋豐富美觀，色彩豐富，大量使用金線，形成了燦爛獨特的風格。雲錦以前是宮廷專用，現在除了少數民族，還出口到國外做高檔服裝面料。南京雲錦，多達18種顏色，通過逐層介紹主花，豐富而優雅。
櫻花桃
南京是中國著名的櫻桃產區。多產於玄武湖壹帶。玄武湖櫻花島因盛產櫻桃而得名。品種有東唐、宗四、葉青等。東塘櫻桃是頂呱呱的，顆粒大，味道鮮美，汁多味美，品質極佳。
莉莉
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北京的傳統特產，又名石老釩，產於南京東郊植物茂盛的中山等地。皮白，肉肥，甜，嫩，可長期保存。