第壹，福建文化的搖籃。據考古研究，早在20萬年前就有人類在此居住。地下出土的文物證明壹萬年前人文更豐富。有75處新石器時代晚期和青銅時代的文化遺址，發現了大量的陶片、斧、矛、箭頭等生產工具，證明了生活在沙溪兩岸密林深處的先民從事生產勞動，推動了社會進步。
二是聖賢文化之地，歷史名人眾多。唐朝有壹位影響廣東和東南亞的著名高僧(俗名潘樂泉)覺得自己的祖先很丟人。唐末詩人韓沃增，“小鳳凰比老鳳凰清”，入閩定居沙縣。宋代文化教育興盛，出現了“五步壹派，十步壹癢”的盛況。全縣共有129名進士，占歷代進士總數的86%，其中包括閩學四聖之壹的羅從彥，在泉州發起成立專門從事對外商務活動的機構的陳構，以及以直諫和詩文著稱的京官陳葵、鄧肅等。還有李剛降級沙縣編國史，後來又當照片回來了。明代三朝元老、戶部尚書陳善，因其清廉而被後人稱道。明代宮廷畫家卞的花鳥畫，被稱為“三絕”、“宋元後壹人”。
三是政治軍事重鎮，自前379年設立軍事機構沙琪起，就是福建省的政治軍事重鎮。沙縣初設時，轄區南至黃天嶺(今龍巖市界)，西至淩展(今江西石城縣界)，地跨沙縣、三明、永安、明溪、劉清、寧化等縣(市)。南唐時期，沙縣遠至閩西南的武平縣。明朝時，平土大王鄧占領此地，領導了中國歷史上著名的農民起義，成為東南各省人民反抗封建統治的壹面光輝旗幟。清初，羅南生支持明皇室後裔在夏茅建號，以抗清復明，成為清軍圍困之地。民國時期，沙縣是南北軍閥的必爭之地。地方軍閥盧興邦占領沙縣10多年。1934年，彭和楊領導中國工農紅三軍在沙縣建立蘇維埃政府。第二次進沙縣，攻克縣城，成立中華蘇維埃沙縣革命委員會。解放後，沙縣仍是福建省的政治軍事重鎮和國防科工委的重要基地。65438+6月65438+6月0949解放，隸屬南平特區、三明特區(地區)、三明市。在漫長的歷史中，沙縣在地域名稱和諺語上與其他地方有所不同。目前，筆者收集了壹些關於沙縣地名的諺語，並對每個詞組做了簡明的解讀，以便讀者朋友們仔細理解句子的意思。
金沙縣、殷鑒甌、童炎平(南平)、鐵邵武:舊時沙縣土地肥沃，物產豐富，水陸交通便利，吸引了眾多商賈雲集於此。比如沙縣，被其他地方蓋過，當時被稱為“千戶之城”、“金沙縣”。
沙溢(沙縣)、尤爾(尤溪)、三清流:沙縣的女人比其他縣的女人漂亮。
延平枕(南平枕)、貢川席(永安貢川草席)、沙縣楊娟(女兒)不用選:沙縣姑娘都漂亮。
夏茅(沙縣壹個鄉鎮的地名)有三寶(母豬、花、煙葉)，比糧草好:舊時沙縣夏茅農民靠“三寶”養家糊口。
浪口(沙縣壹個鄉鎮的地名)城裏九彎，熱乎乎的壹碗面食(餛飩)舍不得咽:農村人進城壹次不容易，壹碗餛飩都舍不得吃。
有錢沒錢，說明浪口人好客。老沙縣在浪口的另壹邊。當時的浪口碼頭壹片嘈雜，水陸通衢，船桅眾多，街道熙熙攘攘，商賈雲集。年底了，壹年總會過去的。在許多“紅燈區”，得勝的商人來到這裏，受到歡迎；失意的商人，來到這裏，也有地方落腳，受到舊情人的歡迎。
浪口街很長很長，有紅酒和冰糖燉雞蛋:指浪口人的好客。
沒有米就不能去西峽(沙縣壹個鄉鎮的地名):舊社會窮人窮，不想在西峽謀生。傳說在古代這個地方是“那曼柴犬村”之壹。行人穿過國際道口時，只見兩座山峰對峙，令人肅然起敬，有500多級石階直通山頂。此地常有土匪出沒，外地人不敢經過。
石頭街(沙縣的壹個街名)賣人肉:表示天氣很冷，人都凍僵了。
城前(沙縣西門)，移城底(沙縣步行街到東門)，綠豆燉糯米:有些東西動來動去。不分青紅皂白的煮，就意味著莫名其妙的東西。
沙縣小吃傳承了古代中原漢族的飲食文化，以風味獨特、做工精細、品種繁多、經濟實惠而聞名。品種162，常年上市47種以上，如扁肉、芋頭餃子、涼粉、豆腐丸子、芋頭糕、仙草等。扁肉，既可以當小吃，也可以當菜，是沙縣最常見、最受歡迎的小吃。1997期間，由中國烹飪協會在杭州舉辦的“全國中華名小吃表彰大會”上，沙縣廟門平板肉鋪制作的餛飩被認定為“中華名小吃”。
翡翠水餃、水果寶塔等63個沙縣小吃品種被認定為“福建名小吃”，扁肉、蒸餃、玉寶、寶鑫豆腐丸、芋頭水餃等43個品種被認定為“中華名小吃”。2003年，沙縣被中國飯店協會授予“中國小吃之鄉”稱號。2006年6月165438+10月14日，中國烹飪協會認定沙縣為“中國小吃文化名城”。
“牛系列”是沙縣下茆鎮的傳統菜肴和小吃。品種有十幾個，最出名的是紅燒牛腩、牛筋，最經濟的是燙牛皮、牛肚，最早出名的是牛肉幹、牛肉末、熟內臟。街頭小吃有米漿牛腸，米漿牛肺，米漿牛血。同時，夏茂還有獨特的“春遊牛”民俗。花鼓燈開道，壹男壹女風在春牛後面，壹對長方形燈箱在屋後。
沙縣是產糧區，以大米為原料的小吃很多，大致可以分為兩類:壹類是先煮大米，然後成品是糍粑，這是沙縣最古老的小吃，周圍也出現了壹系列的習俗和習慣，比如立冬的家庭糕點，新房搬家時請酒，開酒席時吃糍粑，在正月初二。第二種是將大米磨成漿，再通過炒、蒸、煮等工藝制成食品。這些小吃主要有炸醬、米糊、泥鰍幹粉、鍋貼等。，色香味俱全。
主要特色小吃有:蒸餃、扁肉、芋頭餃子、泥鰍幹粉、魚丸、真誠豆腐丸、米凍皮、米凍糕、豆幹、水晶蒸餃、拌面。沙縣有陶金38米長的中國第壹石刻臥佛、省級風景名勝區七仙洞、省級楠木林自然保護區落步巖，以及“十裏平流”、“七峰青”、“洞瀑”、“二十八曲”等自然景觀。此外，還有興國寺，古城墻，小資坊民居和東南沿海現存最大的城隍廟，以及其他歷史遺跡。
淘金山
陶金位於沙縣城西3公裏處，海拔501米，總面積6平方公裏。景區始於宋代，盛於元明。宋代宰相李綱、大理學家羅從彥、農民起義軍領袖鄧等都曾在此留下足跡，摩崖石刻多達30余處。景區樹木蔥郁，擁有野生千年蘇鐵、宋桂花、梅花六角丹等中國唯壹的珍稀樹種。景區內的元寶光臥佛長38米，寬10米，高11米，是目前中國最大的石制臥佛。臥佛背後的山中有壹座長約4公裏的綠色臥佛，山與佛融為壹體，如“佛在佛中，佛在佛心中”。唐代著名高僧潘樂泉受梭光佛寺、佛光洞開悟。
長長的緩緩流動的水
沙縣的名勝古跡有宋代名臣李綱命名的沙洋八景，即七峰青、十裏平、瀛洲落日、瑤池夜月、偏角秋煙、東田瀑城、祿豐青雪、鳳崗椿樹。目前僅剩兩處景點，沙溪河達州至浪口河段十裏平流。沙溪河上遊的大部分沙灘都是又快又曲折的。此時，河面寬闊，水流平緩，只能看到兩岸青山或臨江的樓房，濃蔭搖曳。宋立剛詩中說:“平西之綠，可看魚遊，十裏無言，可畫卷”。
城隍廟
城隍廟位於城關東門苗文路，建於清乾隆年間，是福建省唯壹保存完好的古建築群。1996被列為全國重點文物保護單位。
二十八區
也就是說，自然峰位於二裏周憲的東側，在城市的東面，海拔400多米。它以700多米的石徑上山，轉了28個彎，故稱“二十八曲”。峰老古，背棄。1984年，群眾自發集資65438+萬余元進行重建，在山頂及沿途修建亭臺樓閣，植樹種花，形成了新的景點。中共中央政治局委員張廷發在1988為景區題詞:“峰清溪清”。
陳山寨
在羅達鄉的銅鈸山上，是明朝鄧起義軍的大本營，海拔約1500米。山上有壹條快樂的跑道和壹個訓練場，右邊有壹個巨大的石頭形狀的平臺。相傳是當年的講臺，站在訓練場，隱約可見沙縣、三明、大田的村莊，所以又叫“三王坪”。
洞天巖
東天巖離城25裏，石墻嶙峋，草木茂盛。沿著新開通的高速公路轉壹圈，就可以到達青山環繞的東天巖水庫。雨季飛瀑百余米，飛珠濺玉，空谷驚雷。山泉之下，有古佛雲巖、林清池、永和洞，古崖石刻十余處，其中壹處不在水中，9米見方的漢字被清泉覆蓋，水花翻滾，依稀可見“枕流”二字。摩崖石刻於1984年8月初被列為省級文物保護單位。
七仙洞
七仙洞位於伏口鄉國盾村。1985年8月，南京大學自然資源調查隊配合環保局對七仙洞進行考察。初步查明，七仙洞有大小七洞，分為上洞、中洞、下洞(即暗洞)，上、中洞相通，有七洞。洞內有兩個大廳，可容納數百名遊客。有彎曲的走廊連接著大工廠。洞穴中的鐘乳石和石筍形狀各異。它們有的像龍壹樣翺翔，有的像牛角，有的像仙女梯田，有的像隨波逐流的水母。洞穴深處有壹個蝙蝠廳，裏面有數不清的蝙蝠。1984年9月，全縣第壹批重點文物保護單位為唐、鄧。
潁州趙茜
周憲，又名瀛洲，在東門外，位於東溪和沙溪的交界處。每當夕陽西下，綠島披上惠今，河水紅如瑪瑙，高城臥在於朦朧的薄幕中，蜿蜒的山巒上雲霧飄雪變幻，可謂瑰麗多彩。
興國寺
興國寺始建於唐朝中期(882年)，歷代都有修繕。宋代名臣李綱貶謫沙縣時居住於此，自稱“玉軒”，故又稱“玉軒舊址”。現存寺廟占地近500平方米，原貌於1984年翻修，木梁雕鐵鎏金，飛橡脊，金碧輝煌。西側有兩株千年香樟，據說是李剛讀書的地方。1996 165438+10月被列為全國重點文物保護單位。
綠峰山風景區
呂峰山位於沙縣羅達鄉寶山村鑼鼓之巔，距縣城40公裏，海拔1.293米。交通便利，軍用公路直達山頂。沙洋八景之壹的“呂峰薛琴”，指的是呂峰山的冬季雪景。該山自然生態環境優美，有野生杜鵑花、梅花、竹林，適合發展山地四季園林。高海拔的氣候使得這裏夏天特別涼爽，是避暑的絕佳去處。文物有明代鄧農民起義根據地陳山寨遺址和“呂風”碑亭。沙縣猛龍蔬菜基地已經在這裏安營紮寨，初具規模。該基地的開發將推動高山綠色農業觀光和生態避暑旅遊的蓬勃發展。