旅遊簽證可以交給旅行社，但前提必須是妳有在中國的經濟證明。旅行社告訴妳需要準備哪些材料，然後他們會幫妳辦簽證。
針對妳的情況，還是去拜訪朋友比較好，因為妳男朋友有收入，他邀請的成功率應該比較高。申請的時候可以註明是男女朋友關系，但是因為德國壹般不會顧及男女朋友關系，所以在程序上和普通遊客沒有實質性區別。當然，如果妳說妳要去見妳的男朋友，當妳在上面簽字的時候可能會更容易些。
如果妳男朋友是博士生，他正常掙錢，他提供經濟擔保是沒問題的。如果妳男朋友能提供經濟擔保，妳自己不需要提供任何經濟證明。壹般需要地址證明，但主要是保證簽證發給妳的時候能到達。可以找家鄉的居委會開個證明，應該比較安全。這和文件無關。