根據火車網提供的信息，開封中心站和開封西站都是開封的汽車站，具備滿足旅客需求的條件和服務設施。其次，開封到尉氏距離不遠，車次比較密集，乘客可以自由選擇不同的車站。另外，尉氏位於開封市的東南部，離開封市區比較近，到尉氏的車程不會太長，所以可以在短時間內到達目的地。選擇在開封中心站和開封西站發車，可以方便乘客上車，縮短行車時間，提供更便捷的交通服務。