搬運材料
進口商應在食品進口前完成備案工作，並提供以下紙質材料進行備案(每份材料應加蓋企業公章):
1.填寫準確完整的收貨人備案申請表(附件2)；
2.工商營業執照、組織機構代碼證(三證合壹後可提供新的營業執照代替工商營業執照和組織機構代碼證)、法定代表人身份證明、對外貿易經營者登記表等復印件。並提交原件；
3 .企業質量安全管理體系(見附件3)；
4.與食品安全相關的組織結構、部門職能和工作職責；
5.要處理的食品類型和儲存位置(如倉庫名稱、地址、聯系人、聯系方式等信息。應提供。格式請參考附件4。屬於租賃倉庫的，還須提供租賃合同復印件、倉儲企業營業執照或備案倉庫備案證明等糧食倉儲資質證明。進口食品的存放場地要求請參考附件5；)
6.兩年內從事食品進口、加工、銷售的，提供相關說明(食品品種、數量)；
7.自理報檢的，應提供自理報檢單位註冊證書復印件並交驗原件。
處理流程:
1.進口商備案
進口商在提供上述紙質文件和資料的同時，應通過備案管理系統(備案系統網址:)填寫並提交備案申請表，並按要求如實填寫相關信息。提交備案信息後，獲取系統生成的備案號和查詢號，通過備案號和查詢號可以查詢備案流程或修改備案信息。
進口商提交的備案材料和電子信息經上海檢驗檢疫局審核無誤後，準予受理備案並報送國家質檢總局審核。國家質量監督檢驗檢疫總局將發布進口商名單備案。企業可以通過備案管理系統查詢申請狀態。
進口商名稱、地址、電話等信息發生變更時，應當及時通過備案管理系統申請變更，並提交相關紙質材料，經審批後予以變更。進口商備案變更需提交以下材料(每份材料需加蓋企業公章):
(1)填寫準確完整的收貨人備案申請表；
(2)變更內容的說明。變更涉及證件的，應提供原件及復印件。
2 .境外出口商或代理商備案及境外生產企業信息記錄。
向中國出口食品的境外出口商或代理商(以下簡稱出口商)應當通過備案管理系統向國家質檢總局申請備案，並對所提供的備案信息的真實性負責。向中國出口食品的境外食品生產企業(以下簡稱生產企業)應當通過備案管理系統填報相關信息，完成境外生產企業信息備案並獲取境外生產企業信息備案編號。在中國取得註冊資格的生產企業無需填寫相關信息，信息記錄編號將由系統自動生成。進口商可以通過備案管理系統(備案系統網址為:)。
為了給向其提供食品的生產企業和出口商填寫相關信息，不需要提交紙質材料進行審核。海外生產企業、出口商或代理商如遇到問題，可直接撥打系統客服電話400-665-9988或將問題發送至beianguanli@163.com，系統後臺維護人員將及時回復。
3.填寫進口和銷售記錄
(1)申請檢驗時，進口商或其代理人應在檢驗報告的“合同訂立的特殊條款和其他要求”欄中註明進口食品的進口商和出口商的名稱及備案號。2015、10、1起，進口食品檢驗時應提交最後壹批食品的進口和銷售記錄，並在《進口食品安全承諾書(樣本)》(附件7)中註明相應的檢驗編號。首次進口食品的企業應在《進口食品安全承諾書(樣本)》中進行核對。
(二)進口商應當建立食品進口和銷售記錄制度。升級後的備案系統投入使用後，進口商應在取得進境貨物檢驗檢疫證明後2個工作日內通過新的備案系統完成進口記錄的填報，並按照國家質檢總局2012號公告的要求，在每次銷售後2個工作日內完成銷售記錄的填報，並對信息的真實性負責。
進口商應當按照新《食品安全法》第九十八條的規定保存進口和銷售記錄、憑證，保存期限不得少於產品保質期屆滿後6個月，沒有明確保質期的不得少於2年。
(三)上海檢驗檢疫局負責對通關地點為上海的進口食品進出口商的備案、進口、灌裝進行監督抽查。備案信息、進口和銷售記錄不符合要求的，進口商應當及時糾正和完善。未按要求及時完成改正和改進工作的，將相關信息作為不良記錄錄入信用記錄，加強對其進口產品的檢驗檢疫。對未建立並遵守食品進口和銷售記錄制度的進口商，將按照相關法律法規進行處罰。