與甲方(冷庫租戶)協商，看能否提供相關冷庫培訓；
甲方(冷庫承租人)負責保證乙方設備在倉儲期間正常運行，並在合理情況下告知乙方冷庫使用中的壹些註意事項。
如果存放在冷庫中的貨物發生破損，賠償應根據具體情況進行分析:
1.貨物因乙方使用不當而腐爛。乙方使用冷庫儲存貨物，什麽情況會導致腐爛？壹般來說，果蔬、凍肉、食物在冷藏中會腐爛。如果在貨物入庫前沒有做好相關工作，會增加儲存果蔬的腐爛率。以儲存的水果和蔬菜為例:
1.1果蔬在儲藏前由於潮濕，表面過於潮濕。
果蔬在陰雨天氣收獲，儲存在表面有大量水分的倉庫中，可能會在儲存過程中誘發黴菌；
1.2果蔬貯藏前未預冷。
水果和蔬菜收獲後的生理呼吸作用很強。預冷可以釋放果蔬的“田間熱”，抑制果蔬的呼吸強度和酶活性，防止微生物生長，從而降低病害發生率；
1.3入庫前分級，不剔除受傷和患病的果蔬。
水果和蔬菜要分好等級。如果受損和患病的水果沒有被清除，它們應該混合在壹起。在儲存過程中，會導致黴菌感染和腐爛；
1.4儲存前未消毒。
果蔬在采摘後表面會攜帶壹定量的病菌，所以在儲藏前要進行消毒，這樣可以減少後期儲藏時疾病的發生；
1.5水果和蔬菜混合儲存
存放水果和蔬菜時，有些水果和蔬菜不能放在壹起。
壹個是釋放乙烯，加速果蔬後熟。比如西紅柿，香蕉等。會在儲存過程中釋放乙烯，加速果蔬成熟，導致果蔬腐爛；
二是生理儲存溫度差異大。如果溫差太大，有些果蔬會凍傷。以下列出壹些蔬菜的貯存溫度，供妳參考:
番茄冷庫保鮮溫度為10-20℃；
馬鈴薯冷庫的保鮮溫度為3 ~ 6℃；
洋蔥冷庫保鮮溫度為4.5℃；
南瓜冷庫保鮮溫度為1-3℃；
韭菜冷庫保鮮溫度為0；
胡蘿蔔冷藏保鮮溫度為0-65438±0℃；
胡蘿蔔冷藏保鮮溫度為0-65438±0℃；
甘藍在冷庫中的保鮮溫度為0℃；
芹菜冷庫保鮮溫度為0℃；
1.6使用不當造成設備損壞。
冷庫使用中的違規操作造成設備損壞，導致果蔬因溫度變化而腐爛。
2.由於甲方管理不當造成的貨物腐爛
果蔬存放在冷庫裏，壹定要註意平時的管理，不要隨便扔進冷庫就萬事大吉了。管理不善還是會影響保鮮效果，果蔬在管理過程中腐爛的原因有以下幾點:
2.1冷庫消毒
冷庫內消毒可以防止病蟲害的汙染，入庫前冷庫需要徹底清洗。對地面、架子和塑料盒進行消毒。
2.2冷庫溫濕度的合理設置。
冷藏可以借助低溫環境抑制果蔬的呼吸作用，但果蔬的貯藏溫度是有標準的。標準的1.5已經說過了，這裏不再贅述。
冷庫租戶需要提前告知乙方哪些果蔬可以放在哪些溫度下，否則乙方可能會在不知情的情況下錯放，導致果蔬因溫差過大而腐爛。
2.3果蔬的日常管理不規範
貯藏期間，應定期取樣檢查果蔬是否有病害、冷害、變色、失水、腐爛等現象，如有異常，應及時剔除。如果不註意點，很容易導致單個產品的衰變導致大規模衰變的發生。
2.4冷庫氣體成分管理
水果和蔬菜儲存在冷庫裏。如果其他方面沒有問題，那麽可能是存儲中的氣體成分有問題。以保鮮倉為例:
圖書館的環境是相對密封的。如果不定期通風，冷庫中的二氧化碳濃度會增加。溫度過高會導致產品“生理中毒”腐爛。
2.5設備損壞
在甲方提供租賃服務前，冷庫設備已經損壞，甲方仍提供租賃服務，導致貨物在儲存過程中腐爛。
綜上所述，果蔬冷藏的話，需要雙方互相配合。如有腐爛，應根據實際情況劃分責任。當雙方都有責任時，他們可以協商壹個共同的解決方案。如果協商不成，可以通過法律途徑解決。