壹是申請人在窗口申請；
二是受理窗口申請後5個工作日內資料審核成功，材料不齊全或不符合要求的，通過電話向申請人發出補正材料通知書；符合申請條件者將考慮辦理。
三、審查過程中，如有必要，申請人應積極配合。
四、決定作出是否準予許可的決定。
五、對不允許的許可事項，出具《不予行政許可決定書》。許可的事項，辦理衛生許可證，制證後加蓋建始縣衛生和計劃生育局印章。立即通知申請人憑受理通知書和身份證領證。
申請衛生許可證所需的申請材料:
1.生產經營場所平面圖，標明比例尺(比例為1: 100)、室內功能用房和基本要素(面積、名稱、設施名稱和數量)，可用手繪或電腦繪制。2.生產經營場所使用證明(房屋產權證、租賃協議)；
3、法定代表人或負責人資格證明(董事會決議、公司章程或任職文件)；
4.生產經營場所的地址和朝向示意圖:應當標明方向、街道名稱、生產經營場所的位置與周圍建築物、相鄰單位的關系；
5.法人或負責人的培訓證明；
6、產品配方、生產工藝流程圖及說明、產品包裝材料、標簽、說明書樣本；
7.產品或試生產樣品的衛生檢驗報告(縣級以上衛生行政部門取得的年檢報告)和產品執行標準(含企業標準)；
8、企業衛生管理組織和制度資料；
9.實驗室設置(包括:實驗室規模、儀器設備、實驗人員資格證書)和可檢測項目(每批次、每天數的留驗檢測指標和檢測項目)；
10.衛生許可證申請書:申請單位名稱應註明全稱或法定簡稱，並加蓋公章(與營業執照申請單位名稱相同，個人不加蓋公章)。單位地址、使用面積、衛生設施等應根據實際情況詳細填寫，擬許可項目的生產經營範圍、種類等應填寫，空格內填寫“無”字；
11.建設項目衛生審查申請書:在“項目類別”壹欄中填寫新建、改建、擴建或續建，在空白處填寫“無”；
12，委托加工食品還需提交委托加工合同和委托加工企業衛生許可證，委托加工企業衛生許可證項目應包含與委托加工產品工藝相同的新產品；
法律依據:
中華人民共和國食品安全法
第壹條為了保障食品安全，保障公眾健康和生命安全，制定本法。
第二條在中華人民共和國領域內從事下列活動，應當遵守本法:
1、食品生產加工(以下簡稱食品生產)、食品銷售和餐飲服務(以下簡稱食品經營)；
2.食品添加劑的生產經營；
3.食品用包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和食品生產經營用工具、設備(以下簡稱食品相關產品)的生產經營；
4.食品生產經營者使用食品添加劑和食品相關產品；
5.食物的儲存和運輸；
6.食品、食品添加劑和食品相關產品的安全管理。食用農產品(以下簡稱食用農產品)的質量安全管理應當遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。但是，食用農產品的銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全信息的公布以及本法對農業投入品的規定，應當遵守本法的規定。
第三條食品安全工作應當以預防為主、風險管理、全過程控制和社會治理為基礎，建立科學嚴格的監督管理體系。