農田，中國的文字，指的是農業生產的土地；農田。語出《禮記》:“造百畝田。”水田是中國南方的主要農田，水稻是主要的糧食作物。中國北方的農田主要是旱地，小麥是主要的糧食作物。農田，又稱耕地，是指地理上可以用來種植農作物的土地。
基本農田是指根據壹定時期人口和國民經濟對農產品的需求以及對建設用地的預測而確定的耕地。是為了滿足人口和國民經濟對農產品的需求，從戰略角度必須保證的耕地的最低需求，也就是老百姓所說的“吃飯田”。
地球上約有3654.38+0.48億平方公裏的土地是可耕地、毀林和荒漠化。例如，馬達加斯加中部高原的過度種植導致了嚴重的荒漠化。
另壹個很小但很重要的原因是河水控制工程。河岸的耕地因為河水帶來的土壤不足，無法回填被侵蝕的部分，耕地逐漸流失。大部分耕地位於許多大河周圍，如尼羅河、密西西比河、底格裏斯河和幼發拉底河、黃河、長江、亞馬遜河、恒河和萊茵河。
肥沃的農田是由河流或海洋的沈積物堆積而成的。近代由於治水工程的控制，河流泛濫並不常見，使得耕地上的精耕細作足以養活地球上龐大的人口。
尼羅河的河岸會定期泛濫，在河岸留下肥沃的淤泥，這是極好的肥料。即使土地已經過度耕種，養分耗盡，隔年溢出的汙泥仍能恢復耕地的肥力。雖然可以在有防洪的地區為人類提供更舒適的環境，但也會對耕地產生非常不利的影響。