學校食堂承包招標文件範本:_ _ _ _ _ _ _大學後勤服務集團餐飲服務中心
招標項目:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
壹.基本概況
1，_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(詳情請到現場查看)
二、投標條件及說明
1，招標標的
(壹)工商登記為具有獨立法人資格，證照合法齊全，註冊資本為_ _ _ _ _ _萬元人民幣(含_ _ _ _ _ _萬元人民幣)的社會餐飲企業。本人從事大學生餐飲服務三年，在過去的經營中沒有發生食物中毒等食品安全事故。
(2)大學生食堂餐飲企業證照合法、齊全。過去沒有發生食物中毒等食品安全事故。
(三)餐飲服務中心從業人員，註冊為具有獨立法人資格的個體餐飲企業，註冊資本_ _ _ _ _ _ _ _ _萬元(含_ _ _ _ _ _ _ _ _萬元)以上，承包學校食堂管理，在過去經營中無食物中毒等食品安全事故。
2.投標人必須是餐飲企業的法定代表人或餐飲企業的委托人，委托人必須具有三年以上從事餐飲管理服務的經歷。
3.投標人必須提供以下材料:
(1)簡歷(主要從事餐飲管理經驗，需加蓋單位公章)；
(2)身份證及復印件；
(3)健康證明及復印件；
(4)營業執照和衛生許可證原件；
⑸受托方提供授權委托書；
[6]近3年在高校學生食堂管理方面的業績證明(需單位公章)。
4.投標人在報名參加招標文件時應交納資料費元和投標保證金元，資料費不予退還。中標人的投標保證金自動轉為履約保證金，合同完成後無息退還。未中標單位的投標保證金將在本次招標活動結束後予以退還，但在下列情況下不予退還:(1)投標文件在截止時間後遞交的；(二)中標後拒絕簽訂協議的。
三、管理要求
1.承租人不得私自轉讓食堂或委托他人經營，不得利用學校資產從事非法經營。壹經發現，招標人有權取消其租賃資格，並給予經濟處罰或提起法律訴訟。
2.餐廳、手術室、室外樓梯等。全部屬於承租方的管理範圍，承租方保證租賃區域幹凈整潔。工作人員應遵守餐飲法律法規，以及學校規章制度，有良好的服務態度並監督執行，不得與師生發生爭吵或沖突。如發現違規行為，學校有權根據情節提出處理意見。
3.衛生檢疫、員工體檢等費用。由承租方承擔，因承租方管理不善造成師生食物中毒，承租方承擔全部責任。
4.整個食堂的衛生、防疫和就餐環境必須達到市衛生監督所規定的標準，集團有權定期監督檢查。
5.保證壹日三餐準時、充足、優質、品種多樣、價格合理，能適應不同經濟條件和口味的師生。不允許出售變質、不新鮮和吃剩的食物。學校夥食管理委員會將定期或不定期在師生中調查夥食的質量、數量、價格、服務等情況，並將相關信息告知承租方。承租人應虛心聽取意見，及時采取措施解決不良現象。
6.學校有權對食堂的財務狀況、經營狀況、成本、利潤、服務質量、食品價格等進行監督檢查。
7.承租方負責食堂的水、電、氣、蒸汽。操作間大型竈具由學校提供，低值易耗品由承租方解決。租賃期結束後，學校不承擔其轉讓。
8.承租方經營所需的其他設備由承租方提供，特殊裝修改造需征得xx大學後勤服務集團同意後方可進行。租賃期結束後，本集團將不進行任何轉讓。
9.承租方必須保護食堂的壹切財產，及時維護和維修學校提供的廚房用具、設備和設施，以延長其使用壽命。維護和修理費用由承租人承擔。租賃期滿後，保證房屋、設備、設施、墻面、地面完好，如有損壞，承擔相關費用。
10.生產所需的所有原材料由餐飲服務中心采購部統壹配送。未經許可，承租人不得從市場購買原材料。如果發現未經許可購買原材料，集團將給予承租方所購材料價值5倍的經濟處罰。
11.承租方經營服務所需的用工必須符合《勞動合同法》的要求，並依法用工。如發生雇傭糾紛，由承租方負責。
12.承租方負責生產現場的消防安全工作，服從我校職能部門的統壹管理，確保消防安全無事故。
四。標書的準備
1.標書的構成(按以下順序準備標書:如果是個人標書，請提供盡可能多的相關資料)
P1，企業簡介。
P2。法定代表人或法定代表人授權委托書。
P3。餐飲企業營業執照復印件。
P4。衛生許可證和企業代碼復印件。
P5。詳細制定投標食堂管理計劃。
P6。近三年經營優勢及餐飲經營業績說明。
P7。安全承諾書。
P8。管理骨幹名單及資質證明材料。
2、招標要求
(1)標書要求A4紙準備。投標書應打印，不得添加、塗抹或修改任何線條。如有修改，修改部分必須加蓋公章。
(2)要求兩份標書。壹份原件，壹份復印件。密封後，在規定時間內送到後勤服務組餐飲服務中心辦公室。
(3)投標書必須在規定時間內送達招標單位指定地點，送達後不得撤回或修改。
動詞 （verb的縮寫）投標風險和履約保證金
1，投標人應充分考慮價格波動等因素導致投資成本增加的後果。
2.需要人民幣_ _ _ _ _ _萬元的履約保證金。
3.履約保證金的用途:用於賠償經營者違反《食品衛生法》、校內外相關管理規定、未按合同約定經營至期滿、租賃期內經營異常或協議期內擅自轉包或分包給他人造成的學校或師生的各種損失。如果承租人在合同期內沒有上述現象，合同到期後，如果沒有不良記錄，履約保證金全額無息退還。
6.發標、投標、開標、評標的時間和地點
1.發標時間:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。
2.發標地點:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _號樓餐飲服務中心辦公室
3.投標時間:截至_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _下午5: 00。
4.開標時間:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
5.開標地點:餐飲服務中心會議室。
6.評標:招標人組成評標工作組，對投標文件進行評審。
七、評價原則
1.評標應根據招標的要求和條件進行，並從整體上衡量投標人的規模和商業信譽。學校食堂各方面優秀者，下次租賃優先考慮。
2.財務擔保的可靠性。
3.技術實力和後續運營的穩定性。
4.準時開業的可信度。
5.最低投標金額為人民幣_ _ _ _ _ _ _元，最高投標價優先。
八、中標通知書
經學校招標工作組評審、評估、論證後，通知中標人，雙方於開標次日通過簽訂合同確定，同時交納風險保證金。