丹麥科學家表示，藻類植物是最好的心臟健康食物。丹麥科學家進行了壹系列研究，發現經常食用藻類作為食物可以改善心血管系統，增強心肌。
科學家此前發現，如果心臟病患者的食物中含有藻類，即使含量很少，他們也可以逐漸康復，心臟狀況也會開始好轉。專家強調，藻類可以作為壹種極其重要的預防性食物，有助於預防所有心血管疾病。
此外，專家還表示，藻類植物可以很容易地添加到肉類菜肴中，可以增加纖維素的含量，調節體內的膽固醇。此外，海藻在治療動脈粥樣硬化方面也能起到很大的作用。
擴展數據:
人類對藻類的利用，除了日常消耗，還可以作為燃料。壹些研究人員表示，藻類富含脂肪，生長迅速，因此有可能取代化石燃料(如石油或煤炭)。有關方面正在積極研究從藻類中大規模提取燃料的有效方法。
如果能在藻類的大規模工業化提取方面取得突破，人類未來將找到壹種開發成本低的新能源，並利用它為汽車和飛機提供燃料。
由於藻類在生長時可以吸收大量二氧化碳，可以在各種臟水中生長，因此受到環保人士的青睞。然而，目前從藻類中提取燃料的成本仍然很高，提取壹加侖(約4升)燃料油的平均成本為65，438+000美元。
人民網-丹麥科學家:藻類植物是心臟的最愛。