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餐飲品牌店的選址如何選擇?

開過餐廳的人都知道,餐飲選址是個費時費力的苦差事。好的店面位置對於餐廳來說很重要,那麽如何選擇自己喜歡的店面呢?有哪些工具可以幫助我們選擇站點?

借助選址小程序分析,簡單易用,免費。

掃描進入小程序,填寫相關信息:店鋪位置、店鋪類型、商圈範圍,點擊開始選址評估。

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1,商圈分析

進入商圈分析,可以看到周圍壹個基本的商業環境,對周圍的基礎設施、人群結構、商業設施有壹個基本的了解。

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2.人流分析

了解人群的消費能力和目的,來這裏只是為了路過或者花錢,或者其他原因,比如去其他公園散步的人路過這裏。

點擊“客流分析”可以看到周圍常用的客流路徑是否都是去門店的地址。方式越多,乘客就越多。順便看看客流的客戶來源類型。壹般學校、寫字樓、景區會更適合奶茶選址。

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3.競爭產品分析

點擊“競品分析”查看周邊同類店鋪,選址註意壹定距離,防止過度競爭。

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善用點評、團購、外賣等軟件。

選址不僅要看位置,還要對比競爭對手,綜合分析。在確定壹個區域之前,可以借助常用的點評網站和外賣app了解壹下周邊的餐飲情況。

1,判斷周邊人氣。

選擇周邊相同或相似品類的門店,通過點評網站的評論數、簽到數、店面的團購數、外賣上的月銷量,綜合判斷附近餐廳的整體經營狀況。

2,了解周邊人均消費。

通過了解周邊商鋪的團購和銷售價格,對比其他地方同類型商鋪的價格,基本可以對當地的消費水平做出預判。

3、了解周邊餐廳的經營狀況。

找找周圍比較好的,分析壹下他們的經營狀況。如銷量、顧客評價、就餐環境、口味、服務等維度,分析競爭對手的經營狀況。

餐飲選址的方式方法很多,但目前人們往往采用人工選址和互聯網工具選址。另外,確定參考標準,通過中介或者找門店公司選址,利用其他可利用的資源,都是很好的選址方式。

當然,現在更多的餐飲企業都在利用大數據分析選址,從而確定最佳商圈位置和人力。但是無論怎麽選址,首先要有自己的規劃和定位,這樣才能有明確的目標。