傳說古代有五種植物:蓮藕、菱角、竹筍、馬蹄、慈姑。但由於潘塘地區水土肥沃，這五樣東西特別漂亮，所以得到了“五秀”的美譽。)，這與其他地方種植的沒有什麽不同，但後來有壹天，五個農民參觀了金龍橋附近的龍王廟(現已不存在)。那天晚上，王龍報告了壹個夢想，並要求潘唐與金龍河水連接，這樣五個對象更加美麗。第二天，五個農民講了他們的夢，結果是壹樣的。於是，金龍和潘塘的村民聯合起來，把兩個水連起來，水源變得活了起來，不僅長出了漂亮的植物，還改善了西關的風水，因為從地理上來說，潘溪和荔灣是西關的“青龍”，整個西關自然是幸運的。所以在明清時期，以及民國初年，西關壹直到現在人才輩出。當年的多寶路、寶源路、豐源路、昌化街，住著很多詹天佑、蔣光鼐這樣有影響力的人。上世紀50年代，潘塘開辟人工湖荔灣湖，原西區改名荔灣區。2010廣州亞運會前夕，經過壹輪大規模的施工，荔枝灣的河道在盤溪酒家的“風水地基”和荔灣的湖邊進行了改造，讓花船穿梭其中，重建景點。老人們又可以在新荔枝灣的船上吃到美味的“船粥”了。