2.那麽，妳知道長夏的由來嗎？
3.學生們生動地講述了有關長夏的知識和寧波人參觀長夏的傳統習俗。(附後)
(1)清明節後壹個月，長夏。此時春去夏來，天氣轉暖，越冬小麥已成熟收割，菜園壹片翠綠，江浙壹帶有“長夏嘗新”的習俗。此時也是水產品的捕撈季節，海鮮、河鮮自然在“嘗新”之列。
蘇州有句話叫“長夏見三新”。“三新”是指新成熟的櫻桃、李子和小麥。人們先用“三新”祭拜祖先，然後活人品嘗食物。蘇谷長夏還想吃紫菜、面筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青豆。這壹天，各酒店的長夏向進店的老顧客贈送酒醅和燒酒，不收任何錢，並稱長夏為“飼料節”。
鎮江有“長夏嘗八新”之說。這個“八新”就是櫻桃、新筍、新花、新麥、嫩蠶豆、蘿蔔、鰣魚最珍貴。頭潮鰣魚是送給朝燕的貢品，第三次潮後普通人都嘗過鰣魚。
長夏，常熟本地人，口味新，食物豐富，有“九葷十三素”之說。“九肉”指的是鰣魚、鰹魚、鹹蛋、海獅、鴨肉、鹹鮮、鹵蝦、櫻桃肉。“十三行”是指櫻桃、李子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)，像竹筍、蠶豆、毛針、豌豆、黃瓜、菊苣竹筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花。
長夏，浙東農村，有吃“七家粥”的習俗，即農民之間互贈豆米，用黃糖熬壹鍋粥，稱為“七家粥”。據說吃過這種粥後，鄰裏和睦，他們壹心想去夏耕夏播。杭州人每次來長夏，都會煮新茶，準備水果蛋糕餌。親戚鄰居之間，會相互拜祭，互贈禮物，稱為“長夏吃七茶”。
浙江長夏有壹首民謠，是這樣寫的:
青梅夏餅和櫻桃、培根、河魚、黑米餅。
莧菜、鹹鴨蛋、燒鵝、蠶豆酒。
黑米糕的做法是將烏飯樹的嫩葉揉搓，用清水浸泡過濾，再用糯米粉蒸熟，紫紅色，清香撲鼻。
(2)長夏節，老寧波的傳統習俗是在這壹天吃茶葉蛋、“腳骨”竹筍、羅漢豆、蠶豆、糯米。做這些傳統菜肴只需要20元左右。不僅可以了解到寧波長夏的食譜，還能給全家帶來壹份新鮮感。
茶葉蛋:鴨蛋1000g，挑綠殼的蛋。如果貝殼完好無損，洗凈後放入鍋中，加入25g紅茶粉。大火煮5min，再小火煮15min-20min。茶蛋也是長夏的壹種娛樂。吃飯前，可以在家人、鄰居、同學之間進行壹場倚蛋比賽。年輕的媽媽們還可以用五顏六色的絲線編織壹個蛋蓋，把茶葉蛋掛在孩子的胸前。
“腳骨”竹筍:取65，438+0，000克黑竹筍或野竹筍(雷竹筍也可)，剝去外殼，切泥洗凈，用菜刀在案板上輕輕將竹筍劈成扁平狀，再切成4厘米的段。“腳骨”筍的形狀很重要，制作工藝和紅燒筍壹樣。長夏吃“腳骨”竹筍，寓意“腳骨健康”，也是人們祈求健康的借口。
蔬菜湯:菜葉200克，洗凈，切成半厘米寬的薄片；鮮筍50克，切成約1 cm見方的細筍，放入沸水中煮3-5分鐘，然後瀝幹；2湯匙石粉，加入100毫升水。鍋裏放2大勺食用油，火開始冒煙時倒入蔬菜和竹筍，慢慢翻面，直到脫水變成深綠色，即加入600毫升水，煮沸時根據自己的口味加入適量的鹽和味精，然後攪拌後慢慢將石粉倒入鍋裏，用鏟子慢慢翻幾下，等鍋裏的汁變稠後再裝鍋。食物涼，寧波人都說長夏吃了，能保持皮膚光滑不生瘡壹個夏天。
羅漢松:將未泡過水的淡綠色(其次為深綠色)羅漢松500克，洗凈，放入鍋中，加入500毫升水和半勺鹽，用大火煮10分鐘，至豆色轉黃時即可。
蠶豆糯米:糯米500克，新鮮蠶豆肉150克(又名羅漢豆肉)，去皮臘肉或火腿肉25克，竹筍肉25克。將糯米洗凈，新鮮蠶豆去芽，將臘肉、竹筍切成黃豆丁，將糯米、新鮮蠶豆、臘肉、竹筍放入電飯煲，用水量比正常煮飯減少20%。煮好後用飯勺把糯米弄松，加入少量味精攪拌，就成了香噴噴的蠶豆糯米飯。
(二)編織蛋蓋(附圖)
(主持人):同學們，編織蛋蓋，脖子上掛茶葉蛋，是長夏裏孩子們慶祝節日的習俗之壹。那壹天，孩子們把媽媽做的漂亮的蛋蓋掛在脖子上，心裏充滿了喜悅。今天我們就自己織蛋蓋，看看誰的手最巧，蛋蓋最漂亮。
1，材質:8條等長的線，1稍長的線。
2.練習:壹個學生和老師合作演示，同桌合作完成。壹個學生拉稍長的線，另壹個學生在老師的指導下編織。
把茶蛋放在編織的蛋蓋裏，看看他們的勞動果實。孩子們開心地笑了。
(三)打蛋比賽(附圖)
(主持人):同學們，打蛋是我們長夏的節日之壹。我班誰能當打蛋王？
(1)同學們已經猜到了班級之王。
(2)學生介紹打雞蛋的方法:壹般用雞蛋的“小頭”碰撞，註意用力適中。
(3)學生提出鬥蛋的方案:先四人壹組產生優勝者，再產生每個大組的優勝者，最後在四人當中產生班級的鬥蛋王。
最後，周靜的大鵝蛋贏了，周靜成了班上打蛋的國王。
(4)值得紀念(附後)
快樂長夏主題班隊的活動雖然已經結束，但歡樂的場景卻在孩子們心中久久回蕩，孩子們用稚嫩的筆寫下了自己的感受、想法和情緒。
(五)班主任活動總結，宣布活動結束。
“雞蛋大戰”比賽
陳範兒
早上第壹節課，我們班舉行了班級打蛋比賽。因為我們都知道五月五日是長夏節，要吃茶葉蛋。
打蛋比賽開始了，教室裏充滿了熱情。壹開始，我們是同桌打球。我覺得有點緊張和擔心，因為我的蛋破了怎麽辦？比賽開始了。經過壹些比賽，我贏了。我滿臉笑容地看著他。他油嘴滑舌地看著我，好像在說:“妳的蛋真能幹。”
我知道大家都沈浸在緊張的比賽氛圍中。他們有些輸了，有些贏了。我說他們輸了也沒關系。我們可以下次再試...
最後，周靜成了我們班的雞蛋大戰之王。我用羨慕的眼神看著她，希望她再接再厲，取得更大的進步。
今天，教室裏充滿了歡呼聲。
快樂打蛋大賽
朱
長夏是我們的傳統節日。這壹天，大人煮壹大鍋香噴噴的茶葉蛋，教我們打蛋蓋，和小朋友壹起打蛋，慶祝這個節日。
當老師宣布打蛋比賽開始時，教室突然沸騰了。我既興奮又緊張。我雙手捧著壹個雞蛋，心裏默默地想，我壹定要贏。媽媽說，打雞蛋的時候，要用雞蛋的“小頭”打雞蛋。當我們壹起戰鬥時，我們看起來像兩個鬥牛士。學生更努力，我更努力。我聽到壹聲輕輕的“吱”聲，我趕緊把它收了回去。我的蛋沒破，我高興地跳了起來。狂喜地吻了吻雞蛋，仿佛在稱贊:“妳真棒，為小主人爭光了。”
這真是壹場快樂的打蛋比賽，讓我終身難忘。
參考資料:
/question/6615767.html？si=1