1出租鋪面
首先要租鋪面，和房東簽租賃合同。
2.申請營業執照
(1)(法人)經營者身份證原件及復印件(正反面復印件)；
(2)營業場所使用證明，即鋪面租賃合同；
(3)個體工商戶預先核準通知書(沒有名稱或者經營範圍不涉及前置許可事項的，無需提交《個體工商戶預先核準申請書》)；
(4)個體工商戶工商登記申請書，由工商行政管理部門提供(本申請書應在食品經營許可證辦理完畢後提交)。
3.辦理食品經營許可證。
(1)食品經營許可證申請書
(2)營業執照復印件或其他資質證明文件；
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
(4)食品安全自檢、員工健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處理等保證食品安全的規章制度。
(五)申請人委托他人申請食品經營許可證的，代理人應當提交授權委托書和代理人身份證明。
4 .辦理《煙草專賣零售許可證》
(1)煙草專賣零售許可證申請書原件1份
(2) 1申請人身份證復印件；
(3)申請人免冠1寸照片兩張；
(4)經營場所證明(自有房屋提供權屬證書復印件，出租房屋提供租賃協議復印件；沒有權屬證明和租房協議的，提供居委會、村委會或相關單位出具的房屋使用證明復印件)；
(五)營業場所的平面方位；
(六)委托書和代理人身份證明。