1.租金和裝修費用:在大學開肯德基，需要租用校園內的店鋪，並支付壹定的裝修費用。這些費用都比較高，需要認真考慮是否符合自己的財務狀況。
2.食品安全和質量控制:作為壹個知名品牌，肯德基對食品質量和安全有著嚴格的要求。在大學開肯德基需要嚴格遵守相關規定，保證食品質量安全。此外，由於大學生的飲食習慣和口味不同於普通消費者，因此需要進行壹定的市場調查，了解大學生的需求和偏好，以便提供符合他們口味的食品。
3.人員管理:在高校開肯德基需要雇傭壹定數量的員工。如何管理好員工，提高工作效率和質量，保證員工遵守相關規定和制度，是需要認真思考的問題。