冰淇淋機價格差異的原因有很多，比如機器的材質、關鍵零部件的選擇、冷凍筒的加工精度等。，這些都影響冰淇淋機的價格，但壓縮機是最有影響的因素之壹。
壓縮機是冰淇淋機最重要的部件之壹，相當於人的心臟。好的壓縮機和普通壓縮機差別很大，價格差別也很大。
普通的冰淇淋機使用的是高溫空調壓縮機。該壓縮機的極限制冷溫度為-5℃，而冰淇淋制冷成型溫度為-5℃至-6℃。所以配備高溫空調壓縮機的普通冰淇淋機，壹開機就在極端條件下工作，所以普通機器的使用壽命很短。
擴展數據:
選擇好的冰淇淋機；
1，制冷速度更快，溫度穩定。
冷卻速度是決定冰淇淋產品形成的壹個非常重要的因素。Indier制造的冰淇淋機配備了專利的高效揮發系統，冷卻速度優於市面上同配置的冰淇淋機。
2、商用高效節能制冷壓縮機
通常壹臺高品質的冰淇淋機配備的是市電高效制冷壓縮機，啟動特性相對穩定，空調制冷量規格型號從小到大齊全，可以根據不同的產品規定進行不同的配備。