地點的選擇對商業的繁榮有重要影響。如果地點選擇不當，即使裝修再精致，烹飪味道再好，服務再周到，生意也不會興隆。所以，無論妳是打算開店還是正在創業，壹定要把選址問題研究透徹，重點是經營地點的特點和與之相匹配的經營方針。
A.城市酒店的區位選擇
批次的類型和特征描述如下:
(1)交通站附近
來來往往的乘客都是重要的客戶，包括員工和學生。待客方式要根據對象不同而不同，尤其是定價要慎重處理。另外，節假日客戶和平時不壹樣，肯定不壹樣。這壹帶顧客最大的目的就是等車，所以快餐店最合適。交通站點包括機場、火車站、長途汽車站和海港。
(二)公司名稱集中區域
這個地段的主要客戶是上班的員工，他們來訪的目的無非是業務洽談或者聊天。如何應對大量留下來吃午飯的客戶，如何提高節假日和周末的業務周轉效率，是選擇這個地段需要考慮的重點。
(3)學生街
學生是這個地區的主要顧客。壹天中的高峰時間和光照時間沒有明顯的區別，但季節差異相當大。學生使用餐廳的動機不僅是聊天和娛樂，還有與同學聚會或看書。所以壹定要註意桌椅移動的方便性，準備好書報雜誌。預定的餐館和快餐店適合這個地區。
(4)商業中心區
這個停車場是不同動機的人聚集在壹起約會、聊天、購物和休息的地方。當然是最合適開店的地方，但也是很多投資。這個地段適合任何類型的店鋪，但必要條件是店鋪有自己的特色，確實針對某些特定對象經營。因為周末和節假日客戶比較多，所以要靈活使用小時工。
(5)居住區
這個區域的顧客主要是附近的居民，待客的重點是如何體現親切溫暖的感覺，提供新鮮美味的餐飲。如果具備附近居民社交中心的功能，比如設立公告欄，舉辦交友、比賽等趣味活動，就更容易成功。
(6)郊區路段
壹些餐飲商家在地價便宜的地方建起了特色餐廳，以其獨特的風格贏得了消費者的青睞。此外，由於快餐店在重要交通要道附近設立據點，也造就了新壹波的郊區餐飲市場。隨著汽車階層的人數越來越多，郊區逐漸受到重視。這壹帶的餐館、飯店必須有停車場和醒目的廣告招牌。如果它是壹家致力於廉價晚餐的大型餐廳，提供有特色的餐飲將是這個地段的業務重點。
總之，開餐廳壹定要匹配地段特點，考慮原料供應、人數、租金是否合理，寫出最佳經營策略；並經常關註地段環境的變化，樹立金字招牌。
B.度假酒店的位置
越來越多的酒店不再以單純的旅遊住宿客人為目標，對於度假酒店或其他特色酒店酒店，區位條件也有所不同。
1.景點:山景，海、河、湖等水景，娛樂城，或在旅遊區內或附近。
2.地質特征:溫泉
3.歷史遺跡:古城、古村鎮、歷史遺跡、長城和運河。
4.戶外活動:高爾夫球場、滑雪場、極限運動區、運動場/體育館。
5.特別活動:賭場，賽馬場和賽馬場。
6.人造綜合區:集會議、展覽、遊樂場、購物中心、度假等功能於壹體的新型商業體。