如果有人要在我的酒吧賣酒，給我場地費，是合作還是租賃？有風險嗎？

無論是合作還是租賃，風險差別不大。如果妳的酒吧屬於正規合法的地方，允許別人在那裏銷售，妳首先要保證他的酒沒有問題，然後如果出現涉及財產安全的意外，怎麽賠償？這些都是有風險的，當然利益和人氣並存。所以妳要考慮妳的利益和風險的對比。

我建議妳們之間簽壹份協議，保證妳們共同的利益和風險。。