第壹，學習過程
1.學習步驟:餅幹/蛋糕卷→颶風/餐包→吐司/裝飾→高級玩家。
2.學習要求:能吃→好吃→好看。
列表中有4大類(入門→初級→中級→高級)***30項，妳可以根據預算和學習進度來安排。
二、工具簡介
烤箱:烘焙的基礎，推薦38-42L，電子版，上下管獨立控溫，帶熱風功能和發酵功能。
2.入門工具:電動打蛋器、手泵、電子秤、打蛋盆(2個)、刮刀、粉篩、28*28金盤、油紙/篷布/鋁箔紙、晾衣架、搟面杖、矽膠揉面墊。
妳可以在學習開始的時候烤壹些餅幹。對於蛋糕，建議妳從送走要求較低的蛋糕卷開始學習。第壹，妳要把它作為第壹目標。這個階段不用擔心開裂脫皮。壹般烤箱都會附帶壹些實用的工具。
3.主要工具:6/8英寸陽極活動底/空心模具、底部固定模具、抹刀、裝花嘴/袋、刮刀、刷子/矽膠刷。
這時，妳可以開始挑戰馮祺了。同時可以提高蛋糕卷的制作水平，爭取壹個滿意的外觀。然後可以學學古代的早餐和芝士蛋糕，也可以試著用手捏壹些小餐包。
4.中級工具:面包刀，450g吐司盒，花式模具，面包機/廚師機，發酵箱，轉盤，蛋糕可以做了。妳可以試著為妳的家人和朋友做壹個裝飾過的生日蛋糕。這個時候，妳也可以學著做面包。面包揉面推薦大廚機，很容易出膜。
實用工具列表如圖2 ~ ~大家壹起做健康食品吧~ ~