嶗山吉海城餡餅是沈陽的傳統小吃。1920年由毛青山在遼寧省海城縣創建，1939年遷至沈陽。用溫水調面粉，選豬牛肉做鴛鴦餡，用十余種香料和煮汁煨餡，選時令蔬菜調餡，葷素搭配。魚翅、海參、對蝦、扇貝、雞胸肉等餡的高檔品種更為鮮美。做出來的餡餅又圓又黃，鮮嫩可口，蘸蒜泥、辣椒油、芥末醬最好。
老邊餃子是沈陽著名的小吃。清道光八年(1828)從河北省傳入沈陽。炒碎豬肉，用雞湯或骨頭湯煨，拌時令鮮菜做餃子餡，用精粉拌水煮豬油裹成蒸餃。餃子，老邊疆，選料精細，用料廣泛，品種多，口感好。
李連貴臘肉餡餅是由李光忠(本名桂蓮)於1842年發明的，於1950年由吉林梨樹縣傳入沈陽。臘肉選用新鮮豬肉，用溫堿水漂洗，清水浸泡6-10小時，然後切塊老湯煮，再用紅糖熏制。餅在面粉中加入高湯、鹽、調料，形成軟面團，醒發時間稍長，滾油，重疊滾幾次，烤成餅。特點是臘肉肥而不膩，瘦而不柴，香濃色紅；餡餅黃香撲鼻，多層內軟外脆。
楊家爐餅和雞蛋餅是楊玉田於1913年在吉林省洮南縣創制的，1950年傳入沈陽。吊爐餅在炭爐上烤烙，熟烤，呈虎皮黃，層次分明，外嫩內香，美味可口。雞蛋餅用鮮雞蛋和水攪拌，放在抽屜上蒸，然後淋上餅鹵，撒上雞絲，加入辣椒油和蒜末。蛋糕又嫩又鹹，很好吃。
那家餐廳的白肉血腸，最早是滿族那家開創的。它是用排骨、白水和調味料煮透的。新鮮豬血加水調味，倒入新豬腸，兩頭紮緊煮熟。食用時，將白肉、血腸蘸上蒜泥、韭菜醬或辣椒油。具有肥而不膩，濃而醇厚的特點。
灌湯包是1959年從河南開封傳入沈陽的。用鮮豬肉末和鹽腌制3小時左右，拌入雞湯和冷卻的料油，拌成湯圓餡，裹上細面皮，籠蒸。皮薄餡薄，汁多味美。
韓國烤牛肉的制備方法是將新鮮牛肉去除筋膜和脂肪，切成塊，加入醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒、味精和香油，混合均勻，將醬油、辣椒末、白糖、白醋、香菜末和蒜末等調料包裝在小碗和炭爐中，將鐵箅子放在桌子上，用筷子將肉片放在箅子上。
韓式制餅是將糯米浸泡蒸熟，放在案板上，用木槌打成年糕狀，中間夾豆沙餡，加白糖。又甜又好吃。
相傳清朝光緒年間，壹戶姓金的人家在沈陽北門開了壹家燒餅店，以此為生。由於管理不善，生意壹直不好。有壹天是中秋節，生意更加蕭條。中午沒有食客上門，店主不知所措。於是他從鐵箱裏掏出幾個銅錢，買了些牛肉在家裏剁成肉餡，搟成薄皮，用褶皺包起來，自己過節用。這時突然從外面進來壹個信使，壹進店就看到鍋裏烙的食物造型新穎。嘗過壹次，味道非常好。信差馬上讓掌櫃再烤壹盒送到客棧。吃完後，大家齊聲驚呼。此後，這種食品壹時名聲大噪，官民爭相購買，生意興隆，故名“背”。它的制作方法是:1，將500克面粉加入250克水和少許鹽制成面團備用。2.將肥豬肉和時令鮮菜剁碎，混合在壹起加入蔥、姜、味精、香油等調料做成餡備用。3.把揉好的面團揉成長條，做成50克的小劑量。把劑量壓平，卷平，變薄，填充，折成長方形，然後把兩端包緊。4.鍋裏燒熱油，把青體放回鍋裏，兩面反復煎，然後撈出。其特點是色澤金黃，皮嫩餡嫩，味道鮮香。
烤牛肉
新鮮牛肉去除筋膜和脂肪，切塊，加入醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油，拌勻，準備好醬油、胡椒粉、白糖、白醋、香草精、蒜末，放入小碗中。桌子中央放壹個炭爐，上面放鐵箅子，用筷子把肉片放在箅子上燒。
涼面
對，蕎麥面和澱粉按比例用開水燙成微硬的面條。加入適量的堿後，放入特制的擠壓管中，壓成面條，放入煮鍋中煮。面條煮熟後，放入冷水中冷卻。在面條中加入糖、醋、辣白菜等時令蔬菜和四五塊狗肉，澆上大蒜和辣醬。真是又甜又酸又辣。雖然工作這麽復雜，但我壹般只買壹碗3塊錢的，夏天吃壹碗(尤其是中午最熱的時候)，真的很爽，很滿足，很享受。
西塔冷面是沈陽最有名的冷面店。雖然他們只經營冷面、狗肉等小拌菜，但生意非常火爆。中午買冷面要排N多隊。因為是名店，冷面會貴壹些。4.5塊錢壹碗。
沈陽三千裏燒烤和雪嶽山燒烤有N多家分店。他們的烤牛肉，蛋糕，冷面都很不錯。妳可以試試。燒烤很便宜，只要12，15元壹盤。壹般燒烤店都會贈送壹盤蛋糕。夏天開著空調圍著爐子燒烤，很爽！
沈陽中街是沈陽壹條繁華的商業街。中街西入口興隆大家庭壹樓有壹條小吃街，有擔擔面、麻辣燙、羊肉串、拌菜、涼面、筋餅、韭菜盒子、章魚丸等。所有東西都只有1元，2元，3元，5元。雖然小吃齊全，但是人很多。
從中街往西走600米左右到小西門。胡同口有壹種叫小毛頭的爆米花，值得壹嘗。他的爆米花分為白糖、巧克力、荔枝、橘子、哈密瓜。白糖有很香的奶油味，黃黃香脆，巧克力有很香的核桃味，顏色和外觀都和買的人很像。每天下班都要排隊壹個小時才能買到。
鐵板烤雞架也是沈陽的特色小吃。雞架就是把雞的雞骨架去掉，選擇洗幹凈的雞架，加上鹽等調料，放在兩個大鐵板之間，會嘎吱作響，香味撲鼻。雞骨炒好後，加鹽和胡椒粉，就可以吃了。夏天，壹個雞架，壹瓶雪花啤酒，是很多東北大男人的壹頓飯。它讓妳看起來美味又貪婪。
沈陽小吃
沈陽的風味小吃很多，都是歷史悠久，制作精良。滿族風味的白肉血腸在關內外都很有名，尤其是那家博物館的白肉血腸。餃子，老方，用料考究，造型獨特，味道清新；小吃，如嶗山吉海城餡餅，李連貴臘肉餡餅，常家吊餅，以其獨特的風味征服了來自全國各地的遊客。去沈陽旅遊，除了這些小吃，壹定不要忘了再去嘗嘗馬家蒸餃和寶發源這“四大名菜”。相信這些誘人的風味美食壹定會為您的沈陽之旅增添不少樂趣。
韓國烤牛肉和蛋糕
烤牛肉
新鮮牛肉去除筋膜和脂肪，切塊，加入醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油，拌勻，準備好醬油、胡椒粉、白糖、白醋、香草精、蒜末，放入小碗中。桌子中央放壹個炭爐，上面放鐵箅子，用筷子把肉片放在箅子上燒。
大高
結塊是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕狀，中間夾豆沙餡，加白糖，香甜可口。
灌湯餃子
灌湯包是1959年從河南開封傳入沈陽的。用鮮豬肉末和鹽腌制3小時左右，拌上雞湯和涼油，拌成湯圓餡，裹上細面皮，蒸熟，餡薄汁多，味道鮮美。
首先，沈陽有名的是老邊的餃子，馬家燒麥，楊家吊爐餅，宋家餛飩，小土豆，那家飯館，李連貴臘肉餅(這其實是四平的小吃，後來才傳到沈陽)。以下是壹些沈陽本地人很少知道的小吃。1.艷粉街西的壹輛小鐵皮車，每天晚上準時出現，做羊肉串。夏天，有時候城管下來檢查，妳可能看不到。老板叫黃毛，臉上帶著笑容。據說他原來是艷粉街的煽動家，後來不化劍為犁，而是洗了手。2.每天早上在紅傘，育才中學門前早市的那條街，都有大排長龍來這裏買鹹菜。據說沈陽最好吃的韓國泡菜就在這裏賣。據早市管理員介紹，這個鹹菜攤年營業額在30萬元以上。3.重工街石馬路壹家小店賣的肉飯，10元壹個。每天都有來這裏吃肉的人突破門檻。4.在市內花園西門的壹個小鐵房子裏洗。每天早上開門，中午後關門，賣家常菜。沒有招牌和證照，有黑店。也有十個人絡繹不絕。經常可以看到周圍幾個大酒店的老板來這個鐵房子吃午飯。5.遼南大廈楊的盒飯，5元6544。6.五裏河市場的馬家雞架。做了十幾年的店，看著它從街邊小攤變成現在的大排檔。我覺得馬家的雞架做好了之後整個市場的雞架都賣不出去。7.於洪郊區的馬貝爾酒店。有壹排餐廳，從馬北壹、馬北二到馬北六。但只有馬貝來來去去，其他酒店的生意冷清得多。瑪貝爾。8.中山廣場，快樂迪附近，“胡兵”，絕對火！就是壹口大鍋，裏面放個菜，上面放個蛋糕！然後還有幾個特色菜:五香扒皮魚，孜然雞脖等等，好吃！我確定我沒有坐在飯口。聽起來像肯德基。妳在那裏吃飯，有兩個人站在旁邊等著。9.土豆泥，印度的飛餅，北行紅櫻桃屋的土豆泥都很好吃。10.壹進沈陽中街的壹條巷子，就有很多小吃店，味道都不錯。壹家叫千日紅的小店，專門賣麻辣燙，把湯和菜端上壹個小鍋，在雞架上掉下來的滿是辣椒的湯上煮，撒上芝麻和孜然。不過地方太小，十幾個人總能坐進去。總能看到壹些西裝革履的白領站在門口等位置。11.大東副食後面是壹個市場，有壹個攤位賣沈陽有名的張九裏燒雞。離地攤很遠就能聞到燒雞的香味。那個地方也是218的車站。12.岐山路有家紫竹媽媽火鍋很有特色——不是中間隔著壹個大陷阱的小圈子，味道不錯，尤其是大堂的特色羊肉，2元壹盤，價廉物美。13.八經街有壹家叫“福庭閣”的店，是王福庭家開的。有很多老女排的照片(郎平之類的，很懷舊)，他的大丸子很好吃。王府亭的魯菜是壹絕，在沈陽的廚房界是很有後盾的。廚師是王福亭的孫子，名叫王浩，曾經是百福園的廚師。就在他們家旁邊。五毛錢，肉，豆，糖，芝麻醬，大餛飩，現在好像漲價了，3塊錢壹碗，同澤中學，老遼寧經濟日報，皇姑的觀鳥茶館附近都有店. 15。大二環東北的全羊湯，10塊錢壹大碗5塊，小炒菜免費。16.遼大門口的小紅小紅帽燒烤。連城管的人也經常去吃。17.在郝散街數碼時代廣場對面的小巷裏，有壹位賣盒飯的老太太。她賣的鹹菜很好吃，很多人買。郝散街是壹道經典美食。18.展廳西門有壹家牛肉店。原味牛肉很好吃，但是限量發行。賣出去就收市，有時候12:00收市。我以前從未見過這樣的餐館。19.武夷店附近的中國家鄉風味殺豬菜味道不錯。估計比牛肖偉的大大殺豬菜好吃多了。20.從中街往西走600米左右到小西門，胡同口有壹種“小毛頭”爆米花，值得品嘗。他的爆米花分為白糖味，巧克力味，荔枝味。21.艾蕪市場西區的老式“關東長樂包”特別軟，但不幹燥。每次路過都想吃。中午到下午都要排隊買，壹次壹塊，豬肉餡，茴香餡，牛肉芹菜餡，蘿蔔餡。很好吃。壹般不吃兩塊就走不了。2007年我經過了艾蕪街的車站。全車都是大包子的味道。22.在大西路和奉天街的交叉口，爸爸的文化餐廳，壹家歡樂餐廳，來自長春。是韓國西餐，菜品有特色，有小資氣息。23.商業城東口，往南的胡同裏有幾家五元店，都是同壹個老板開的。它很受歡迎，也很經濟。人吃飽飯出來就說我沈陽有號，其實是倒著騎的驢。那裏的治安不太好。24.和平區老兩口在101中學門口做粥，特別好吃。各種粥時間長了味道都很好。25.以前中山廣場招商銀行旁邊的壹家餐廳好像叫“重慶烏江魚”，很好吃。據說現在已經搬到五壹店了。問那裏(大家都知道)。26.在新華廣場往西50米處有壹個“新華園骨堂”。已經玩了三五年了。數百英裏外的方圓都知道。60塊錢的鍋有臉盆那麽高，骨頭堆得像小山壹樣。然後妳可以喝湯，吃蔬菜。五六個人吃不下。特別省錢！好吃，不油膩！。27.泰山路附近有個廣場花園，很好吃。最有名的是蝦球麻辣燙，別人家沒有的。分為3元和5元。28.原來沃爾瑪北邊有壹家新疆人開的小飯館，做的是地道的新疆全羊和荷包，湯很好喝，壹元壹串的烤羊肉。現在搬到了南邊的胡同裏區。29.當妳在萬豪和喜來登的路口進來的時候，妳拿著小籃子開心就不用說了。中間有壹家叫金豆的餐廳，做海鮮，大排檔。很多人是專門來吃的。中間有壹家川菜館，叫蜀香園。當他們的房子開張時，食物是美味的。現在嚴重多了，不過還好。澆脆鯽魚就好。電臺旁邊有家餐廳叫阿查燉肉，也不錯。！！往南有個國華燒烤，涼面很好吃。30.老順口飯店。在南塔街上，離崔雯路大約30米遠。酒店有些文化內涵(勵誌隨筆和抒情隨筆經常壓在玻璃桌下)，蘑菇菜不錯。酒店有外賣，南塔地區不收服務費。31.西塔朝鮮醫院斜對面的白帝園，以前主要經營高檔韓餐。強烈推薦紅燒牛尾。除此之外，烤牛排和生魚片也不錯。生魚片有點貴(分三文魚要480元)。花的是公款，還不如吃。生牛肉也不錯，很嫩。32.沈陽的小土豆絕對好吃。招牌小土豆，醬脊骨，大花卷(絕對大，夠幾個人吃壹個)好吃又實惠。33.西塔景福宮生吃的章魚，讓人覺得好笑，又有點殘忍。盤子端上來後，章魚的爪子還在不停地動，章魚的吸盤經常吸在筷子上或嘴唇上...烤野生鰻魚和生魚片都不錯，哦，對了，還有牛肚火鍋。34.還是西塔張師傅參雞湯，專業正宗。妳不能不吃它！！！！35.四方廣場的西吉麻辣涮肚和麻辣燙相信很多人都吃過。雖然沒有以前好吃了，但依然不是沈城有名的小吃。36.西關回族聚居地，黃金時代樓下壹家很不起眼的店“西關燉菜館”:“純正的回族風味，據說穆生前常去！！哦，對了，我再加壹個，體院對面的奧凱雞架大排檔~ ~另外，我再加壹個。在沈陽去撫順的路上，有壹道農家菜，名字忘了。反正離“拓展訓練”的基地也不遠了。有好吃的豬蹄和玉米。另外，離西關的燉品店不遠，有壹個市場，就是惠民店去的那個市場。有壹家賣小餅幹和豆腐腦的店，很好吃。上大學的時候和班裏的回族同學壹起去的。後來路過又吃了壹次，味道還是那麽難忘。太原街不是把南街建成萬達商業廣場了嗎？結果人氣很差，人少。那裏藏了很多好吃的店，還有壹家日式快餐，燒烤很好吃。最好的是，那裏人少，整個店都是為我們服務的。