炭爐燒烤的註意事項
炭火燒烤壹定要註意安全。之前也有過類似事故,千萬不要大意。而且炭火燒烤比電磁燒烤更容易控制,火往往太大,不小心就把肉燒焦了。我們應該學會如何控制這些火,讓它們恰到好處。而且很難控制食物,因為火容易燒焦食物,小火很難烹飪食物。
如果想燒烤,家裏用炭火燒烤是不錯的選擇,但首先壹定要保證安全,小心炭火的火花掉入室內引起火災。木炭燒烤需要註意溫度,非常難控制,壹不小心就容易燙傷。需要註意的是,並不是所有的蔬菜都是同時煮熟的,我們需要時刻關註它們的狀態來判斷它們是否煮熟。