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山西老陳醋有多少年的歷史?

8月10商務部品牌萬裏行來到山西,8月16離開運城,轉戰陜西。短短七天,山西刮起了壹股品牌創建旋風。

羅馬不是壹天建成的,品牌創建也是如此。正如山西財經大學魏虎林教授所說,品牌不可能壹夜成名。品牌建設是壹個長期的過程。

山西本土品牌和企業雖多,但全國名牌產品數量相對較少,只有9個,全國馳名商標有10個。中國馳名商標2005年全國排名第20位。

壹個山西品牌不再輝煌

說到山西品牌,就不得不說壹下山西品牌的輝煌歷史。從歷史發展和文化積澱來看,山西是壹個老字號眾多的地區。明清時期,山西有日升昌、獨壹處、川子茶莊、廣恒信、大德通等43家老字號。當時全國只有51家老字號。這些老字號企業不僅全國聞名,在歐洲和亞洲也很有名。品牌無形資產創造了豐富的有形資產價值。

以日升昌為例,其繁榮歷史超過100年,最大換匯金額高達1億兩。其業務範圍不僅占據中國20多個省區,還橫跨歐洲和亞洲。號稱“中國第壹商號”,被皇帝授予“匯通天下”的稱號。從歷史、相對營業額度和誠信來看,日升昌的無形資產價值不下8億兩白銀,堪比當時世界上最大的商業公司。相對而言,其品牌效應堪比可口可樂。山西還有其他品牌在中國很有名,影響世界,比如“川子”牌茶葉。

90年代中期,山西湧現出壹批全國知名品牌、全國著名品牌(獲國家部委金獎、銀獎等)。

最有影響力的,如先於海爾的海棠,在北京占據50%%左右的市場份額;比長虹更早的春筍,在全國13省市銷售;芳芳,銷量全國同行業第四;經營效益全國排名第三,僅次於春都和雙匯的熟肉同風、杏花村、老陳醋、龜齡集、丁坤丹、平遙牛肉、經緯紡紗機等。

該省的知名品牌包括華捷、大光、三燦源、康美、彩虹九女和環球自行車,但這些品牌大多已經消失。

目前,太原是我省最具知名度的品牌企業,擁有中國名牌產品3個,山西名牌產品9個,山西名牌產品34個,名牌總數居全省首位。運城目前擁有國內兩大知名品牌的洗衣粉;山西省標誌性名牌產品4個;17山西省著名品牌。晉中市* * *有40家企業的42種產品被評為山西省標誌性名牌產品和山西省著名名牌產品。臨汾市擁有山西標誌性名牌產品6個,山西名牌產品14個。長治市擁有中國名牌產品2個,山西標誌性名牌產品5個,山西名牌產品20個。晉城市擁有山西標誌性名牌產品3個,山西名牌產品16個。大同市有2個山西標誌性名牌產品,20個山西名牌產品。忻州市有兩個中國著名的牛奶品牌。

據相關數據顯示,廣東擁有全國最多的名牌產品,達到165件,遠遠超過我省的擁有量。

b只知道老陳醋不知道牌子。

山西老陳醋歷史悠久,以其獨特的工藝和酸、香、綿、甜的風味聞名於世。我省三大醋產業集團山西老陳醋集團、清徐山西老陳醋集團、榆次四眼井老陳醋集團,並沒有利用這壹優勢成為強勢企業。與南聚江蘇的“恒豐”、“恒順”兩大醋業集團相比,後者的利稅是我省三大醋業集團的數倍。

中國傳統四大名醋中,米醋不在其列,但近年來,北京龍門米醋、石家莊甄姬米醋異軍突起,市場上壹瓶甄姬米醋的價格幾乎是山西醋的兩三倍。

造成這種情況的原因是外界只知道山西有老陳醋,不知道是什麽牌子。魏虎林教授認為,目前我省大多數人品牌意識淡薄,對做大做強名牌產品缺乏足夠的認識。

縱觀近幾年迅速崛起的知名品牌,沒有幾個不打廣告就成功的。內蒙古伊利集團通過在央視打廣告迅速崛起就是壹個典型的例子。同時,在強勢媒體上能看到的山西品牌廣告,無非就是汾酒、奇強牌洗衣粉等少數產品。魏虎林認為山西企業營銷觀念落後,廣告投入太少。

據調查,太原46個山西品牌中,市場銷售範圍僅限於省內市場,約占50%,90%以上產品國內市場占有率在5%以下。由於品牌效應不佳,我省品牌無力擴張資產、重組資產、重新配置資源。我省產品相對集中在能源和冶金領域,技術粗放,產品更新換代慢,農產品深加工不夠,新產品研發少。目前名牌企業資產負債率高,平均在67%以上,其利潤不足以抵消同期債務。此外,由於資金不足,周轉不靈,規模擴張有限。

山西大學榮和平教授指出,山西名優產品缺乏名牌的深層次原因是人力資源和制度的缺失。名牌背後的支撐力量是人力資本,山西缺乏支撐名牌的人才和企業家。創造名牌的環境不好,根源在於機制的缺失。此外,企業制度在創建名牌的過程中也很重要。山西企業沒有完全建立現代企業制度,沒有形成多元化的股份和完善的法人治理結構。因此,對於具體企業來說,要打造品牌,必須大力推進企業制度創新,打好品牌和名牌的制度基礎;第二,建立和完善基於人力資本的公司治理制度;第三,走產業集群化道路,建立戰略聯盟。

新品牌的創造逐漸流行起來。

山西重工業門類齊全,工業基礎雄厚。全省大中型企業1.2萬余家,重型機械、礦山機械、精密鑄造、農用機車及零部件、汽車零部件生產、船用發動機、電子產品、有色金屬、建材等產業有著良好的基礎和條件。近年來,在裝備制造領域創造了壹系列新品牌,其中壹些品牌已經開始與國際大公司競爭。

太重集團董事長高誌軍表示,作為中國最大的大型起重機生產基地,TZ牌起重機和油膜軸承已成為業內公認的優質品牌。據了解,太重曾與美國摩根公司合作生產油膜軸承。以前摩根的油膜軸承產品每噸賣20萬。泰中介入後,摩根產品在美國的市場價格僅為每噸6萬元。由於企業發展戰略,太重與美國摩根公司合作,15年後分離。去年,太重在油膜軸承產品數量上超過了摩根,成為摩根最有力的行業對手。與外商合作生產挖掘機也是如此。外國投資者壹直不願意享受關鍵技術。2004年,他們太註重與外國投資者分離,自己生產挖掘機。品牌代表品質。“有人有技術,山西品牌有信心。”高誌軍說。

2005年,TISCO的不銹鋼產量達到93萬噸,出口9萬噸。今年上半年,TISCO實現銷售額20654.38+億元,預計全年出口20萬噸。TISCO總經理李曉波說,五年前,TISCO產品幾乎無法進入國際市場,主要是因為質量差。沒有質量,就沒有品牌。經過幾年的努力,其不銹鋼產品不僅在國內重點工程中占有壹席之地,還遠銷歐美等發達國家和地區。TISCO目前擁有以不銹鋼為主的700多項核心技術,其中近65438000項核心技術達到國際先進水平。

省委、省政府確定的山西“十壹五”期間的七大優勢產業包括裝備制造、煤化工、以不銹鋼和鋁鎂合金為主的金屬材料及其制品、特色農業、文化產業、旅遊產業等。魏虎林認為,山西不僅有獨特的資源優勢,還有產業優勢,應該打造更多的知名品牌。

山西品牌即將起飛

“目前山西正處於經濟騰飛的前夜,商機無處不在。這是壹個需要大企業家和知名企業的時代。”魏虎林認為,山西經濟發展為山西品牌騰飛提供了契機。魏虎林認為,品牌建設是壹個長期的過程。魏虎林說:“所有人都認為微軟是壹家新企業。需要說明的是,它成立於1975,至今已有31年。”創建品牌不僅是企業本身的事,也是政府的作用。魏虎林表示,打造知名品牌,在企業自身努力的基礎上,需要良好的社會發展環境,而這只有政府才能做到,比如:改變制度環境,降低政務成本;營造公平環境,保護名牌,降低企業市場運營成本;加強政府信息化建設,降低企業交易成本。

山西“十壹五”規劃綱要提出:“努力實施名牌戰略,著力培育壹批中國名牌和馳名商標。”這是山西在歷次“五年計劃”中首次提出名牌戰略問題。“十壹五”期間,山西將打造30個中國名牌產品和20個中國馳名商標。

編輯筆記

說到品牌,山西人用手指就能數出來:汾酒、海棠、奇強、孫淳、華傑、環球自行車……再仔細想想,這些曾經熟悉的名字,今天還有哪些還存在?

建立壹個品牌需要多少年?這是壹個沒有具體數字的概念。有的企業百年繁華,有的企業曇花壹現。關於品牌,關於品牌的故事,有多少辛酸,多少喜悅,多少發人深省的話題?

“品牌萬裏行”像旋風壹樣穿過山西,卻給我們留下了對山西品牌的長遠思考。