臭氧技術是壹項古老而嶄新的技術，1840年由德國化學家發明，1856年用於水處理和消毒行業。目前，臭氧已廣泛應用於水處理、空氣凈化、食品加工、醫療、醫藥、水產養殖等領域，極大地促進了這些行業的發展。臭氧可由臭氧發生器產生，其產生原理可通過高壓放電、電暈放電、電化學、光化學、原子輻射等方法獲得。原理是空氣中的壹部分氧氣被高壓電或化學反應分解聚合成臭氧，是氧氣的同素異形轉化過程。臭氧的分子式是O3。
殺菌原理
臭氧是強氧化劑，殺菌過程屬於生化氧化反應。O3滅菌有以下三種形式:
1，臭氧可以氧化細菌中分解葡萄糖所需的酶，使細菌失活而死亡。
2.直接與細菌和病毒相互作用，破壞其細胞器、DNA和RNA，破壞細菌的新陳代謝，導致細菌死亡。
3、通過細胞膜組織，侵入細胞，作用於外膜脂蛋白和內脂多糖，使細菌發生通透性畸變而溶解死亡。
臭氧消毒器的作用是什麽？
1，在公共* * *營業場所的作用
利用臭氧的強氧化特性，可以清除裝修、合成板、油漆釋放的有毒物質，殺滅空氣中的細菌、病毒，殺滅地毯中滋生的微生物，消滅感冒病菌，預防流感的發生，增加室內含氧量。
臭氧具有優異的除臭性能。氧化性能強，能迅速分解異味和其他有機或無機物質。氣味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH2SH等。
2.賓館和飯店的綜合功能
由於我國處於發展時期，環境汙染嚴重，大量工業汙水排放，飲用水水質難以達到世界衛生組織(世衛組織)對直飲水的標準。來我國的外賓、外商、華僑、遊客，既是現代文明的傳播者，也是區域性疾病病毒的攜帶者。
3、果蔬冷藏應用
臭氧在蔬菜水果貯藏中的應用，不僅具有殺滅或抑制黴菌生長、防止腐爛的作用，還具有防止老化等保鮮作用。其機理是臭氧可以氧化分解果蔬呼吸的催熟劑乙烯氣體C2H4。乙烯中間體對黴菌等微生物也有抑制作用。臭氧可以起到殺菌、防黴、乙烯快速分解的作用，以減緩新陳代謝，延緩成熟、衰老、腐爛，配合包裝、冷藏、氣調，提高保鮮效果。
4、汽車空氣凈化應用
使用臭氧殺菌法最大的好處就是不會留下任何有害物質，不會對車造成二次汙染。臭氧消毒法操作相對簡單。只需幾分鐘，將壹根連接汽車專用消毒器的軟管放入車廂，打開汽車專用消毒器和車內空調，利用空調的空氣循環，將專用消毒器產生的高濃度臭氧送到車內各個角落。消滅病菌更徹底。美中不足的是消毒後車廂內會有壹點點臭氧氣味，但只要打開窗戶壹會兒，臭氧就會自動分解成無色無味的氣體蒸發掉。這種方法壹個月消毒壹次，很多汽車美容服務店都提供臭氧消毒服務。
5、綠色食品防病新技術
臭氧又稱富氧、超氧化物和三原子氧，是氧(O2)的同素異形體，分子式為O3，因其氣味類似閃電後的氣味而得名。臭氧是常用的最強氧化劑之壹，其消毒殺菌能力是氯氣的兩倍以上，殺菌速度是氯氣的300-600倍，紫外線的3000倍，無死角。反應後被還原成氧氣，被鑒定為高效、無二次汙染的清潔氧化劑。
臭氧消毒器的原理是利用臭氧的高穿透力，快速進入細菌內部，殺死細菌。臭氧對健康無害，不需要擔心二次汙染或危害。
與常規滅菌方法相比，臭氧滅菌方法具有以下特點。
1，效率高。臭氧消毒滅菌以空氣為基礎，不需要任何其他輔料和添加劑。身體包容性好，殺菌徹底，還具有很強的去除黴菌、腥味、異味的功能。
2、清潔度高。臭氧快速分解成氧氣是臭氧作為消毒殺菌的獨特優勢。臭氧是利用空氣中的氧氣產生的。在消毒過程中，多余的氧氣在30分鐘後結合成氧分子，無殘留，解決了消毒劑消毒方法帶來的二次汙染問題，也省去了消毒後再次清洗。
3.方便。臭氧滅菌器壹般安裝在潔凈室或空氣凈化系統或滅菌室(如臭氧滅菌櫃、傳送窗等。).根據調試驗證的滅菌濃度和時間，設定啟動和運行滅菌器的時間，方便操作和使用。
4.經濟。通過比較臭氧消毒在許多制藥行業和醫療衛生單位的使用和運行情況，臭氧消毒法與其他方法相比具有很大的經濟效益和社會效益。在工業快速發展的今天，環保尤為重要，而臭氧消毒避免了其他消毒方式帶來的二次汙染。
臭氧消毒器的優點
臭氧殺菌是壹種溶菌方法，具有殺菌徹底、無殘留、廣譜等優點，可殺滅細菌繁殖體、芽孢、病毒、真菌等。，並破壞肉毒桿菌毒素。此外，O3對黴菌也有很強的殺滅作用。O3由於穩定性差，很快會分解成氧氣或單個氧原子，單個氧原子會結合成氧分子，沒有任何毒性殘留。因此，O3是壹種無汙染的消毒劑。O3是壹種氣體，可以快速擴散到整個殺菌空間，殺菌無死角。但傳統的滅菌方式，無論是紫外線還是化學熏蒸，都存在不徹底、死角、工作量大、殘留汙染或異味等缺點，並可能損害人體健康。如果用紫外線消毒，在光線達不到的地方沒有效果，而且有衰退、滲透力弱、使用壽命短等缺點。化學熏蒸也有缺點，比如對耐藥性強的細菌、病毒殺菌效果不明顯。
活性氧(臭氧)的消毒作用體現在其強氧化性上，是國際公認的綠色、廣譜、高效的消毒劑。廣泛應用於飲用水消毒、醫療衛生機構空氣消毒，30-40分鐘後臭氧會自動還原為氧氣，無化學殘留造成的二次汙染。應用領域包括消毒櫃、果蔬排毒機、婦科治療儀、食品加工、飲用水灌裝和消毒設備等。詳情可通過查閱科普書籍或網上查詢核實。
臭氧消毒器有問題。
臭氧消毒作為氯消毒的替代方法，越來越多地應用於飲用水處理。實驗表明，臭氧對幾乎所有的細菌、病毒、真菌、原蟲和卵囊都有明顯的滅活作用。缺點是:投資大，比氯化消毒成本高；水中的O3不穩定，需要壹定的技術來控制和檢測O3。消毒後會腐蝕管道，所以出廠水中沒有殘留O3，需要二次消毒。與鐵、錳、有機物等發生反應。，能產生微絮凝，能提高水的濁度；
臭氧氧化含溴離子的原水時會產生溴酸鹽。溴酸鹽已被國際癌癥研究機構列為2B類潛在致癌物。世衛組織建議飲用水中溴酸鹽最高含量為25μg/L，USEPA飲用水標準規定溴酸鹽最高允許濃度為10μg/L，臭氧氧化過程中形成溴酸鹽有兩種方式:臭氧氧化和臭氧/羥基自由基氧化。溴酸鹽可以從兩個方面來控制:控制其生成和生成後的清除。降低pH值、投加氨水、氯氨工藝和優化臭氧氧化條件是控制溴酸鹽生成的方法，溴酸鹽可通過物理、化學和生物方法去除。因此，為了平衡臭氧、致病菌和溴酸鹽，有必要進壹步探討臭氧殺菌的機理和溴酸鹽的控制方法。
臭氧空氣消毒的註意事項
1，臭氧對人體呼吸道黏膜有刺激作用，空氣中臭氧濃度達到0。在15ppm，可以嗅出來；按照國際標準，達到0。5-1ppm可引起口幹等不適；達到1-4ppm可引起咳嗽；高達4-10ppm可引起強烈咳嗽。所以空氣的臭氧消毒必須在沒有人的情況下進行，消毒後至少要30分鐘才能進入。
2.臭氧是壹種強氧化劑，會損壞多種物品。濃度越高，對物品的損害越重，可使銅片產生綠銹斑，橡膠老化，變色，彈性降低，導致脆性和斷裂，織物漂白褪色。
臭氧殺菌速度快、效果強，其高氧化還原電位決定了其在氧化、脫色、除臭方面的廣泛應用。研究指出，溶於水中的臭氧幾乎可以殺死所有對人體有害的物質，如鐵、錳、鉻、硫酸鹽、苯酚、苯、氧化物等。，還能分解有機物，殺死藻類。