乙方:
根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《教育部、衛生部關於學校食堂和學生集體用餐衛生管理的規定》、《廣東省教育廳關於廣東省高校食堂外包業務資質準入的試行辦法》，在平等、自願、協商壹致的基礎上簽訂本合同。
第壹章食堂場地和設備租賃
第壹條食堂現場情況
甲方同意將佛山市禪城區衛國路校區食堂(建築面積平方米)和南海區官窯校區食堂(建築面積平方米)出租給乙方使用。
第二條場地的使用
該房屋用於餐飲加工和銷售服務。除非雙方另有約定，乙方不得擅自改變該房屋的用途或出租給第三方。
第三條租賃期限
租賃期限自2008年8月1日至2065年7月25日。2008年8月至2009年6月5438+10月，即租賃期第壹學期為試運行和檢驗期。
第四條租金和利潤標準
(1)甲方不向乙方收取經營租金和管理費，即乙方免費使用甲方的房屋和設備；水電費按實際使用量減半支付，支付標準以當地水電價格為準(註:乙方不得故意廢棄燃料、氣體處理設備，專用用電設備)。
(2)乙方應不斷改進和完善經營管理，切實抓好成本控制環節，確保微利經營。因此要在以下幾個方面努力:①乙方承包期內的凈營業利潤不高於營業額的5%(包括項目經理工資)。當月利潤高於營業額5%的，超出部分由甲方支配，用於補貼學生餐費或下月購買必要設備；(2)當月利潤低於5%或虧損的，由乙方承擔經營不善的責任。
(3)乙方應實施有效的成本管理，控制經營活動各環節的成本。直接和間接成本不得超過營業額的35%。其中，人力資源成本(工資總額)壹般不超過營業額的13%(不含項目經理工資)；燃料費用要控制在營業額的10%以下；水電費之和不超過營業額的2.5%；采購所需運輸費用總額(含車輛費)不超過65438+營業額的0%；服裝及體檢費不超過營業額的1%；其他可預見和不可預見的管理費總額(包括設備維護費、清潔衛生費等。)不應超過65438+成交額的0%。乙方控制毛利率不超過35%，各種食材(主副食品原料)采購成本不低於65%。對此，甲方有權全程監督，乙方必須配合。
(4)乙方在經營活動中，必須建立規範的可供甲方核對的財務賬簿，並按日向甲方交付報表，按月結算。如乙方違反日報月結制度，甲方有權拒付。
第五條甲方同意租賃壹批廚房設備、餐廳設備等。(詳見設備清單)同時免費提供給乙方使用。
第六條雙方對租賃房屋的產權、質量、經營資質及乙方經營的承諾。
(1)甲方保證租賃房屋不存在產權糾紛。除非另有約定，甲方應在交付前結清該房屋的工程驗收、安全消防、抵押債務和租金。本合同簽訂後，如上述未盡事宜影響乙方的正常經營，甲方應承擔全部責任，並負責賠償由此給乙方造成的經濟損失..
(2)乙方應具備符合國家規定和甲方要求的經營資質。如乙方未能提供相應的資質文件，不符合相關要求，或有虛假承諾，甲方有權解除合同，並要求乙方承擔違約責任。
(3)經營期間，乙方應嚴格執行高校管理規定，自覺維護高校和諧穩定。乙方因經營活動違反上述要求的，甲方有權解除合同，並要求乙方承擔違約責任。
第七條房屋及附屬設備的維修和養護責任。
(1)租賃期間，甲方應每年對租賃房屋的主體結構、水、電、氣及管道、下水道、抽排水系統進行壹次檢查，確保房屋主體結構的安全和水、電、氣及管道、下水道的正常運行。如甲方需要對上述設施進行正常維護，乙方應積極配合，不得阻撓施工。
(2)正常的房屋維修費用由甲方承擔..
(3)乙方非法使用場地。乙方應賠償設備的維修費用或因管理和使用不善造成的房屋及其附屬水、電、氣等設備的損壞。