岐山周公廟岐山是周文化的發祥地，是民族醫學名著《黃帝內經》和中國哲學名著《周易》的發源地。
位於陜西省寶雞市富饒的關中平原西部的岐山，是中華文明和中華文化最重要的發祥地之壹。
岐山周公廟岐山是周文化的發祥地，是民族醫學名著《黃帝內經》和中國哲學名著《周易》的發源地。
岐山孕育了博大精深的周文化，包括法律、禮樂制度和道德行為準則，是三千多年中華文明、法律文明和政治文明的源頭。
岐山，因境內東北兩峰對峙而得名，有兩條岔道。位於秦川西部，八百裏，隸屬寶雞市，總面積856.45平方公裏，總耕地56.23萬畝。全縣轄11鎮3鄉，總人口46.3萬。其中，農業人口381，000人，非農業人口8.2萬人，社會勞動力總量21.4萬人。
改革開放以來，岐山經濟社會發展日新月異。2006年全縣實現國內生產總值51.3億元，財政總收入2.87億元，農民人均收入2847元。該縣已被確立為民族文化、科技工作和食品工業的先進縣。近年來，該縣大力實施突破蔡家坡戰略，大力開展平安岐山、綠色岐山、國家衛生縣城創建活動，大力推進社會主義新農村建設，不斷優化投資發展環境和生態人居環境，縣域經濟綜合競爭力日益增強，經濟社會持續快速和諧發展。
岐山有“青銅器之鄉”、“甲骨文之鄉”、“民間藝術之鄉”的美譽。晚清四大國寶中，大禹鼎、毛皆出自岐山。
2004年5月，國家AAA級景區周公廟景區發現22座高等級周代墓、192座貴族墓、700余片甲骨，成為“新中國成立以來的首次考古發現”。
岐山有著令人眼花繚亂的民間藝術，皮影、剪紙、版畫、織布、刺繡歷史悠久，還有經久不衰的鑼鼓聲、社火和民間藝術，位於三國古戰場五丈原上的諸葛武侯祠是中國四大武侯祠之壹，其僅存的書法《師表》由嶽飛和諸葛亮書寫，被世人譽為書法和文章的“雙絕”。岐山臊子面，陜西名吃，被譽為“神仙之食”。去年8月，岐山首次被專業機構命名為“陜菜之鄉”。
[編輯本段]地理環境
1，地貌
岐山縣南接秦嶺，北接前山，中間是壹片廣闊的平原。地勢由西北向東南傾斜，南北窄，東西窄。境內有山、有河、有塬，渭河、渭水穿境而過，形成了“兩山壹河、兩河三塬”的地形特征。
2.水資源
境內水資源豐富，水資源總量13263萬立方米。多年平均自產地表水資源7551.5萬立方米，多年平均地下水資源7400.5萬立方米，可開采量4794.3萬立方米。全縣馮家山灌區、石頭河灌區等灌溉工程平均每年從國外引水6829萬立方米。渭河、石頭河、渭水河等7條河流多年平均來水量40.8億立方米。
地下水資源的區域分布差異很大。主要分布在渭北塬區，埋深壹般為10-80m，單井出水量為40t/h，易於開發利用。渭河川島地區單井出水量60噸/小時，埋藏淺，壹般1-15米，易開發。
3.氣候
岐山屬暖溫帶大陸性季風半濕潤氣候，年平均氣溫65438±02℃。最熱的月份是7月，平均氣溫24.9℃；最冷月為65438+10月，平均氣溫為-1.8℃。年平均日照時數2064.8小時，日照率47%，平均無霜期214天。年平均降水量623.8毫米，最大年降水量992.3毫米，最小377.6毫米，幹旱指數1.33。風向以西北-東南為主。
[編輯此段]組織演變
岐山縣因中國的岐山而得名。始建於隋開帝十六年(596年)，歷史悠久。
據文物調查，渭河、永和河、衡水河及北山壹帶有新石器時代遺址19處。說明當時先民在這裏勞動生活。相傳黃帝時代，齊伯住在岐山下。
於霞治水，知天下山川。相傳全國定為九州，岐山地區屬永州。
商朝沿襲夏制，土地仍在永州。商朝末年，周部落由賓縣、旬邑遷至岐山，蒂奇成為周部落的屬區。協信十九年，錫伯吉昌遷都虞峰(今長安縣)，蒂奇東部歸周公旦管轄，西部歸召公管轄。
西周仍沿襲九州體制，齊國隸屬於王姬的周國和趙國，由周朝直接管轄。
周平王東遷洛陽(前770年)，秦襄公領兵護送，把相公府管轄的土地讓給他。
秦朝(公元前221~公元前206年)是皇帝第壹次統壹六國，廢封建郡後，齊國地屬文史郡。
西漢初年(公元前104年)，長安以西的鳳翔府被定為有夫峰，領郡二十壹。蒂奇西部屬武功縣、眉縣、郭縣、永縣，東部屬楊梅縣，北部屬都陽縣。
東漢時期(25~220)，蒂奇南部屬於梅縣和武功縣，其余部分屬於同壹縣。
三國時(220~280)，又改扶風縣(治縣在李壞——今興平縣)，地也舊。
西晉(265~316)，州治郡，郡治縣。蒂奇西屬永縣，南屬眉縣，東屬楊梅縣，下轄永州(州在涇陽縣西北)和扶風縣(縣在長安縣)。
十六國時期(303 ~ 420)，岐山地區曾是前趙、後趙、先秦、後秦、夏的疆域。除李霞北周琴(治州屬武功縣)外，其余均屬扶風縣。
北魏太和十壹年(487)，設周琦(州治鳳翔縣南)，領3郡9縣。秦萍縣(位於今鳳翔縣南)的周城縣(位於太平真軍六年)轄蒂奇東部，衡水縣(位於太平真軍十年的周城縣)轄蒂奇西部，武都縣(位於太平真軍六年)的平陽縣(位於今寶雞市東五十裏)轄蒂奇南部，武功縣的楊梅縣轄蒂奇東北部。
西魏四年(538)，秦縣改為岐山縣，平陽縣改為梅城縣，地權不變。
北周(557~281)，梁武帝第四年(569)，三龍郡位於荊州府紀瓦縣南部，縣以山命名，轄祁陽鎮(今祁陽村)。它屬於岐山縣。
隋(581~618)改岐山郡為扶風郡。開十六年(596)，三龍縣遷至西四十裏(今鎮)，改稱岐山縣。大業九年(613)，縣遷至八裏東北(今顧俊廟、朱村壹帶)。
唐朝(618~907)從扶風縣在關內路設鳳翔府，岐山屬之。武德元年(618)，郡遷至張苞。第三年(620)，渭川郡(今扶風縣)位於岐山縣東。七年(624)，縣遷至龍尾堡。貞觀七年(633)，山東北部、尚義縣(今乾縣西北)劃歸祁陽縣(今祁陽村)。八年(634年)，郭飛縣劃歸岐山縣，並遷至此址。
五代十國時期(907~960)，蒂奇仍屬鳳翔府。
北宋熙寧五年(1072)，秦風路位於陜西路以西，岐山縣屬秦風路鳳翔府。
金大定二十七年(1187)鳳翔路所在地，本縣屬鳳翔路鳳翔府。
廢棄鳳翔路袁(1279~1368)，屬陜西省書省鳳翔府管轄。
明朝(1368~1644)，陜西省改為陜西省，鳳翔府不變，縣仍屬其管轄。
清(1644 ~ 1911)，本縣屬路鳳翔府。
民國時期(1912~1949)，廢政留郡。先屬陜西關中路，22年(1933)撤銷，設立行政區。岐山縣屬陜西省第九行政區(先治鳳翔縣，後遷寶雞縣——今寶雞市)。
1949、14年7月日本解放，屬陜甘寧邊區寶雞區管轄(10月改為寶雞區1950+1)。1956 10寶雞地區撤銷，縣隸屬陜西省。1958 12 10，縣並入鳳翔縣。9月，1961，恢復寶雞地區、岐山縣制，本縣屬寶雞地區。1968年2月28日，寶雞地區革命委員會成立；10月28日1969，10，1，寶雞區改為寶雞區，岐山縣隸屬。1971年65438+2月8日撤銷寶雞地區，轄區歸寶雞市，縣歸寶雞市。寶雞地區重建於1979，岐山縣屬之。8月1980，1，寶雞地區撤銷，並入寶雞市，岐山縣歸寶雞市管轄。
[編輯本段]文化名人
壹、王文吉昌
周文王，名叫姬昌，是西周的開國者。在商紂王時，他是錫伯，三公之壹。他姓紀，名昌。他也被稱為周侯，錫伯，伯昌和季波，王文被迫在他死後紀念他。他的生卒年不詳。傳說他活了97歲，當了50年周氏的首領。
嵇昶是其父死後的周姓首領。他是壹個很有成就的人。他重視發展農業生產，關心人民疾苦，勤於政事，兢兢業業地治理國家。他以仁為本，待人寬厚，保持著淳樸的美德，深得民心。就這樣，周氏家族逐漸興盛起來。為了使自己更加強大，他重視人才，下士李習安，壹大批有誌之士紛紛投奔。其中最著名的是姜尚，即姜子牙。在吉昌郊外的壹次打獵中，我遇到了姜尚，他正在渭水的壹條支流溪裏釣魚。經過交談，我得知姜尚是壹個少有的了解世界局勢、胸懷大誌的多面手，於是我請他壹起回京城，做壹名佛教徒。姜尚後來在周朝的興商戰爭中發揮了巨大作用。姬昌在位的時候，商朝還是很強大的，所以表面上還是投降了商朝，但是暗地裏加緊發展經濟，擴充軍隊。紂王聽到了特別侯胡的報告，把他逮捕起來，關進了監獄。他鎮定自若，潛心研究八卦，創造了《周易》，被朝臣救出後放回周。此時他的決心已經下了，壹定要攻滅商朝，報仇雪恨。他清理了內部，做了認真的準備。為了擴大自己的政治影響，他不斷地在國外用兵，打敗了祖戎、密蜀等部落，消滅了的同夥李、韓、崇等。他在風水西岸建城，名為豐，作為首都，周的政治中心進壹步向東移動，以方便對商人的攻擊。到了晚年，姬昌已經獲得了當時天下三分之二的土地，西至陜甘，東至河南沁陽，南至長江、漢水，對商朝形成了推進之勢，為攻滅商朝奠定了基礎。遷都後的第二年，姬昌病重，就在大功告成的時刻。知道自己不久於人世，他告訴兒子姬發要抓住機會，不要猶豫。姬昌雖然沒有親自滅商，但卻為自己的兒子滅商建立周朝掃清了道路。他以德興國、以德治國的豐功偉績，為後人所稱道。後來的儒生把他列為聖人，成為典型的帝王政治風格。
武王·姬發
周武王，名叫，是西周的開國國王，文王的次子。因為他的哥哥博依考被商紂王殺死，他繼承了王位。吳是他死後的謚號。他的生卒年月不詳，據說活到了93歲。
文王執政50年，做了很多毀商的準備。他改革內政，發展生產，大力治理國家，以德治國，厚待賢下士，使周得以昌盛。姬發繼位後，繼續以姜尚為丞相，其弟周公旦趙為輔，積極策劃滅商。那時，商紂王變得越來越放蕩和殘忍，奢侈，與他人疏遠，到處抱怨。他抓住這個機會，把首都從馮移到高，並對商人進行了試探性的攻擊。800名州長來到金夢加入聯盟。這次行動鍛煉了軍隊，獲得了實踐經驗。兩年後的春天，壹切都準備好了。姬發親自率領300輛戰車、3000名武士和45000名鐵甲兵，與小國聯手向東進攻紂王。他們在金夢舉行誓師大會，列舉了紂王的罪行，表示要替天行道，天天懲罰他。這次集會極大地鼓舞了伐商聯軍的士氣，明確了戰鬥的意義和使命，使他們更有信心參加消滅商人的戰鬥。雙方在木葉決戰。壹方團結為正義之師，另壹方不戰而潰。商軍很快叛變，全線崩潰。當他到達上都朝戈的城門時，紂王看到潮水已經退了。他登上蘆臺，自焚而亡。周軍音速占領商朝，商朝宣告滅亡。吳王滅商是我國歷史上的壹件大事。具體時間還是不太確切。現在普遍認為應該是公元前1057年。姬發征服了商朝，建立了以濠江為首都的西周。這是中國歷史上第三個奴隸奴隸制王朝。為了鞏固自己的統治，周公采取安撫商賈的方法來穩定天下局勢。以“公\伯\子\公”的頭銜劃分親族和英雄，讓他們建立諸侯國。例如，在營丘被封為齊，周公在曲阜被封為魯。他還把紂王的兒子吳庚留在商都，封他為殷侯，這極大地安定了商遺民，減少了他們的敵意。同時，他釋囚濟貧，發展生產，從而促進了西周初年政治經濟的穩定和發展，推動了社會進步。中華人民共和國成立後的第三年，姬發因病去世，為了成為國王，他背誦了王位繼承權。由於國王還年輕，周公旦掌管國家事務。周武王建立了壹個新的王朝，取代了腐朽的舊王朝，成為歷史上著名的王誌毅，為後人所稱道。
c、周公姬旦
紀明丹，周文王之子，武王之弟。因其封地在周，爵為領主，故稱周公。在時，孝順善良，輔佐伐周，封於魯。周公不去封國而留在王朝，輔佐吳王，為周穩定社會建立制度，吳王崩潰，輔佐王攝政。新建立的周朝面臨嚴重困難，商朝舊貴族準備復辟，周公輔政，與皇位世襲制相悖。這壹原則，引起了周氏集團內部的矛盾。於是，殘余勢力與周氏內部的反叛勢力相互勾結，其代表人物有紂王之子吳庚、“三監”管叔、蔡樞等人。結果，周公平定了叔父的叛亂，滅了50個國家，奠定了東南的基礎，回歸了禮樂制度。周公怕失去天下先賢，洗壹次？那時候，妳握過多少次沒有梳理過的東西？發送；吃壹頓飯的時候，把飯吐了好幾次，迫不及待地接待了賢士們。這就是成語“執發吐食”的典故。周公很關心年輕的成王。有壹次，成王病重，周公很著急。他剪了指甲，沈入河中，向河神祈禱，說:“現在做國王是不明智的，都是我的錯。如果我必須死，就讓我死吧。”王乘真的康復了。周公攝政七年後，國王已經長大，於是周公重返政壇，自己回到大臣的位置上。
後來有人謗王，周公害怕，逃到楚國躲避。很快，成王翻閱了金庫裏收藏的文件，發現周公生病時的祈禱，為他對國家的忠誠感動得熱淚盈眶，馬上派人迎接他回來。周公回到周之後，仍然忠心耿耿地為王朝效力。周公輔佐武王成為國王，為周朝的建立和鞏固做出了巨大貢獻。尤其是他在被冤枉成王後，依然忠心耿耿，致力於周朝的發展，直到去世，最終統治了天下。。周公死了，要求葬在成州，以示不離成王之意。王乘很謙虛，把他埋在比翼，文王墓旁邊。因此，我對周公非常尊敬。周公是後世政治家的楷模。孔子的儒家以自己的人格模式為最高模式，最高的政治理想是周初的仁政，孔子壹生崇尚周公的禮樂制度。
D.李
唐代傑出的天文學家和數學家。陜西岐山人。生於公元602年，卒於公元670年。
622年，任秘閣大夫，邀其編新歷。644年，他編撰了《甲子元歷》，對後世天文學、歷法和數學的發展做出了巨大貢獻。他還著有《法象誌》，共七卷，論“前代渾儀得失之別”，對後世影響很大。641年，他承擔了編纂《梁書》、《陳數》、《北齊書》、《周樹》、《隋書》的總指導責任，並親自為《晉書》撰寫了《天文誌》、《律李誌》、《五行誌》。保存了古代天文變化和自然災害的歷史資料。李是世界上第壹個給風評級的科學家。在世界上最早的氣象專著《乙已占》中，他把風分為8級。1000年後，英國學者以B占為基礎，將風力從零分到12。
[編輯本段]旅遊景點
周公神廟
初唐武德年間，高祖李淵為了緬懷周公的勤政德行，上書在古卷為周公建廟，原名周公廟。唐朝以後逐漸加大治理力度，前周的姜太公、召公、姜淵、後稷等歷史人物的殿堂星羅棋布其中，並輔以亭、臺、樓、榭等建築。廟區東北角有壹處天然泉水。它的泉水暴漲幾年，幹涸幾年。水來了就太豐富了，去了就幹了。當地人叫它靈泉。唐玄宗曾上諭稱其泉為潤德泉。寺內玄武洞有壹尊唐代漢白玉雕像，形似壹尊無冠赤足雕像，手握寶劍，腳踩龜蛇。它的玉雕技術具有獨特的藝術價值，當地的形象能治百病，遊客在這裏觸摸它是壹種享受。
周公寺景區是壹個大型景區，現有古建築30余處，唐、白、漢、槐樹眾多。是寶雞規模最大、保存最完好的古建築群。從古至今，這裏壹直是人們遊覽的地方。歷史上，韓愈、蘇軾、康海等眾多文人墨客曾來此抒發情懷，留下詩詞140余首，石碑30余塊。
五丈原，三國遺址
位於岐山縣城以南25公裏，面積約50平方公裏。景區內的山巒、怪石、河谷溪流、古林、秋風、雨雪等自然景觀與眾多三國遺跡人文景觀融為壹體。
張武塬是壹個琵琶形的黃土塬，南有秦嶺，北有渭河。三面朝天，地勢險要。是古代關中通往巴蜀的要道，是兵家必爭之地。三國鼎立之時，漢朝丞相諸葛亮從顧頡率軍攻魏，在此駐軍，與司馬懿在渭河北岸對峙，戰死於軍中。後來，為了紀念諸葛亮，武侯祠建在張武塬上。祠堂坐北朝南，高聳於原邊，建築精美，布局嚴謹，林木蔥郁，是省級重點文物保護單位。還有魏延城、白江臺、羅星石、古羅城、諸葛亮關彜墓等歷史文化遺跡，以及橫盤山、九龍山、顧頡關、葫蘆谷、顧頡水庫、麥市河、諸葛泉、諸葛田等自然景觀。
[編輯本段]風味小吃
齊郭珊魁
岐山鍋盔，歷史悠久，工藝獨特精湛，素有西府“幹、脆、白、香”之稱，名揚西北，深受省內外用戶好評。
相傳岐山鍋盔最早始於周文王，又稱“王文鍋盔”。鍋盔因鍋底形狀和鍋蓋大小而得名。它的表面薄，脆，油，好吃。制作時，在面團中加入鹽、油和香料，然後用木架反復攪拌壓制，表面粘上芝麻，小火烘烤。又黃又脆，味道鮮美。
自唐宋以來，岐山城多益店的商賈從東到西，從北到南，岐山鍋盔作為商賈幹糧的載體，走得很遠。明清以來，壺盔在全縣各地都有銷售，包括光緒年間的張聰、劉有學；民國時期的興訥、趙幹和(興元)；解放後的龐、金茂(東莞)都是這方面的專家。
現在岐山有微縮版的鍋盔送給親朋好友，價格實惠，貨真價實。我推薦“田麗花油脆皮鍋盔”，沒人說不好吃:)
岐山臊子面
岐山臊子面對原料有嚴格的要求，對加工烹飪有技術標準。它的九字公式是；薄、硬、有光澤、炸、薄、辣、酸、辣、香。這個公式中的每壹個字都有極其精確的內容和嚴格的技術規定。其中，細面筋是面條加工的要求；煎薄王是對烹飪操作和配料比例的要求；酸辣味是基本味覺的要求。
當地的肉末面是宴會的壓軸戲。評論誰的宴席好的決定權在於這碗面。壹般壹碗就是面的重量，所以吃十多碗是常事，但是胃口好就是另壹回事了，吃肉末面又不是喝湯。
岐山搟面皮
岐山手搟面因其獨特的制作風格，尤其是農民的口味，勝過陜西其他地方，在全省乃至全國都非常有名。稍微註意壹下，打著“岐山手搟面”招牌的餐館或者小攤隨處可見，但是嘗過正宗岐山手搟面，再吃到外地制作的，就會有壹種截然不同的風味。所謂正宗的味道，就是岐山壹帶吃的最正宗。除了技術和調料，這可能和水土有關。
它的形狀很寬，幾乎透明，結實而耐嚼。加入壹些面筋，刮開(發出聲音)，用辣椒油、鹽水、農家香醋等適量辣椒混合各種調料拌勻。當攤主端上壹碗又紅又好吃的面團時，妳會忍不住流口水。
岐山手搟面尤其著名的是巴木溝手搟面，做工正宗，歷史悠久。
醋渣粉
許多農民有他們自己釀造醋的習俗。陽光明媚的春天，向陽的山坡上生長著壹種刺，是制作醋曲的必備原料。采摘下來，用水燙壹下，和大麥、小麥、豌豆、高粱等谷物的渣滓混合，就可以開始制醋了。在民間傳統中，醋也受到神靈的崇拜。負責醋的神不是別人，正是神榜中的姜子牙。諸神分封時，天地之神皆賜於其他有功之臣。最後，姜子牙主動向周武王要了壹個“嫉妒之神”，因為他知道自己已經功德高遠，早就明白了兔子死了也要做飯的道理。在這之後，他表明他沒有野心。當時經濟還不是很發達，醋在當時也是很賺錢的商品。所以他很容易理解這壹點。
岐山人特別講究醋，比如5438年6月+10月，講究控好溫度，醋味常年不變；三次發酵，比普通釀酒多壹道工序。
釀醋的農民都是獻給姜子牙的神，香煙也總是用晶瑩的紅醋釀造。醋釀出來後，醋渣還是大有用武之地的。先過濾掉醋渣，留下澱粉，再將小麥粉調成稀面糊，倒入鐵做的淺平底的鍋裏。當地人稱之為“羅”，入水蒸熟，冷卻，用刀細切成條，配以釀造的醋、鹽、蒜水、紅辣椒，具有明顯的西府特色。
岐山的小吃多為面食，以酸辣著稱，酸辣中帶香，得益於這裏風水中出產的獨特辣椒和釀造的醋。建議遠方的朋友可以去民俗村體驗壹下當地的生活，那裏有各種地道的小吃。