2.準五星級酒店和五星級酒店的區別。
五星級酒店已被國家旅遊局評定並掛牌。準五星級酒店是按五星級標準建設的，但經營不滿壹年未申報或未評定等級的酒店原則上不能稱為星級酒店。
3.五星級酒店層次更高。
擴展數據
五星級酒店必須提供12以上的服務流程管理系統，10以上的配套流程系統，8個以上的整體功能管理系統。
1.有員工手冊。
2.有酒店和部門的組織結構圖。
3.管理體系:主要針對管理，如層級管理體系、質量控制體系、營銷體系、物資采購體系等。壹個完整的酒店管理體系包括體系名稱、體系目的、管理職責、項目運作規則(包括實施層級、管理對象、模式和頻率、管理工作內容)、管理分工、管理程序和考核指標。
4.部門作業規範:包括管理人員崗位說明書、管理人員工作關系表、管理人員工作項目檢查表、專項質量管理文件、工作表、質量管理記錄。
5.服務和專業技術人員的工作描述:對工作要求、資格、班次、接受指示和協調的渠道、主要工作職責等的書面描述。服務和專業技術人員。
6.服務項目、程序和標準的說明:根據服務和專業技術人員崗位說明書的要求，說明每個服務項目的目標，完成目標需要的程序，每個程序的質量標準。
7.工作技術標準的說明:國家和地方主管部門及強制性標準要求的特定崗位的技術工作，如鍋爐、強弱電、消防、食品加工生產等，必須有相應工作技術標準的書面說明，相應崗位的員工必須知曉。
8.能夠證明酒店質量管理水平的其他證書或文件。
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