首先是貨幣超發，這是全世界普遍存在的問題。特別是美國近期實施量化寬松貨幣政策後，這幾天國際市場大部分大宗商品價格大幅上漲，石油達到87美元，棉花和糖大幅上漲。
其次，也有壹些臨時性的因素。比如今年的菜價上漲，就是今年的災害性天氣造成的。
第三，在我國工業化、城市化進程中，勞動力、資本、土地資源快速流向城市，農村的生產資源相對減少。今年農村的人工成本也提高了。比如現在新疆摘棉花的獎勵是按公斤計算的，摘壹公斤皮棉就給妳3塊錢。
第四，遊資炒作的因素。今年上半年，綠豆、大蒜、棉花等價格上漲。全部上漲，棉花漲到每噸3.3萬，這是資金在裏面的炒作。鄭州證券交易所10月8日165438，棉花期貨日成交量300多億，大大超出正常範圍，換手率很高。上半年，綠豆、大蒜也出現了囤積居奇、惡意炒作的企業。總而言之，這四個原因導致了今年物價漲幅過大。
食品成為價格上漲的第壹推動力。
6月5438+10月價格漲幅創25個月以來新高。新漲價因素中，食品價格上漲10.1%，對CPI漲幅“貢獻”了74%。壹時間，農產品(20.53，0.18，0.88%)漲價再次引起熱議。
農資“剛性漲價”推動食品價格“攀升”
受石油、煤炭等資源性產品價格上漲影響，近年來，化肥、農藥等農資價格總體呈上漲趨勢。而且由於“能源荒”的長期存在，農資成本很難降低。
在山東省濟陽縣，農民鄭清河給記者詳細算了壹筆賬。壹畝小麥生產資料投入達到450元左右:農機收獲種子成本近100元；壹季澆小麥三次60元左右；化肥220元左右；農藥60元左右；種子約10元。按照小麥畝產400公斤和目前的糧食價格計算，農資成本抵消了毛收入的56%左右。
“與化肥價格的上漲相比，現在糧食的價格漲幅並不大。”山東巨野縣種糧大戶王靜珊租了200畝地。他說，目前看來，短期內糧食產量不可能大幅提高，產量主要靠化肥支撐。近年來，大多數農資價格都翻了壹番，但種糧的收益卻壹再徘徊在虧損的邊緣。
在蔬菜水果等農產品領域，也存在農業成本高的現象。河南商丘市老菜農金說，化肥農藥價格逐年上漲，現在種菜成本比以前高了很多。壹包50公斤的復合肥價格在180元以上，春季施肥季節價格更貴。金今年種植了15畝茄子和6畝西瓜，大部分投資都花在了農資上。
“在過去的十年裏，許多工業產品的價格翻了壹番，但小麥和玉米的價格只上漲了40%左右。這是不是太過分了？”不少農民告訴記者，工農產品還有很大的“剪刀差”。
很多人把農產品價格上漲歸因於自然災害、加工環節、貨幣政策和人為炒作，但從實際情況來看，這些只是“結構性、階段性、季節性因素”，難以解釋農產品價格持續上漲的特征。
中國人民大學農業與農村發展學院副院長鄭風田等專家表示，從長期來看，農資價格上漲等生產成本上升是農產品價格上漲的趨勢性原因。
城市農民工“漲工資”“拉高”種田成本
近年來，隨著大量青壯年勞動力流入城鎮，壹些地方的農業領域也出現了“用工荒”現象，導致農村勞動力價格快速上漲。
在山東臨沭縣石門鎮金嶺村，66歲的農民李景梅說，壹畝小麥的播種、管理、收獲、倉儲和銷售需要大約20個勞動力。原來農村勞動力外出打工少，都是自己種田，“自己打工”，人工成本被忽略。近年來，進城務工農民收入大幅增加，帶動農業勞動力成本快速上升。
在廣西憑祥市石霞鎮，農民蘇端榮種植了65，438，000多畝甘蔗。最近割甘蔗時的用工荒讓他犯愁:“山區甘蔗的收割無法機械化，完全靠人力，但每天60塊錢的活還是沒有當地人幹。”
勞動力成本的快速上升推動了農產品價格的上漲。以糖價上漲為例。近日，廣西物價部門發出通知，將普通甘蔗首付價格從∕噸260元上調至∕噸350元。多位糖廠廠長告訴記者，近年來，蔗區勞動力相對匱乏，企業不得不增加用人成本。
廣西糖業協會理事長農光分析，這次糖價大幅上漲與幹旱導致甘蔗減產、遊資炒作有關。“然而，農村勞動力的大量減少和成本的上升是近年來糖價持續上漲的重要原因。”
發展改革委價格司副司長周望軍指出，在我國工業化、城鎮化進程中，勞動力、資金、土地資源都在快速向城市流動，而農村的生產資源相對減少，農村的勞動力成本今年也有所上升。比如現在新疆摘棉花的報酬是按公斤計算的，摘壹公斤皮棉要3塊錢。
國際金融危機後，由於壹些地方出現“民工荒”，農民工工資普遍上漲壹至兩倍，“這將推高糧食生產的比較成本”。中國城郊經濟研究會會長包永江認為，隨著中國經濟的進壹步復蘇，農業勞動力成本將進壹步提高，農產品尤其是蔬菜等勞動密集型產品的價格必然會更高。
“高”的城市地價傳導“牛”的農地。
記者調查發現，隨著城市地價的快速上漲，郊區地價受到刺激，進壹步傳導到農業地價。此外，壹些農業加工龍頭企業和種植大戶大規模租地，也在壹定程度上擡高了農村土地價格，從而擡高了農產品的生產成本和價格。
“現在農田出租價格這麽高，以前想都不敢想。”河南虞城縣農民王家富今年秋天租了6畝責任田，每畝年收入1萬元。對方租了種藥材的種子。他說，近年來，中央強調發展現代農業，越來越多的當地人租用土地大規模種植牡丹、西瓜、番茄等高效作物，擡高了租金。
甘蔗種植大戶蘇端榮也感受到了地價上漲帶來的壓力。兩年前，他租了壹畝旱地種甘蔗，只花了200元，坡地只花了30元。今年，土地租賃價格翻了壹番。
"隨著工業化和城市化進程的加快，農地的潛在價值日益凸顯."鄭風田說，在同樣單位的土地面積上，農業和其他行業的收入差距已經達到驚人的程度。“在北京四環附近，蓋商品房，壹畝地種小麥，產量差30多萬倍。”
漲價體現“價值回歸”
周望軍坦言，有些漲價趨勢是長期的。例如，由於土地和勞動力成本的增加，農產品的價格將是壹個長期的上升趨勢。
“農產品新壹輪漲價在壹定程度上反映了農產品價值的理性回歸。”山東省社會科學院農村經濟研究所所長秦表示，長期以來，我國種糧成本居高不下，但糧食價格卻長期維持在較低水平。
“食品價格上漲成為物價的‘第壹推手’，也有統計因素。”相關專家坦言，在目前的CPI統計結構中，食品價格的比重約占三分之壹。“如此大的比例仍然具有短缺經濟時期的特征，這與食品在家庭支出中的比重明顯下降的發展現實不相適應。”
“總體來看，糧價上漲有利於增加農民農業收入，保護農民農業生產積極性；但也會影響城鄉貧困群體的生活水平。秦等專家認為，政府應完善房價調控政策，明確投機性上漲和趨勢性上漲等不同情況，分類調控。另壹方面，應采取制度措施改善價格統計結構；同時，完善食品價格上漲與貧困戶補貼掛鉤政策，確保城鄉居民生活水平不下降。