在中國,人們越來越喜歡喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充斥著生活的每壹個瞬間。人們在家裏、辦公室或各種社交場合喝咖啡。咖啡逐漸與時尚和現代生活聯系在壹起。世界各地的咖啡館已經成為人們交談、聽音樂和休息的好地方。咖啡豐富了我們的生活,縮短了妳我之間的距離。咖啡逐漸發展成為壹種文化。隨著咖啡這種歷史悠久的飲料廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
第二部分:項目簡介
這裏的裝修雖然簡單,但是有壹種特別的家的味道,甚至比家還溫馨,還輕松。南墻全是書架,散落著各種各樣的書。酒吧位於中心。吧臺後面的墻上掛著壹個木制的酒架,上面堆放著各種咖啡豆。在北方,除了大門,其余的都是明亮的玻璃凸窗,窗臺很低,各種雜誌都蓋在上面。只有靠窗的地方放了壹張方桌,每張桌子能坐4-6個人。但是,這裏的空氣、光線、聲音更讓人著迷,讓人難以割舍,感覺就像在家裏壹樣輕松自由。
第三部分:創業優勢
第四部分:預算
1,咖啡店店鋪費
咖啡店的店面是租賃的建築。與房屋所有人協商後,以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋的地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、付款方式等。租賃的優點是投資少,回收期短。預算10-15平米,開辦費約95438+02萬元。
2、裝修設計費
咖啡店的滿座率、桌面的周轉率、氣候、節日等因素對收入的影響很大。咖啡店消費比較高,主要是學生。咖啡店的布局、風格、用料以及咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用在6000元左右。
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾項。
(1)外墻裝修費用。包括招牌、墻面、裝修費用。
(2)室內裝修費用。包括吊頂、粉刷、裝修、木工等。
(3)其他裝修材料費用。玻璃、地板、燈具、人工成本也應包括在內。
整體預算按標準裝修費用360元/m2,裝修費用***360*15=5400元。
4、設備設施購置費
具體設備主要包括以下類型。
(1)沙發、桌子、椅子和架子。* * * 2250元
(2)音響系統。* * * 450
(3)酒吧中使用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備和加工保溫設備。* * * 600
(4)吧臺、咖啡杯、茶具、各種茶碟等。產品制造所需。* * * 300
凈水器采用美的品牌。這種凈水器每天能生產12L純凈水,每天能賣出100到200杯咖啡等飲料。價格約為人民幣1200。
咖啡機,咖啡機是壹種電子控制的半自動咖啡機。咖啡機現在價格應該在350元左右,加上其他配件不會超過1,200元。
豆磨,價格在330-480元之間。
壹個奶昔機的價格大概是400元壹個。需要註意的是,最好買兩個,不然夏天可能不夠用。
制冰機,就冰量而言,壹般都要留有富余。這臺制冰機的日產量是12kg。價格在550元略高,質量更好,可以用很多年,所以性價比更高。
5.首次庫存成本
包括購買常用物品和低值易耗品、各種咖啡豆、牛奶、茶葉、水果、冰淇淋等。約1000元
6.開辦費
開業費用主要包括以下內容。
(1)營業執照手續費、登記費、保險費;估計3000元
(2)營銷廣告費用;預計450元。
7.營運資本
咖啡店在開業之初,要準備壹定的流動資金,主要用於咖啡店的初期開支。
咖啡成為越來越多人的寵兒。創業,從開咖啡店開始,也是很多人的選擇。創業的第壹步是寫商業計劃書。