蜀繡:
蜀繡，又稱“川繡”，以軟緞和彩色絲綢為主要原料，采用獨特的刺繡工藝繡制被子、枕套、衣服、鞋子和彩繪屏風。蜀繡的繡法和針法特點可以概括為:“針跡工整，線光、緊、柔，車絞到家”。所謂“車”，是指刺繡的關鍵部位，如動物的眼睛、壹朵花的花瓣等，從中心開始，逐漸向四周擴展。所謂“撚”，是指用不同長度的針法，從刺繡圖像的外圍開始，逐漸增加或減少針法。這種獨特的刺繡機使刺繡作品輕松，色調適中，密度適當。所以蜀繡具有水墨寫意的藝術效果。
蜀繡是四川的傳統手工藝。它與江蘇的蘇繡、湖南長沙的湘繡、粵繡並列為中國四大名繡。蜀繡有自己獨特的運針方法和刺繡技巧，具有很強的表現力和藝術效果。人們把蜀繡的藝術風格概括為“針法嚴謹細膩，色彩淡雅細膩，線條優美流暢，具有中國水墨畫的風格”。
蜀繡的品種豐富多彩，既有具有實用價值的生活用品，也有具有藝術效果的欣賞品。被子、枕套、繡花拖鞋等裝飾物品的品種多達數百種。
川芎:
川芎分為三種:巴蜀川芎、山雄川芎、伏雄。平原栽培的川芎要到“小滿”第二年才會成熟。此時收獲的川芎稱為“巴蜀雄”，質地極佳。經科學測試，川芎含有揮發油、川芎內酯、阿魏酸、揮發性油狀生物堿和酚類物質。川芎用幹根莖入藥，性溫，味辛。能鎮靜、止痛、催眠、降血壓、擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量、對抗心肌缺氧。川芎調茶散、川芎調茶丸，以川芎命名，對長期頭痛頭暈患者有特效。
郫縣豆瓣:
郫縣豆瓣產於四川郫縣。郫縣位於成都平原中部。得益於都江堰灌溉，這裏盛產水稻、小麥、油菜、豆類(蠶豆)、麻類。這裏的豆子質量上乘，做成的豆瓣醬油潤透亮，花瓣酥脆，辣味重，香甜可口，可作為佐料，也可單獨佐餐。拌上熟油，口感極佳。
豆瓣是烹飪正宗川菜的主要輔料之壹，所以四川城鄉居民都有自制豆瓣的習慣，豆瓣作坊、豆瓣工廠隨處可見。但是四川豆瓣最出名的品牌只有兩個:郫縣豆瓣和資陽臨江寺豆瓣。郫縣豆瓣已有100多年的生產歷史，其特點是:辣、脆、色紅。用於烹飪，被譽為“川菜之魂”。
尤其是用郫縣豆瓣烹制的“重慶豬肉”、“豆瓣魚”、“麻婆豆腐”，川味濃郁，是公認的川菜代表作。
郫縣豆瓣由郫縣人陳守信於清朝康熙年間創立，至今已有300多年的歷史。它是由精致的材料和傳統工藝發酵而成。色澤紅褐色，油潤，瓣脆，醬香酯香濃郁。是烹飪川菜必不可少的調料，被譽為“川菜之魂”。
金堂:金堂臍橙、雲頂沈明、大紅袍海椒、紅橙、橘子、紅橙。
臍橙:
金堂臍橙果實大而優質，單果重250g左右，皮薄無籽，表面光滑，色澤鮮艷，肉質細嫩，化渣，口感濃郁，香氣濃郁。每100ml含糖9.5g，酸0.898g，維生素C 51.2mg，可溶性固形物12%。
新津:徐工茶、火腿腸、花椒、泡菜、雪梨、臍橙、黃椒、柚子、河魚系列。
徐公茶
徐公茶是中國茶文化和新津專家徐金華先生制作的名茶。徐工茶的綽號是碧潭雪。壹級嬌嫩綠茶芽采摘，配以優質美麗的茉莉花，人工操作，精細采摘；芽有三種味道，因為它來自吳韻山，捕捉了天地的氣氛。花是手工挑選的，幹凈細嫩如雪，舒適芬芳。用水沖泡，可以看到湯水清澈湛藍，像壹潭幽潭，浮著乳花，空著水，像壹潭碧雪。輕啜精品，齒舌留香，有清透的綠茶清香，給妳壹個茉莉的靈魂。
幹紅辣椒
花椒是新津縣歷史上著名的土特產，主要產於牧馬山區的花園、黃渡、浦興、金華等地。木馬山花椒以色紅、肉厚、味辣、味醇而聞名。壹直是成都、新津等地餐館、面館所需辣椒的主要來源。
柚子
俗稱“齊(寶)柑”。好的有彩灣、偏心、沙田、蓬溪、紅心、酸柚、人頭柚等等。彩灣柚是新津縣當地名優柚，樹冠開闊，果皮大而薄，果肉淡黃色，肉質細嫩多汁，酸甜可口，因產於花橋鎮彩灣村而得名。此外，臨江村張達公館果園的柚子數量多，質量好，名聲遠播。
彭山:“金條”海椒、彭祖壽桔、臍橙、彭祖牌曲酒、長春風味豆腐腦、杏仁豆瓣、甜皮鴨。
浦江:大五星枇杷、驪山梨、清澗橙、爆米花、雞蛋酥、大白菜豆腐腦、茶葉、脆皮香腸、全興礦泉水、鹿昌明茶。
大五星枇杷:
這個品種在水果和商品上是非常大的。平均單果重82克，最大203克。味甜，含糖量高，品質優。壹般5月中旬成熟，經濟價值高。
驪山的梨子:
該品種歷史悠久，色澤美觀，口感好，保健功能好。吃起來香甜可口，酥脆化渣，鎮定精神。是消暑的最佳禮物。
參見橙色:
該品種無籽，單果重200-300克。果實表面橙黃色，光滑。果肉橙色，柔軟多汁，風味極佳。果汁含糖量約為12-13，12年2月中下旬呈色，成熟期為次年3月中旬。
米糖:
浦江爆米花主要由蒲川牌爆米花系列和樸樹牌爆米花系列產品組成，主要包括爆米花、脆皮薯片、黑米糕、玉米派、玉米王、黑米王等。其中，蒲川牌爆米花榮獲“四川省首屆旅遊產品金熊貓獎”。各種產品包裝精美，酥脆可口，酥渣是絕佳的旅遊小吃。
脆皮雞蛋:
它是以四川優質無公害的新鮮紅薯(又名地瓜或番薯)為主要原料，配以雞蛋、優質香米、麥芽糖精制而成。主要原料虎杖富含黏蛋白，黏蛋白是多糖和蛋白質組的混合物，是最好的營養食品。具有色澤金黃、味道鮮美、營養豐富的特點，是居家、旅遊、饋贈的佳品。
大白菜豆腐:
除了“老字號”和“浦江牌”紅豆腐，具有浦江特色的傳統食品豆腐，如鄒佳宏豆腐、紅香純紅豆腐和老王鴻豆腐，因其色澤鮮紅、香味醇厚，成為老少皆宜的佐餐佳品。
茶:
浦江縣有以四川路暢茶業有限公司為首的30多家茶葉加工企業，茶葉產品有蒸青尤魯、尤魯，高檔名茶雀舌、屈浩，還有烘青、炒青、珍珠茶、高檔毛峰茉莉花茶等幾十個品種。
脆皮香腸:
嘉祥食品包括低溫脆皮香腸系列、高溫火腿、三明治、熱狗等產品。產品經過低溫殺菌和熟化處理，口感鮮脆，營養豐富，食用方便。
邛崍:文君酒、文君綠茶、絲綢制品、瓷胎竹編、邛崍(邛崍美術陶器廠的上品)和朱瓊杖(石竹或羅漢竹的上品)。
瓷胎竹編工藝品:
瓷胚竹編，產於成都的竹編工藝，又稱“竹絲扣瓷”，是竹編工藝的獨特品種。它以瓷器為胎，竹絲細如發絲，竹絲柔如絲，依胎而織。
瓷胚竹編的竹絲選擇非常嚴格。在產自四川的100多種竹子中，只有生長在鄧梅山區的慈竹被選中，而且必須是“兩年生”的健壯竹子，節距超過66厘米，無劃痕。50公斤的慈竹反復挑選加工，最後只得到400克成品竹絲。經細如絲，緯緊如發，粗細均勻，彈性適中，對制作原料的技術要求極高。
瓷胚竹編工藝品的編織工藝要求高，難度大。所有的工序，從提底、翻底、翻頂、鎖縫，都要求沒有竹絲接頭，沒有扭結、重疊等技術誤差，始終保持經緯線比例對稱，給人以統壹感。在圖案設計上，瓷胚竹編從簡單的花邊，俗稱“墻疊”，發展到復雜多變的幾何圖案、提花圖案、隱花圖案、山水花鳥等自然圖案。在編織技藝上，除了保持傳統的細編外，竹編人還反復琢磨，創造了特細編、疏編、密密結合、元花等。弧形鎖花，以及條形花、格子花、鏈式花、噴花、特種花、穿花、貼花、漏花等十余項新技術。除了傳統的花瓶、咖啡具、茶具、飯碗等產品外，還有首飾盒、文具、筆筒、竹壓板等。
成都瓷胎竹編工藝廠是成都唯壹壹家專業生產瓷胎竹編工藝品的工廠，位於成都市解放北路壹段12號。工廠裏有食堂供遊客購買自己喜歡的手工藝品，生產車間也對遊客開放，遊客可以看到竹編工人的編織技藝。
瓷胚竹編是用細彩或素色的竹絲，均勻編織，粘貼在白瓷上。具有很高的觀賞價值和裝飾價值，榮獲巴拿馬國際博覽會獎章1915。近代有許多陶胎、漆胎、玻璃胎、木胎、竹胎、竹胎、無胎竹辮，深受大眾喜愛。
大邑:金米粒、黃老棗、糖廠豆腐腦、李子坪楊梅、鶴鳴山貢茶、銀杏、獼猴桃蘑芋、成都麻陽、“三木”藥材、黃連、棕片、山藥、雙河豆腐腦、野豬。
崇州:龍門貢茶、龍圖九思酒、九龍黑香糯貢米、川芎、玉瑾、烏梅和枇杷茶。
溫江:溫江醬油，天府牌廣式香腸，天府花生，精制掛面，溫江大蒜。
都江堰:玉雕、杜江青石、青城茶、青城苦丁茶、青城竹簽、青城雲芽、青城蘭花、青城鹹菜、青城老臘肉、中華猴桃、東田奶酒、毛婷茶、川芎、澤瀉、杜仲、牡丹皮、黃柏、厚樸。
彭州:敖平香花醋、彭州豆瓣、龍門春、桂花陶瓷、田鵬老窖(過江)、界牌人馬、田鵬特曲、新興馬裏、龍鳳蒜苔、彭州柚、彭州薯。
彭州大蒜:
四川省彭州市位於成都平原西北部，距成都36公裏，人口78萬，耕地66萬畝，面積1.420平方公裏。鐵路和公路縱橫交錯，四通八達。氣候溫和(平均氣溫15.7度)，土地肥沃，被譽為“天然溫室”，年蔬菜種植面積60萬畝，年產量15億公斤。是中國五大商品蔬菜基地之壹，國家無公害蔬菜示範基地，國家蔬菜質量示範區，中國西部最大的蔬菜生產基地，國家大蒜基地。
大蒜是彭州傳統的蔬菜骨幹品種，歷史悠久，史書記載已有400多年。它的顏色新鮮，質量高。大蒜素和大蒜粉高於同類產品。2000年經農業部(成都)食品質量檢驗檢測中心檢測，被認定為無公害蔬菜。
2002年，彭州市大蒜種植面積654.38+0.5萬畝，總產量7200多萬公斤，商品蒜5800萬公斤除外。其中軟葉商品蒜(不含蒜苔)17萬公斤，硬葉商品蒜(含蒜苔)3800萬公斤，單蒜300萬公斤左右。蒜苔年產量7000多萬公斤。
目前，彭州大蒜種植已形成種植區，規模化生產，優質品種，批量銷售，特別是彭州渭河兩岸的龍鳳鎮、九龍鎮、南陽鎮、君樂鎮壹帶，氣候優良，每個鄉種植面積都在萬畝以上。全國六大大蒜主產區，種植面積約占1/5，產量約占1/4。
彭州得天獨厚的土壤、氣候、水質，孕育了不同於全國任何地方的獨特大蒜品種。彭州的大蒜有三種:單葉蒜、硬葉蒜、軟葉蒜。它具有很高的食用和藥用價值，是種植的優良品種。其特征在於:
1，皮色紫色，大小適中，花瓣均勻，蒜味濃。
2.它具有耐旱、耐寒、早熟、抗倒伏、抗病蟲害等優點。種植的大蒜種子花瓣小而均勻，成活率高。每畝用種子120-150斤。硬葉蒜既能采集蒜種，又能采集蒜苔，成本低，效益高。硬葉蒜(每畝蒜苔最高產量可達1000斤，每畝蒜薹產量400-500斤)年收入2000-3000元；軟葉蒜只產生蒜種，不產生蒜苔。可收獲蒜苗和蒜苗，每畝蒜苗900-1000斤，蒜苗6000斤。
3.藥用價值高，含有人體所需的多種益生菌、氨基酸、大蒜素和微量元素，具有增進食欲、殺菌抗癌、降血壓、降血脂、降血糖、抗凝血、增加纖溶活性、預防動脈硬化的作用。丙烯二硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基硫和環狀蒜氨酸的含量是白蒜的兩倍以上。抗癌元素鍺和硒為754PPM，居所有物質之首，具有很深的開發前景。(其內容附後)
彭州大蒜以其獨特的優勢風靡全國。主要銷往江西、江蘇、浙江、廣東、廣西、湖南、湖北、河南、雲南、貴州、香港等地，並出口越南、日本、泰國、韓國、新加坡等國家，尤其是雲南、河南、浙江、廣東、廣西、湖南、越南、韓國。彭州大蒜每年5月上市，6月5438+10月結束，上市高峰為6、7、8月。
新都:壽星柑、漳州柚、柳巖、葉兒壩、銀絲粉、新產醬菜、桂花肉絲、桂花糕、姜糖、寶光素齋、刺繡、藥枕。
新都桂花糕
新首都桂花糕建於明朝末年。其特點:餅質軟潤，色澤潔白，桂花香濃郁，入口化渣，口感清香，長期暢銷省內外。四川省商業局優質產品。
雙流縣:木馬山麻陽、“二井條”海椒、豐水梨、合江稭稈、九江雞蛋、郁金、白首烏。
木馬山馬陽:
農業部認定的地方優良品種，肉質細嫩，無異味；皮細，彈性好，牽引力強，厚薄均勻，是制革的上等原料。該品種適應性廣，抗病能力強，已被國家列入“改良家禽貯藏基因庫”，也是聯合國向第三世界國家推薦的改良家畜品種之壹。在國際市場上享有盛譽。
“二精條”海椒:
四川辣椒品種繁多，成都及周邊縣種植的“二井條”辣椒，以其色澤鮮紅、麻辣香甜，居全省之首。海椒種植在該縣山區的和平壩。其中以牧馬山出產的二井條海椒最為著名。它有鮮紅的顏色，細長的胡椒角，在胡椒的尖端有壹個“J”形的鉤子。香味好，辣味足，幹辣椒出口海外。四川1991國際電視節選擇辣椒作為會徽，可見四川人對辣椒的喜愛。四川壹直是我國辣椒主產區之壹。這種辣椒是在溫床中培育的。幹燥後呈鮮紅色，長時間不變色。成為正宗川菜、各種名小吃、四川榨菜提香、提色、調味的必備輔料。
風水梨:
果實巨大，扁圓或球形。平均單果重160克，果形整齊，果色黃褐，果肉白色，肉質細嫩。脆嫩多汁，石細胞少，味甜，微香，品質極佳。可溶性固形物11.28%，7月中旬果實成熟。
合江稻草:
位於縣城東部的合江鄉盛產水稻、小麥和玉米，還有大量的稭稈和玉米皮。群眾壹直有編草做草帽的習慣。他們的產品以美觀、價廉、柔軟、耐用著稱，遠銷省內外。近年來，玉米皮被用來編織袋子、墊子、碗墊等。合江小學也曾將其與雜草混合制成“運動健美墊”。創造了壹條“稻草路”。
九江雞蛋:
雙流縣九江雞蛋以數量多、質量好而聞名。有人這樣說:“成都市民吃的雞蛋，大部分是雙流供應的。”目前正在積極推廣世界高產良種——迪卡褐殼蛋雞。
玉瑾:
又名玉精，著名中藥材。該縣的種植已有900多年的歷史。不僅暢銷國內，還出口到馬來西亞、菲律賓等東南亞國家。
耳根:
白首烏，又名魚腥草。而豬屁股，是壹種生長在河邊的田埂、路旁、溝渠和潮濕的地方的藥菜作物，其人工栽培已獲成功。雅安三九集團和成都制藥廠均以魚腥草為原料生產魚腥草註射液並投放市場，加大了魚腥草產業化發展的步伐。它被用作壹種蔬菜，主要用於食用嫩葉和地下嫩莖。秋天的老葉曬幹後，可以入藥，涼拌，炒菜，煲湯，腌制。也可以用現代保鮮技術加工，真空包裝，以冷拌為主，進入市場。魚腥草。入藥具有清熱解毒、利水消腫、消積止血的功效，可用於治療肺熱咳嗽、肺痛、氣管炎、痢疾、瘧疾、水腫、痔瘡、中暑、腸胃炎、疥瘡等疾病。多吃魚腥草對身體有好處。
龍泉水果城
桃:春蕾26號、27號、28號，5月中旬至6月中旬成熟。白鳳、皮皮桃、大久保6月中旬至7月成熟。晚北桃、京燕8月底至65438+10月成熟。
枇杷:大五星，早中6號，77-1，80-2，龍泉1，解放下，5月中旬至7月上旬成熟。
葡萄:巨峰紅富士、坎杜爾、藤稔、益豆，6月下旬-65438+10月下旬成熟。
梨:風水、金華、金水、早酥、桂花，7月中旬至10月下旬成熟。
臍橙:彭那，華盛頓，紐荷爾，165438+10月下旬成熟-65438+2月下旬。
漆
四川盛產“生漆、朱砂”這兩種制作漆器的主要原料，所以四川是中國漆器的主要產地之壹。
成都產的漆器品種很多，有木胎、麻紙胎、塑料胎等。其造型典雅精致，漆面透明如水，明亮如鏡。成都漆器還有隱花、隱花、描花等新技法，使漆器產品更加豐富多彩。“雕花填色”是成都漆器的主要工藝特色。藝術家們以刀為筆，在輪胎鞋底雕刻出各種圖案，用彩色顏料填充，反復打磨。
成都漆器工藝品的主要生產廠家是成都漆器工藝廠，位於成都市西幹道金河街81號。主要產品有漆屏、漆盒、出土文物復制品、漆畫等藝術品。
青城真絲地毯:
它是由絲綢和絹絲按照傳統加工工藝手工制作而成的工藝品。
青城絲綢地毯廠位於都江堰，是成都絲綢地毯和掛毯的專業制造商。真絲地毯款式多樣，其產品具有表面光滑、染色牢固、質地柔韌、富有彈性等特點。青城絲毯不僅是優質的外貿產品，也是旅遊紀念品收藏。
全興大曲:
中國名酒是老品牌，有“美酒如詩”的美譽。起源於清朝乾隆年間，山西人最早在成都開酒樓，按照山西汾酒工藝釀造。後來釀酒師根據成都的氣候、水質、原料、窖齡不斷改進釀造工藝，最終創造出獨特的釀造方法，釀造出風味獨特的“全興大曲”。據記載，全興老窖得名於清道光四年，意為“全面繁榮”。1951年，成都酒廠在全興老號的基礎上成立，由作坊生產改為工廠化生產。
全興大曲以高粱、小麥為原料，輔以優質小麥制成的中溫大曲作為糖化發酵劑，采用“原窖分層、酒糟堆積法”(熟窖發酵要求“窖熟酒糟充分酯化”)的生產工藝，經過嚴格蒸餾、精心勾兌、分壇定期存放，科學釀造而成。全興大曲以其“窖香濃郁，醇厚和諧，甜脆爽口”的獨特風味，被郭沫若譽為“延陵酒”。
金淑:
它是壹種有2000多年歷史的絲織品。它與“南京雲錦、蘇州晉松、廣西壯錦”並稱為中國四大名錦。蜀錦是壹種真絲面料，質地柔軟，色彩鮮艷，品種多樣，結實耐用。
經過兩千多年的發展，織錦樣品已有數百種。中國西南地區的壹些少數民族婦女所穿的背心和頭飾上都裝飾有蜀錦圖案。隨著現代紡織業的興起，成都蜀錦的產量日益萎縮，只剩下壹家成都蜀錦廠。工廠位於成都西郊浣花河附近的杜甫草堂附近，生產的蜀錦品種主要有被套、布匹和各種裝飾錦。織錦風格包括:芳芳織錦、月華織錦、雨絲織錦、烷烴織錦、地錦、散花織錦等眾多工藝品種。此外，還有民族緞等織錦品種供少數民族制作服飾和宗教裝飾品。
銀線工藝品:
成都是中國銀絲工藝品的傳統產地之壹。從蜀前皇帝王劍墓出土的玉書、玉器和金銀器皿可以看出，當時的銀絲制品已經具有相當高的工藝水平。
銀絲工藝品是以銀為原料，運用花絲、點暗等技法，交替運用填絲、困絲、碳絲、穿線、搓絲等技法。根據設計要求，在銀片上切割出點、線和壓花圖案。銀絲只有人類頭發絲的壹半細，最粗的不超過3毫米，銀絲工匠用這些細如發絲、千變萬化的銀絲來描繪不同藝術要求的圖案和場景。有栩栩如生的松、竹、梅、蘭草；有盛開的牡丹、玫瑰、芙蓉、玫瑰；還有人物、鳥、獸、蟲、魚、龍，具有迷人的藝術效果。
成都的金銀制品歷史悠久，出土的戰國金銀器藝術水平很高。成都銀絲工藝品最吸引人，因為它們工藝精湛。制作銀絲工藝品時，將銀抽成絲，采用填、鋪、穿、搓等工藝，無胚成型。成品生動精美，這是必須的。銀線和銀片通過平填、累線、鑲嵌、燒藍、壓花等工藝融為壹體，層次豐富，明暗分明。
成都銀器結構嚴謹，品種豐富，題材豐富。屏風、盒子、茶具、花瓶等器皿和配件具有濃郁的民族風格和地方特色，深受玩家喜愛。
竹編:
竹編是成都的傳統工藝之壹。其產品有粗有細，有密有軟，千變萬化而不失竹子本色。有籃子、簸箕、碗、凳子、椅子、風扇、燈、盒子、吊籃等。，不僅是居家必備，也是獨特的裝飾品。