但也有很多創業者看不下去了，尤其是“坐山觀虎鬥”成了更多失業者的無奈和不甘。很多人認為“機遇與挑戰並存”是任何時候都不會改變的鐵律，“機遇無處不在，無處不在”，還是可以找到合適的項目去創造新的。
且不說疫情中賺了災錢的“團購”和“囤積”，也不管如何圍繞疫情急需的抗疫物資創業，疫情兩年多的時間裏，個人還是找到了壹些投資萬元左右，不受疫情影響的新項目。之所以叫新項目，是因為項目源於市場的變化，被業界定位為新消費。
新消費時代，Z世代掌握著消費話語權，更多新品類、新品牌、新技術不斷湧現。
壹、預制蔬菜加工車間
基於頻繁的爆發，基於“非必要不要出門，不要聚集，不要紮堆”，“在家吃飯”已經成為當下Z世代引以為傲的主題，而預制菜作為之前的“禮物組合菜”也不斷叠代。
老劉的老家是涇陽縣，是Xi安周邊的蔬菜基地。他以前在conference present做定制配送業務，逢年過節偶爾做個“禮品組合菜”。
疫情發生後，許多會議和節日被取消，這也影響了禮品的定制分發。長期的清閑讓老劉很無奈，漸漸學會了承擔家務和做飯。因此，永輝超市也成了老劉經常光顧的地方。當永輝超市推出預制菜“馬輝到家”時，老劉突然明白了，“這不是贈品菜嗎？”於是，老劉以預制菜為主，馬上回到家鄉，以“合作社”的形式成立了預制菜加工合作社。品類方面，除了供應禮品菜蒸碗，還開發了凈菜配菜和地方特色即食菜。在銷售方面，除了超市供應，還逐步實現了買菜多、叮咚購物等預制蔬菜網上銷售。現在日供貨量已經達到65438+萬左右，毛利率在20%以上。
預制蔬菜加工車間萬元費用預算:
1.加工車間、倉庫:只需租用周邊農村閑置的車間或農家樂，面積200_，月租1000元；
2.小型冷庫:50元，自建，4000元；
3.供水、洗菜、切菜、真空包裝、防腐工藝操作間壹次性投入:3000元；
4.包裝和標簽訂購:初步預算65，438+0，000元；
5.水電:500元/月；
6.流動資金:試銷階段2000元。
總投資:11500元。
註意:最好先有票據，再投資，避免盲目銷售。
二、圖書周期* * *享受書店
與圖書的自動借閱不同，圖書回收植根於書店的“舊書”，既有舊書的回收，也有舊書的再利用。此外，Z世代的閱讀方式和民宿經濟的興起，無疑成為了壹個熱門的投資選擇。
市場需求:開啟全民閱讀新模式。1.幫忙解決家裏閑置的書籍；2.幫妳把閑置的書交給最需要的人；3.得到適合自己內心的書。
商業模式:1。回收舊書；2.圖書交換；3.圖書出租；4.二手書銷售。
目前* * *的書店已經開始叠代，成為壹個變種。除了大型公共圖書館，二手書的回收也成為更多中小創業者的最愛項目。市面上流行的“漁書”就是以回收舊書聞名的加盟商之壹。
在Xi安，書院門口和興山寺門口都有賣流通舊書的攤位。舊書堆積成山，淘書的人絡繹不絕。
小書周期* * *享受書店成本預算:
1.地攤:5000元左右。包括電動三輪車；100元床板和壹套支架；從底層開始，舊書批發1000元。
2.開店風格:1萬元左右。最佳位置是城市裏的村莊，靠近公園和大型社區。店面30元左右，租賃不超過3000元/月，店面裝修和證照辦理不超過4000元，底層二手書批發2000元。
註:1。底層的舊書需要獨特的個人視野，符合陶書人的閱讀胃口；2.初期需要做壹些相應的推廣活動，活動內容以激發興趣為好；3.就算店面裝修簡單，也要考慮預留壹個茶座和免費閱讀座位。
第三，享受廚房
* * *簡單來說，享廚是壹家提供成套廚房工具租賃服務的機構。在疫情影響下，市場對* * *享廚需求最大的地方有四個。壹是高校生活區學生自助，二是醫院附近住院病人家屬自助，三是社區防疫人員自助，四是偏遠地區寫字樓員工自助。
湖北大學風華園食堂* * *享受廚房。2065438+2007年8月，大三學生楊海貝在湖北大學風華花園開了壹家“* *享廚”。只要帶食材，租幾塊錢，大家就可以煮面條，吃壹鍋餃子，整個宿舍衣食無憂。
* * *享受廚房這個新行業。由於其閉環特性和必要因素，在疫情期間影響不大。
春節前，Xi安疫情靜態控制期，交大壹附院附近的壹家* * *廚房承擔了近300名誌願者的自助廚房服務和院內患者的就餐任務，讓* * *享廚房的商業模式在非常時期得到了新的提升。久而久之，* * *享廚成為城市封閉期防疫供應鏈中不可或缺的壹環。
* * *享受廚房成本預算:
1.場地租賃:最好有自己的房間，或者選擇非門面的房間，最低租金50元，月租3000元左右；
2.炊具:400元/組×10=4000元；
3.餐具:1000元。
4.桌椅:30人8座，2400元；
5.裝修洗:DIY，簡約風格，相框和花補2000元。
合計:12400元。
註:1。職位上面已經提到了，非常重要，不容忽視。2.壹萬塊的投資是個小標準，所以在廚房成套設備的選購和裝修上非常謹慎。再加上面積比較小，所以布局規劃會成為重中之重。能否把壹個小區域做成大生意，取決於個人。