據史料記載，曹操在吃火鍋的時候，看到隨從把所有的食材都混在壹起，導致味道不平衡，影響了食欲。於是，他有了靈感——網格火鍋。他請人用竹片做成網格狀的器皿，把不同種類的食材放在不同的格子裏，這可能就是網格火鍋的由來。
曹操(155-03 15，220)，本名夏侯，沛國橋縣(今安徽亳州市)人。中國古代傑出的政治家、軍事家、文學家、書法家。他是東漢末年的權臣，曹魏政權的創始人。邱之子曹嵩。
任俠在曹操的少年時代是放蕩的。20歲時，升孝廉為郎，授洛陽北尉。後來任上尉，參加鎮壓黃巾軍，調濟南。董卓擅長政治的時候，揮霍了所有的財富，著手去求董卓。初平三年(192)，據兗州，三十余萬黃巾軍被誘投降，並挑選精銳組成青州軍。
建安元年(196)，迎漢獻帝至許縣，從此以之名發號施令。接連擊敗袁術、陶謙、呂布等勢力。建安五年(200年)官渡之戰，被劃歸河北省的袁紹大敗，隨後袁尚、袁譚被鏟平，北攻烏桓，統壹北方。
主要影響:
曹操的思想受到儒家思想的影響，崇尚仁義禮義，試圖以仁、德、禮來教化百姓和行政，即“禮治為先”另壹方面，他強調法治治國。在當代戰爭下，要撥亂反正，只能用刑法。曹操主張執法如山，強調法不貴。他說，法律“不犯罪就成立，犯罪就要受到懲罰。”
要求嚴格的法律法規，獎懲分明，無反應的官員不獎勵，不打仗的不獎勵。曹操非常重視執法者的選擇和執法者的以身作則作用，認為這是執行法律法規，實行法治的保證。為此，他起用了王繡、司馬芝、楊佩、呂倩、滿寵、賈逵等地方官員。，鎮壓了無法無天的豪強，取得了壹定的成效。