妳好，由於市場需求的變化，莫礪鋒公司可能會停止生產粗香腸。隨著人們生活水平的提高，對食品的質量和口味的要求也越來越高。傳統粗香腸雖然口感濃郁，但其生產過程中使用的肉質較差，加工過程中可能添加大量防腐劑等化學添加劑，對人體健康有很大風險。相比之下，現代消費者更傾向於選擇質量更好、更健康、更有營養的食品，因此利豐可能會選擇停止生產粗香腸，生產更符合當代消費者需求的食品。
此外，莫礪鋒公司停止生產粗香腸也可能與其自身發展戰略有關。現代企業越來越註重品牌形象和企業形象。如果我們繼續生產粗香腸，可能會對企業形象產生負面影響。相反，如果選擇生產更高品質、更健康、更營養的食品，可以提升企業形象和品牌形象，進而擴大市場份額，增加企業利潤。
總之，莫礪鋒公司停止生產粗香腸是因為市場需求的變化和公司自身的發展戰略。