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2020年肇慶有哪些特色小吃?

肇慶的餐飲以粵菜為主,具有融合南北風味、中西合璧、菜品、小吃、小吃的地方風味。地方特色主要有:西江海鮮、廣寧筍宴、高要市大灣鎮麥西鯉(鱅魚)、文鯉、鼎湖菜、肇慶清蒸、密封杏花雞、四會田螺、四會油茶雞、德清竹筒粉等。肇慶的清蒸文(山乃)鯉和清蒸麥西鯉也是肇慶的名菜,是肇慶特有的。肇慶有粽子,肇慶沒有蒸餃。民間美食,大話西遊。肇慶:四會仙螺武都石螺,又名仙螺,是四會的特產。它以其堅韌的口感和鮮美的肉質而被世界各地的食客所稱道,有壹種說法是光有蝸牛的味道是不夠的。這種石螺很像普通的石螺,但是比較細長,顏色也比普通的石螺深壹些。最大的特點是螺殼的尖端好像被鉸掉了,用水泥塞住了。相傳,這種仙螺和煎鯽魚是文在山上用鍋煎燒而成的。人們將石螺鉸接在壹邊,當肥狗(當地無良紈絝子弟的綽號)前來將它們趕走時,魚和螺都回到水中衍生出後代,於是這兩種美食便應運而生。

早餐類別:

1,季華(老天橋),腸粉世家(唐璜路與樂康路交界處)?兩家的拉稀柴火花生粥在肇慶都是數壹數二的。

2.大家好(躍龍路)?腹瀉稀,魚粥鮮。

3.尤爾飯堂(端州路采蓮旁)?米粥和豆瓣,還有花生。

4.茂源閣(在德興巷,宋城(門票)酒店正對面)?牛腩粉(小的3元,大的5元,記得加秘制醬)

5.桃園餛飩店(城東區市公安局對面,另壹家分店在市兒童公園旁邊的胡同裏)?除了招牌餛飩,實在太值得回味了,胖老板還炸了牛河!

6、前進南澗“明光小吃店”D早餐好吃,豬雜湯米豬雜炒粉,中白_大腸。

7.前進南路的崔記腸粉爽滑可口,無添加劑。可惜調味醬品種太少,也不好吃。大部分人都是打包腸粉回家自己做果汁。

8.星美(國際路口)&;梅園(門票)(工農路)?肉包50分/個。

快餐類別:

1,南海燒鵝店(木橋頭市場)朱家軒(和平路與躍龍路交界處)?烤快餐,還開了壹家“南海烤鵝面近加州紅,就是蓮花餐廳後面;現在外賣比吃飯還便宜。

2.紫色砂鍋?城東,端州中學旁邊的路口

3.米飯呢?宋城路紅玫瑰婚紗影樓旁邊的巷子裏。

4.牛牛快餐?東園西門,手撕雞飯,肉餅飯經常吃。

5.八寶燉肉?去南端州中學隔壁路口,那裏的菜是OK6,農家飯?城中路老肇慶電影院對面,

煲仔飯:

1.和平飯店的銀杏豬肚、梅菜豬肉、芋頭紅燒肉、油炸山珍(竹笙、茶樹菇、冬菇)和紅燒乳鴿都不錯。

2.過境路的另壹邊,前電渡假村另壹邊那個叫大坪的村子,有很多好吃的菜:牛胚鍋泡的雞,水庫別墅裏20斤重的魚頭,還有壹個頂級的湖坑。鳳凰鎮九坑河有很多魚。山上的野豬。

3、躍龍中路正宗蘭州胡子牛肉拉面的手抓羊肉很好吃,又大又肥又好吃,透露著羊脂特有的奶香味。

4.和平市場後面的鵝鍋。

5.寶月禾祥天鵝餃子館的燉粉條、羊肉串、拌牛肉展、炒山野菜。

6、南安肥四煲仔菜。南安輝記生煎鹹魚美白菜。

7.八金堂的桶菜、芋頭粥、鮮蛋撻。

8.十二中,瑤池附近,天壹壹樓,知道有沒有換廚師的。以前吃牛肉丸,比如蠍子湯,木瓜煮蟹,都挺怪我的。

9.我家在體育中心南門,味道清爽。上個月幾乎每天都在那裏吃飯,每天都品嘗不同的菜肴。好像每天都有不同的驚喜。尤其是他們的蔬菜,既漂亮又美味。有壹道菜叫剁椒金針菇,其實可以吃到魚腥味。我建議妳試試這家餐館。

10,會吃辣的人應該去旁邊這家叫Unique Place的店嘗嘗魚,忘記名字了。反正就是壹口大鍋,裏面放了很多辣椒。鍋裏的魚滑嫩,香辣。想想也留些口水。這道菜已經滿了。如果只有壹兩個人去,就要趁熱吃。再加壹個青菜就好了,不然容易混淆口味。記住,千萬不要點酸辣魚,太難吃了。

11.肇慶大道顏倩路德信酒店的網炒魷魚和網炒五花肉可以喝壹斤燒酒。

12,前進路汙水處理廠,端州交管站隔離“強制雞公煲”?雞煲!

13,雙龍川菜館(芙蓉園附近)?麻辣魚,玉米炒鴨腸,酸菜魚(都是重慶風味)

14,荷花餐廳(寶月平臺塘)?醬骨架,松子魚,白菜餃子,黃瓜拍

15,黑天鵝餃子館(和平路)?醬骨架,餃子。還有東升金麥,價格合理。

16,順德裕盛(近快活林)?當然是生魚。太新鮮了。每年八月我都必須去那裏。

17,快活林(西江路)?海鮮,懷念水果D榴蓮酥。對嗎?

18,東山楊莊(樂康北),秋冬開放,春夏關閉?全羊宴

19,茶油雞?店名就是招牌名。華英市場附近有壹家。

20、片鴨,珍寶(天寧路)的招牌菜,師傅會在現場把肥鴨片壹刀切,還有壹個_鴨肉,壹鴨兩食,正!

21,乳鴿,石岐老(顏倩路),生意興隆,就算沒有乳鴿,別人吃的也不錯!!口水仗

22.草鴨橘園南市有好咖啡供應。

西餐類別:

1,月半灣西餐廳的鱈魚排(配面包法棍,正!千萬不要和意大利面和奶酪壹起端上來。其他的都是垃圾。

2.師傅秘制雙層肉牛排。它的牛排是我在肇慶吃過最好吃的。

3.除了鴨片,寶藏酒店最好吃的就是掌寶了。位於人民路的波爾多也有,但是沒有珍寶好吃。

4、王朝新君悅的那碗蘿蔔糕。

5.星湖酒店中餐有炸墨魚餅、魷魚須、蝦餃、土耳其粥。

6.河岸“清亭咖啡”?清宮特色三明治(強烈推薦)!蒜蓉炒西蘭花,法式鵝肝牛柳,紅酒燴牛仔肉!

7.星河路星河豪園,近月半灣咖啡,“知草堂”?燉蛋,燉奶,芒果黑糯米,椰子布丁!8.王朝酒店“水車屋”?加州卷壽司,三文魚窩&;銀雪魚,王朝酒店的面包房。原味水果奶油蛋糕!

9.卡拉奇高月書店對面的端州路?羊肉與羊肉的比例(強烈推薦來自地面的特殊醬汁)!黑糯米松餅,菠菜湯!

10,綠野仙蹤的德國鹹豬手。

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