比如前段時間在江西省舉辦的全國養豬高級培訓班的學員發現，80%的學員都是新建的養豬場，投資規模巨大，至少投入500萬到幾億元。他們有的主要是因為看到目前養豬比較賺錢，就用自有資金發展養豬業，有的是先出壹部分自有資金，然後按照國家對養豬業的補貼政策，由國家扶持。這種情況目前在各省尤為普遍。如果這樣發展下去，中國的養豬業會分為兩種:壹種是專業的，壹種是投機的。下面我們分別按職業和投機來分析這種情況。從今天到年底，我們認為會發生幾種情況，是否正確，僅供參考。
1，飼料價格上漲導致養豬成本增加。
我們和國內很多飼料企業討論後發現，漲價是必然的，磷酸氫鈣(壹種微量元素)在飼料生產中是避免不了的。這種微量元素已經從壹年前的不到2000元壹噸漲到了6000元壹噸，而且還會進壹步上漲。國內產量最大、質量最好、占全國銷量40%的四川龍蟒集團位於四川省綿陽市。地震停止了企業和許多礦山。為了恢復正常生產，我們必須等待余震過去。四川很多飼料企業去外省采購，導致產品上漲，其他要素也在其中。所以對國內飼料企業打擊很大，估計飼料企業會大面積關閉洗牌！只有大規模資金雄厚的才能生存，所以對養豬戶來說意義是壹樣的！
2.肉價下跌了。
最近國家發改委降低了肉制品出口退稅中的稅率，相當於限制了肉制品的出口，開放了國外肉制品的進口。更多的國外肉制品進入中國，有緩沖肉價的好處，主要是奧運會的到來，誰也不知道什麽時候會停！這個價格下降並不是說已經跌到谷底，而是不能有高價。
3.集中精力屠宰
我們從壹些規模豬場(萬頭以上)了解到，這些豬場上半年出欄量較少，7、8月份大多會出欄量較多，所以這段時間可能是豬價的低峰期，這壹點不得不考慮。
4.洪水的發生
俗話說，有暴風雪就有洪水。如果發生洪水，部分地區的豬會因為飼料運輸增加而患病。要知道壹個人要居安思危，不能等到出事了才想辦法解決。對我們來說，保持高度警惕是非常重要的。國家有難，人人有責。我們不能讓我們的國家遭受太多的損失。保護自己就是保護國家。國家強，妳也強。
5.作為養豬戶，妳要承擔價格波動。
只有用心，壹切皆有可能。如果價格下跌，壹些投機者會放棄投資，所以專業養豬戶仍將是最終的贏家，但新的疾病每天都在發生。只有多學習，才能戰勝壹切。
豬肉連續壹年高價運行，引起了社會各界的廣泛關註。鄭州市商務局發布的最新數據顯示，近期市場上的豬肉仍有小幅上漲。豬肉為什麽能漲到歷史最高？未來豬肉價格走勢會怎樣？怎樣才能讓豬肉市場平穩健康發展？我們養豬的出路在哪裏？
“必須建立長期的市場預警系統，客觀統計社會上的存量情況。”“只有去規模化，國家才能控制好這個市場。”這是畜牧專家給出的兩條出路。
零售市場的豬肉價格仍在上漲。
4月3日11: 40，淮河農貿市場前來買菜的顧客並不多。這裏有七八個豬肉攤。記者壹走近，攤販張女士熱情招呼:“買肉？”後腿肉14元壹斤，排骨13元和15元(壹斤)。“馬路對面的雙匯店裏，後腿肉每斤15.7元，排骨18多塊。
“最近豬肉漲價了嗎？”記者問。“過完年就沒怎麽漲了，壹斤也就1元左右浮動。”張女士告訴記者，春節過後，買豬肉的人少了，壹天只能賣壹頭豬。“我不想賣高，不會跌。”張女士說，除了攤位費等各種成本，賣壹斤肉也是五毛錢的利潤。“幾年前，我每公斤賣六美元，賺了五毛錢。現在賣二十多塊錢還賺五毛錢。”
和張女士壹樣，其實很多農貿市場的攤販都不希望豬肉漲價。緯四路農貿市場的豬肉攤販程女士也有同樣的想法。程女士是壹名下崗工人。五年前，她和同樣下崗的丈夫陸先生開始在市場上租攤位賣肉。壹年多來，收入並沒有因為物價上漲而增加，反而下降了。豬肉批發價的雙重上漲，市場租賃費的上漲，讓她感到力不從心。她說緯四路農貿市場有15個肉攤，從2007年5月肉價上漲開始，直接導致五六個肉攤關門。
鄭州市商務局上周公布的數據顯示，雖然鄭州市豬肉市場價格與去年相比仍在高位運行，但基本穩定，價格波動在合理範圍內。
養殖場上遊生產規模大幅增加。
武陟灣頭養豬場現在有6000多頭生豬，主任梁忠誌計劃到今年年底生豬存欄量增加到1，000頭以上。關於每頭豬的利潤，他算了壹筆賬:“現在壹頭商品豬成本約為1200元，而壹公斤豬的市場價格約為17元，壹頭豬的利潤約為500元。”
2006年生豬價格每斤2.8元，賣壹頭生豬利潤100到150元。現在利潤增加了近300元。
“每頭豬賺200元已經很高了。現在每頭豬最高利潤能達到700多元，是養豬戶有史以來的最高利潤。”滎陽市生豬協會會長盧百順說。
有11年養豬經驗的盧百順每天都很忙。除了打理自己名下的三個養豬場，負責成員單位之間的信息交流和養殖技術交流，他還有壹項重要任務:定期向國家發改委、農業部、商務部匯報生豬生產情況，並提供相關建議。"我的建議受到高度重視。"
按照鄭州的統計標準，鄭州50頭以上的養豬場有6000多家。滎陽有母豬50頭以上的養豬場150多家，年出欄生豬1000頭。
由於現在養豬利潤高，滎陽的養豬大戶都下大力氣提高生豬產量。魯百順三個養殖場目前可出欄生豬10000頭，計劃年底出欄生豬20000頭。
“目前，規模養殖戶積極性很高，生產規模迅速擴大。根據最近對鄭州市23個自然村和18個規模養殖場的調查，90%的農戶都在滿負荷生產，平均增產30%。”鄭州市畜牧局相關負責人告訴記者。
記者從網上查詢了解到，全國普遍如此。去年以來，由於生豬利潤大幅增長，加上國家的扶持政策，各地的規模化養殖場數量增加了不少。
為什麽生豬供應不足？全國自由放養的家庭數量下降了50%
雖然飼料、人工、保種、防疫等成本增加了40%以上，但養豬利潤可觀，每頭豬賺500元左右，可以說是歷史最高水平。另壹方面，規模化養殖場這麽快，為什麽市場上的豬還是供不應求？進而導致價格壹路上漲？
“很多人預測今年下半年豬肉價格會下降。我認為這種說法並不完全準確，因為生豬的數量仍然不足。”給出了盧百順拋出這樣觀點的原因。
“2006年席卷全國的藍耳病使三分之二的小規模養豬場和成千上萬的散養戶深受其害。超過50%的散戶和小規模養豬戶退出生豬生產行列。生豬的全面短缺造成了豬肉價格暴漲的畸形市場。”盧柏順說，根據公布的數據，2006年以前，我國生豬生產的格局是散養戶占75%，規模養殖場占25%。在河南，規模場與散養戶基本相同。"現在太多的散戶投資者已經從生豬市場撤出."
盧百順說，豬病往往對養豬業造成毀滅性的打擊。比如中國養豬第壹大省四川，幾年前得了豬鏈球菌病，到現在還沒好。已經從大省轉移到大省了。“豬壹旦生病，免疫力和抵抗力降低，抗病能力很差。當他們生病時，他們會死去。截至目前，仍有不少散養戶和規模養豬場受到疫病影響，出欄率有所下降。”
不是只有盧百順壹個人說散養戶退出市場，生豬供應不足。
“我們國家以前是全民養豬，現在很多農民都不養了，所以到了市場供應的時候肯定是供不應求。”鄭州壹位養豬大戶分析了肉價上漲的原因。
武陟灣頭養豬場主任梁忠誌說:“壹頭豬對農村農民來說能賺800元。他為什麽不籌集這麽高的利潤？”因為他風險太高了，養了1年，突然疫情爆發，豬死了，就是養殖系數太小。"
梁中智舉了壹個例子。壹個養殖戶餵了10頭豬，三個月內可能有壹半會死。利潤再高，他也是賠錢的，所以現在沒人養豬了。因為農民外出打工，壹個月能掙1000多，相對無風險。
為了防止各種疫情的發生，養豬戶和養豬場都在增加醫療、防病、豬舍消毒等費用。盧百順說，僅這壹項的投入就比幾年前高了四到六倍。“原來我每個月5000元的獸藥就夠了，現在每個月需要3萬元。”
“只養十幾二十頭豬的小散戶沒有這樣的抗風險能力，所以大規模退出市場。相比之下，河南乃至全國的養豬場還是太少了。”鄭州壹位畜牧行業專家這樣分析。
記者近日從鄭州市畜牧局獲悉，鄭州六縣(市)八成以上散戶不再養豬。滎陽市王村鎮韓村，曾經是養豬專業村。全村3700戶有1.900頭豬，現在70%的豬舍都是空的。村裏的養豬大戶王天河說，由於市場不穩定，小戶養豬還不如出去打工掙錢多，所以這幾年小戶的數量壹直在減少，特別是去年村裏80%的小戶都不養了。
專家意見解決問題有兩種方法。
如何提高農民的積極性？“國家還是要控制疾病。藍耳病和5號病損失比較大。國家還是要拿出更好的方法和措施，需要人力和資金投入。豬沒病，農民才敢餵。”盧百順等養豬大戶也認為，政府應建立現代化的信息網絡，及時掌控市場生豬供求關系，及時向養豬戶傳遞市場數據。
那麽，中國生豬生產的出路在哪裏？
專家認為，老百姓要想經常吃到價格合理的豬肉，需要完善生豬預警和監管體系，改變養豬業機制。這恐怕是解決問題的兩個根本途徑。
在幾千年小農經濟的影響下，中國的生豬生產直到現在也沒有走出以農戶為單位的散養模式。這種模式決定了生豬養殖的抗風險能力很低。面對疫情，他們往往顯得無能為力。
中國畜牧獸醫學會生豬學會副理事長、河南農業大學生豬生產教研室副主任任認為，必須建立長期的市場預警系統。他說:“2006年5月到2007年5月，庫存情況出現了問題，直接原因是生病的問題。按照正常的預測，是可以預測市場情況的，是可防可治的。如果各職能部門都能像總理壹樣重視，生豬市場就不會出大問題。”
當前豬肉價格持續上漲，雖然與散戶大量退出市場有關。但從長遠來看，要想從根本上解決老百姓吃肉的問題，“只有走向規模化養殖模式，加大對生豬生產的投入，國家才能很好地控制這個市場。”任說，現在在中國，大規模養殖、小規模養殖、千家萬戶的分散養殖，就像壹盤散沙，管理無序。因此，培育規模化養豬企業，走規模化、集約化、標準化的產業化道路已成為必然趨勢，也是未來我國生豬生產的發展路徑。
“我們國家必須走這種模式，國外很多年前就走過這種模式。比如美國，60年代從事生豬生產的有654.38+0.5萬戶，現在只有67萬戶，逐漸剔除缺乏競爭力的農戶，但生豬總存欄量和出欄量在9000萬頭左右。只有這樣才能有利於養豬業的成熟，這樣這個市場才不會那麽大起大落。”
記得給分