調料:孜然粉、孜然粒、辣椒面、醬油、鹽、白胡椒粉、雞粉、玉米油、雞蛋。
練習步驟:
1.先把羊肉切成大小差不多的塊，然後加入壹個蛋清，抓勻。
2.加入15ml醬油。
3.加入壹些白胡椒
4.加入5克孜然粉。
5.用壹些玉米油密封表面20分鐘。
6.用不銹鋼棉簽把羊肉串上。