1.法律定義:B&Bs和inns在不同的國家或地區有不同的法律定義和分類。B&B是指由個人或家庭經營，提供短期出租供旅客居住的住宿設施，客棧是指提供住宿和部分餐飲服務的商業經營場所。
2.法律要求:不同地方對民宿和客棧的法律要求不同。例如，民宿需要有相應的執照或註冊，以確保符合安全、衛生和建築標準。客棧作為經營場所，需要滿足更多的法律要求，包括工商登記、稅務登記、消防檢查等等。